Blog par une Japonaise qui habite à Kyoto/ Keiko OKADA
Kyoto guide en français
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20.3.13
Pizza à la japonaise
J'ai essayé une recette d'une pizza que ma collègue m'a conseillée. J'ai acheté une pâte à pizza un peu épaisse. Tout d'abord, j'ai mélangé de la mayonnaise avec un peu de wasabi. Étalez cette sauce sur la pâte. J'ai ajouté des chirimenjako ( petits poissons ), du poireau japonais et du bacon coupés en morceaux, ainsi que du fromage. J'ai mis la pâte au four pendant 10 minutes à 210 dégrées. C'est très bon !!
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