Le déjeuner avec le soba

Le bar de soba "Matumoto" est situé à Shijo Kawaramachi dans le quartier qui s'appelle "Ura-tera".
C'est un endroit où on peut manger des petits plats japonais en buvant le sake.
Si on ne commande pas d'alcool, on ne peut pas manger des petits plats.
L'idée pour profiter ce bar, c'est qu'on mange et profite le saké avec des plats et on fini avec le soba.
C'est un moment agréable.
J'y vais normalement pour le déjeuner le weekend.
Il n'y a qu'un comptoir et il y a 6 places.

Les plats que le patron prépare sont délicieux et il y a toujours des bons suppris.
Si vous êtes fans de soba ou de saké, je vous conseille ce bar Matsumoto.

Soba Saké Matsumoto

Je suis allée au restaurant Soba-Saké-Matsumoto.

Il est situé dans la rue Yanaguikôji dans le quartier d'Uratera.

C'est près de Shijo Kawaramachi.

J'y suis allée à midi le samedi dernier.

J'ai commandé un verre de saké et un set de trois sortes de plats.

Pour les clients qui ne commandent que le soba, ces plats ne sont pas disponibles.

C'est un restaurant pour goûter le saké avec des plats et finir avec le soba.

J'ai donc commandé un soba froid "Mori soba" aussi.

Hmmm, c'est bon !!

Pour finir, le chef me donne de l'eau chaude qui a été utilisé pour cuire des nouilles soba. On peut boire la soupe avec ça.

Après le saké, ça fait du bien.

Soba Matsumoto

C'est un restaurant ? non, plutôt un bar...
Je suis allée au bar de soba "Matsumoto" pour le déjeuner.
Il est situé dans une petite rue près de Shijo Kawaramachi.
On appelle ce quartier "Uratera".

J'ai commandé un saké froid "Shinominé" et trois sortes de petits plats.
Il y a des clients qui ne mangent que le soba.
Mais il faut goûter ses plats pour le saké.
Ce sont toujours délicieux.
Les poulets avec la sauce Nattô étaient le goût surpris.
Les huîtres cuits avec du sel sont aussi bonnes.

Ensuite, j'ai commandé des Oden et le soba froid.
Oden est le plat d'hiver. C'est un peu comme le pot-au-feu.

Quand on mange le soba, il faut d'abord déguster des patits plats avec du saké et pour finir, il faut manger des soba.
C'est un standard.
Ici, on peut profiter le saké et le soba avec des petits plats délicieux.

J'adore le soba froid même s'il fait froid.

Ca fait longtemps que je ne suis pas venue.
Le patron m'a dit ça.
Oui, il a raison. Mais je voulais revenir ici.
Je n'avais pas d'occasion... je ne sais pas pourquoi ...

Je vais revenir. C'est sûr !