Hiroshima et Iwakuni

 

Je suis allée à Hiroshima les 4 et 5 mai.

J'y suis déjà allée trois fois, mais cela faisait longtemps que je n'y étais pas retournée.

Comme je n'avais rien à faire pendant la Golden Week, j'ai décidé d'y aller.

J'ai visité le musée d'art de Hiroshima, où il y a beaucoup de peintures impressionnistes.

Ensuite, je me suis promenée dans le centre-ville avant d'aller à l'hôtel.

Le soir, j'ai mangé un okonomiyaki chez Lopez.

Le chef est guatémaltèque et ce restaurant est populaire auprès des habitants du quartier.

Le lendemain, je suis allée à Miyajima puis à Iwakuni, qui est connue pour le pont Kintaikyo.

Il faisait très beau et un peu chaud !

J'ai pris des photos et des vidéos, puis je suis retournée à la gare de Kyoto.

Depuis Miyajima, il faut environ 20 minutes pour aller à Iwakuni. Ensuite, il faut prendre le bus pour aller au pont Kintaikyo.

Quand j'étais petite, je suis déjà venue à cet endroit. Donc, je voulais le revoir encore une fois.

C'était vraiment beau, comme dans mes souvenirs.

Une soirée avec la famille française

 

La semaine dernière, j’ai rencontré la famille française d’un ami.
On a mangé ensemble dans un izakaya.

Un izakaya est un type de restaurant où l’on peut boire de l’alcool et manger de petits plats à partager, comme des tapas.
Le soir, les Japonais vont dans les izakaya pour discuter avec des amis ou des collègues.

Je pense que cela peut être un peu difficile pour les Français, car ils mangent souvent chacun leur plat. Donc, pour eux, j’ai pensé que ce serait un peu compliqué. Mais pour l’expérience, c’est amusant. C’est pourquoi j’ai réservé.

Après le restaurant, on s’est promenés ensemble dans les rues de Pontochō, de Gion et de Higashiyama. Ils ont beaucoup aimé et ont pris beaucoup de photos.

C’était une belle soirée.

Nagaokatenmangu avec des azalée

 

Ce sont des photos que j’ai prises le 18 avril.

Le sanctuaire Nagaoka Tenmangū est connu pour ses azalées.

On peut y voir un tunnel d’azalées.

Il y a aussi un restaurant réputé, Kinsuitei, derrière l’étang.

Comme les pousses de bambou sont une spécialité locale, on peut y déguster des plats à base de pousses de bambou.

Si vous arrivez à la fin de la saison des cerisiers, je vous recommande cet endroit.

Depuis le centre-ville de Kyoto (Kawaramachi), vous pouvez prendre le train Hankyu et descendre à Nagaoka-Tenjin.

Miso fais du miso

 

Je suis allée à un atelier de miso.

Comme je tiens le Miso Journal, je fais du miso. C'est logique, non ?

Le miso est fait à base de soja. On mélange les graines de soja avec du koji (ferment japonais à base de riz).
Ensuite, on les écrase, on forme des boules à la main et on les met dans un pot.
Il faut faire attention à ne pas laisser entrer d'air.

Le professeur nous a proposé d'écrire un message pour notre miso.
J'ai écrit : « Qu'il soit délicieux » et « Fermente bien ».

Le professeur nous a offert un déjeuner spécial. C'était délicieux.
Il y avait du sakura mochi, qu'on mange au printemps.

C'était vraiment une très belle expérience !

Je pourrai manger mon miso en octobre. Je suis contente.