Le dessert taïwanais "douhua".

 

J'ai découvert un nouveau café taîwannais "豆NEW-To NEW".
On peut y déguster du douhua, un dessert à base de tofu.  C'est le dessert de Tôfu.
C'est le dessert que j'aime beaucoup. L'année dernière, quand j'ai visité à Taipei et Tainan, j'ai mangé des douhua quelque fois.
Maintenant il y a plus en plus d'endroits où on peut manger le douhua.
Le propriétaire est taïwanais et il est très gentil.
Il nous explique trois sortes de Tôfu et d'autres ingrédients.
Il est situé près de la station Shijo.
C'est un nouveau café mais il y a déjà beaucoup de fans.
Quand j'y suis allée, il y avait beaucoup de clients et qu'ils connaissait déjà le system de café. Donc je suis vraiment étonnée.
J'ai choisi le tofu de texture intermédiaire, ni trop ferme ni trop fondant. Il était vraiment délicieux !

J'ai commencé le blog en coréen.

Vous savez ?

J'apprends le coréen, mais je n'arrive pas encore à bien l'écrire.

J'ai donc décidé de commencer un blog en coréen. 

Quand j'ai commencé Miso Journal en français, c'était exactement la même chose. Grâce à ce blog, j'ai beaucoup progressé en français et j'ai rencontré beaucoup de personnes.

Avec le coréen, c'est encore plus difficile. Alors j'écris mes textes toute seule, puis je les vérifie avec ChatGPT. 😄

J'apprends aussi énormément grâce à ChatGPT. Pour l'instant, je n'écris que quelques phrases avec des photos, mais j'aimerais continuer et, un jour, être capable d'écrire toute seule, sans l'aide de mon professeur… ChatGPT !

Blog misojournal en coréen
miso journal 교토 이야기

Ikebana du jour : Juillet

 

Gion matsuri 2026

Bonjour,

On est déjà le 25 juillet. Il fait très chaud à Kyoto.

Le mois de juillet est celui de la fête de Gion. Cette année encore, j'ai pris beaucoup de photos et de vidéos.

La fête de Gion dure tout le mois de juillet. Je l'aime beaucoup et, pendant cette période, j'essaie de prendre beaucoup de photos et de visiter le plus de chars possible.

Beaucoup de personnes prennent des photos des chars dans les rues. C'est une fête que les habitants de Kyoto adorent.

La fête est divisée en deux parties : le Sakimatsuri (前祭) et l'Atomatsuri (後祭).

Du 14 au 16 juillet, c'est la période du Yoiyama, pendant laquelle on trouve de nombreux stands de nourriture.

Les processions ont lieu le 17 juillet pour le Sakimatsuri et le 24 juillet pour l'Atomatsuri. L'Atomatsuri est plus calme que le Sakimatsuri, ce qui permet de profiter de l'ambiance plus tranquillement.