Takoyaki chez Umaiya à Osaka

 

Je suis allée à Osaka pour manger le takoyaki. lol

Je suis allée à Osaka pour manger des takoyaki. lol

Le restaurant Umaiya うまい屋 se trouve près de la station Tenjinbashisuji-Rokuchome.

C’est un restaurant familial. On peut manger sur place aussi.

On peut ajouter de la sauce, mais les takoyaki sont déjà très bons sans sauce.

Une portion est composée de 8 takoyaki par personne.
Il y a aussi des boissons comme de la bière, du coca...etc.

J’ai mangé les 8 takoyaki, mais j’en aurais bien mangé encore ! 

Si vous allez à Osaka, essayez ce restaurant de takoyaki, « Umaiya うまい屋 » !

Mon premier miso

 

En mars, je suis allée à un atelier de fabrication de miso.

Et maintenant, en septembre, mon premier miso est prêt !

Je l’ai ouvert et j’ai découvert un beau miso qui sentait très bon ! 

L'intérieur était aussi parfait.
J'ai fait une soupe de miso avec ça.
C'était délicieux ! J'ai réussi !

Ikebana du jour

 

Une petite visite à Kyoto

 

Je suis allée au pavillon d'or avec mon frère et mes neveux.
Il faisait très beau à ce moment-là. Il n'y avait pas beaucoup de Japonais. Il y avait beaucoup de touristes étrangers et nous. lol

On est aussi allés au sanctuaire Imamiya.
Le sanctuaire Imamiya est connu pour favoriser les bonnes rencontres.
Il y a deux magasins qui vendent de l'aburimochi à côté du sanctuaire.
Ici, il n'y avait que des touristes japonais.
Pour mes neveux, c'était la première fois qu'ils mangeaient de l'aburimochi.

Si vous voulez, je vous conseille de visiter le sanctuaire Imamiya et gouter de l'aburimochi.

Je suis allée à Suma 須磨.

 

Bonjour ! 
Quand mes neveux sont venus à Kyoto, on est allés à Suma.
Suma est près de Kôbe et il y a la mer donc il y a beaucoup de visiteurs en été.
D'abord, on est allés au parc Sumaura et on a profité d'une belle vue et on a mangé un petit gâteau.
Les petites voitures "funiculaire" montent doucement. C'était marrant de les voir beaucoup bouger.

On est allés à la gare de Suma.

On a mangé un kaisendon (du riz avec du poisson cru).

Ensuite, on est allés dans un café qui vend des hot-dogs.

Un Danois tient ce café, qui s'appelle « Copenhague ».

Il y avait beaucoup de sortes de hot-dogs.

J'ai choisi un Inaba Dog. « Inaba » est le nom du chanteur du groupe de rock B'z, qui est très connu au Japon.

Le nom de ce hot-dog vient de lui. La mère d'Inaba venait souvent dans ce café quand il était encore à Okayama. C'est pourquoi les fans de B'z viennent souvent dans ce café maintenant.

On est aussi allés à l'aquarium de Suma.

C'est un grand aquarium et on peut voir un spectacle de dauphins.
C'était chouette !

Si vous voulez, visitez le Suma comme moi.

Jeonju sur youtube

 

J'ai posté ma vidéo sur youtube.
C'est la vidéo que j'ai filmé à la fin de mois de mai.
Je filme avec mon iPhone verticalement, donc ça fait un gros plan.

C'est un bon souvenir en tout cas.

L'été de Kyoto

 

Bonjour à tous !

Il fait toujours chaud à Kyoto.
Mais récemment il pleut toujours. La semaine prochaine aussi, il va pleuvoir.

Je vous partage des photos de Kyoto.

Les rizières d'été sont très belles ! 

C'est le parc Maruyama.

Il y a un cimetière à côté du parc. Donc, j'y suis passée après être allée sur la tombe de mes grands-parents.

L'été de Kyoto est vraiment difficile. Il faut chaud et humide.
Mais il y a des terrasses "Nôryôyuka" au bord de la rivière Kamo.
J'aime bien ce paysage d'été.

Ikebana du jour

 

La saison de Kakigôri

 

Il fait très chaud à Kyoto.
Et chez vous ? Quel temps fait-il en France ?

Je suis allée chez Umezono pour me rafraîchir.

J'ai commandé un kakigōri (glace pilée) aux haricots rouges et aux shiratama.

Umezono est un petit café situé dans la rue Kawaramachi, près de la rue Rokkaku.

J'y suis allée avant midi, mais il y avait déjà beaucoup de monde. Je pensais qu'il y aurait moins de monde le matin, mais en fait, tout le monde avait eu la même idée que moi !

Les mitarashi dango font également partie des spécialités de la maison.

Le dessert taïwanais "douhua".

 

J'ai découvert un nouveau café taîwannais "豆NEW-To NEW".
On peut y déguster du douhua, un dessert à base de tofu.  C'est le dessert de Tôfu.
C'est le dessert que j'aime beaucoup. L'année dernière, quand j'ai visité à Taipei et Tainan, j'ai mangé des douhua quelque fois.
Maintenant il y a plus en plus d'endroits où on peut manger le douhua.
Le propriétaire est taïwanais et il est très gentil.
Il nous explique trois sortes de Tôfu et d'autres ingrédients.
Il est situé près de la station Shijo.
C'est un nouveau café mais il y a déjà beaucoup de fans.
Quand j'y suis allée, il y avait beaucoup de clients et qu'ils connaissait déjà le system de café. Donc je suis vraiment étonnée.
J'ai choisi le tofu de texture intermédiaire, ni trop ferme ni trop fondant. Il était vraiment délicieux !

J'ai commencé le blog en coréen.

Vous savez ?

J'apprends le coréen, mais je n'arrive pas encore à bien l'écrire.

J'ai donc décidé de commencer un blog en coréen. 

Quand j'ai commencé Miso Journal en français, c'était exactement la même chose. Grâce à ce blog, j'ai beaucoup progressé en français et j'ai rencontré beaucoup de personnes.

Avec le coréen, c'est encore plus difficile. Alors j'écris mes textes toute seule, puis je les vérifie avec ChatGPT. 😄

J'apprends aussi énormément grâce à ChatGPT. Pour l'instant, je n'écris que quelques phrases avec des photos, mais j'aimerais continuer et, un jour, être capable d'écrire toute seule, sans l'aide de mon professeur… ChatGPT !

Blog misojournal en coréen
miso journal 교토 이야기

Ikebana du jour : Juillet

 

Gion matsuri 2026

Bonjour,

On est déjà le 25 juillet. Il fait très chaud à Kyoto.

Le mois de juillet est celui de la fête de Gion. Cette année encore, j'ai pris beaucoup de photos et de vidéos.

La fête de Gion dure tout le mois de juillet. Je l'aime beaucoup et, pendant cette période, j'essaie de prendre beaucoup de photos et de visiter le plus de chars possible.

Beaucoup de personnes prennent des photos des chars dans les rues. C'est une fête que les habitants de Kyoto adorent.

La fête est divisée en deux parties : le Sakimatsuri (前祭) et l'Atomatsuri (後祭).

Du 14 au 16 juillet, c'est la période du Yoiyama, pendant laquelle on trouve de nombreux stands de nourriture.

Les processions ont lieu le 17 juillet pour le Sakimatsuri et le 24 juillet pour l'Atomatsuri. L'Atomatsuri est plus calme que le Sakimatsuri, ce qui permet de profiter de l'ambiance plus tranquillement.