Recette facile "Buta no kakuni"

Aujourd'hui, je vous présente une recette facile.
Il faut une poitrine de porc, des poireaux, 50ml de Shoyu, 50ml de Mirin et 100ml de coca.
La liquid Mirin est sucrée. On l'utilise beaucoup pour la cuisine japonaise.

On tout mettre dans une boîte et on le passe au micro-ondes en 10 minutes.
Et on peut manger tout de suite !!

Si vous voulez, j'ai filmé encore. lol
Merci de regarder et faire le Buta no kakuni chez vous !!

Le temple Komyoji

Quand je me suis promenée, j'ai visité le temple Kômyoji.
Il y a personne et il y a beaucoup de natures.
C'est un endroit que j'aime bien.
Maintenant c'est la saison de feuilles d'érable.
Tout est vert.

En ce moment, je travaille à la maison.
De temps en temps, je vais au centre ville pour travailler au bureau.
Il y a beaucoup de restaurants et des magasins fermés et c'est un peu difficile de travailler avec peu de personnes avec le masque.
Je me sens toujours triste.
J'ai besoin de soleil...

Ikebana du jour

Promenade de weekend

Ce weekend, je reste à la maison.
C'est calme et tranquille.
Mais si je reste toujours à la maison toute la journée, je ne peux pas dormir le soir.
Donc je me suis promenée.
Il faut faire un petit sport.
J'ai trouvé beaucoup de fleurs et des pousses de bambous.
J'ai acheté trois oignons.

Et vous ?
Qu'est-ce que vous faites à la maison ?

Vlog ; Nagaokatenmangu avec des cerisiers

Bento style

Bonjour,
Vous allez bien ?

Je travaille au bureau et je travaille à la maison une ou deux fois par semaine.
Le matin de kyoto est plus en plus calme.
Le weekend est très calme.
Il y a beaucoup de magasins qui ont fermé pour quelques semaines.

Pour les restaurants aussi, il y a beaucoup de restaurants et des bars sont fermés.
Mais il y a des bars qui travaillent pour le déjeuner.
Ils ont fait des bentos ou des plats emportés.
C'est une bonne idée.

J'ai acheté un bento de bar branca qui est dans la rue Gokomachi au nord de la rue Sanjo.
Normalement, il est ouvert le soir et il ne fait pas des bento pour le déjeuner.
C'est donc le bento spécial.

Il y a d'autres bars qui nous offre des bento spéciaux et des plats pour boire de l'alcool !

L'avril 2020

Cette année est très spéciale pour nous.
On peut voir des cerisiers mais il ne faut pas faire la fête Hanami en groupe.
Depuis ce weekend, beaucoup de restaurants ont changé le style.
On ne peut pas manger dans des restos et ils nous offrent un bento ou des plats emportés.
Bien sûr, il y a encore des cafés et des restos qui sont ouverts.
Mais c'est plus en plus calme et fermé.

On peut trouver encore des gens qui viennent de regarder des cerisiers à Kyoto.
Mais dans le centre ville, c'est une situation comme le typhon arrive.
Comme j'ai un boulot dans le centre, j'ai regardé des cerisiers.
C'était très beau.
Je pense que cette année est magnifique pour voir des cerisiers.
Mais on ne peut pas profiter ... snif

Aujourd'hui, j'étais à la maison et j'ai fait un gâteau.

C'était très très bon.
J'ai bien réussi.

Beurre 120g, 2 oeufs, farine 120g avec du levure sèche, sucre 120g

J'ai ajouté des chocolats noir.
Je vais encore grossir !!!

Ichigo daifuku

J'ai essayé de faire le gâteau japonais "Ichigo daifuku".
Mais pour la vidéo, c'était un test.
J'ai donc essayé avec la moitié d'ingrédients...
C'est pour ça que je me suis trompée... je pense...

Si ça vous intéresse, regardez ma vidéo du jour !