Restaurant Copie

 

En janvier, j'ai découvert un restaurant fusion.
Il est prsè de la station Shijo Omiya.
Il s'appelle Copie. Il faut réserver sur internet.   site

J'y suis allée avec une amie.
On a réservé et on a pris un menu 8,000yens.

Oui, c'est le dîner luxe.
On peut prendre le vin naturel aussi. On a commandé le pairing pour profiter les plats et les vins. Les plats sont préparés devant les clients. C'est dynamique et il y a une surprise dans la bouche.

J'ai aimé le poulet avec salsiccia. La forme était intéressante !

Il y a deux couples qui s'occupent ce restaurant.
Un cuisiner, une seveuse, une sommelière, et un serveur.
Ils sont jeunes, je pense que ils sont trentaine à l'âge.

C'est un endroit spécial pour découvrir la cuisine. 

Boulangerie Slô

 

J'ai découvert une nouvelle boulangerie à Kyoto.
Elle est située dans la rue Teramachi près de la rue Matsubara.
Cette boulangerie est très populaire.
Elle est ouverte à partir de 8 heures et tous les pains seront vendus avant midi.
Il faut donc y aller le matin.
Il y a toujous la queue dans la rue Teramachi qui est plutôt calme.
Lundi, mardi, et le vendredi sont fermés.

Il y a des croissants, des croque-monsieur et d'autres pains avec du fromage, des saucissons... etc. Il y a aussi des pains japonais  : Melon pain, Cream pain.

Si vous allez loger près du quartier Gojo Kawaramachi, je vous conseille cette boulangerie.

Exposition d'ikebana Mishoryu Nakayamabunpokai

 

Entre le 1 et le 6 mars, il y aura une exposition d'ikebana dans le grand magasin Takashimaya à Osaka.

C'est près de la station Namba.

Je serai là-bas entre le 4 et le 6 mars. Je vais y participer.
C'est l'éxposition pour fêter 70 ème d'anniversaire de fondation pour mon école "Mishoryu Nakayamabunpokai".
On peut voir des ikebana avec le style différent.

Si vous êtes à Osaka, venez au Takashimaya Osaka pour voir cette exposition !!

Ikebana du jour

 

Ikebana du jour