Maki coréen KIMPAP

 

J'ai fait des maki coréen Kimpap hier.

J'ai fait une petite vidéo aussi. En fait, c'est difficile de filmer moi-même en préparant des maki. lol

Le maki japonais, on utilise du vinaigre et un peu doux et acide.
Mais le maki coréen, on utilise de l'huile sésames. C'est un peu différent.
J'ai mis des tranches de boeufs qui sont sautés avec du sauce soja, du sucre et du saké. Pour l'omlette, j'ai mis un peu de sel et sauce soja. Pour les légumes, j'ai mis un peu de sel.

Le Takuwan est le radis à cornichons. (On le mange au Japon et en Corée. C'est exactement pareil.)

C'est très beau, non ?

Je pense que le Kimpap est très bien pour le bento aussi.

Kodomo no hi

 

Koinobori est une décoration en forme de carpe pour la fête des garçons.

Le 5 mai est le jour de la fête des garçons "Kodomo no hi". Si vous trouvez des Koinobori dans la ville, c'est pour la fête des garçons et c'est la famille qui a des enfants garçons.

Maintenant on peut le trouver dans la rue Sanjo.

Si il y a des garçons dans la famille, on décore des poupées et on mange des kashiwamochi.

Normalement, il y a des fête d'Aoi et beaucoup d'événements à Kyoto.

Mais cette année aussi, on ne peut pas les voir.

C'est un peu triste.

Board game (Le jeu de plateau)

 

Depuis l'année dernière, le jeu de plateau qu'on appelle "Board game" est populaire au Japon.
Le jeu de plateau était populaire quand j'étais petite.
On jouait souvent avec la famille ou des amis. Mais comme le jeu vidéo s'est répandu, les gens étaient passionnés par Mario et d'autres.
Mais maintenant le jeu analogue est plus en plus populaire.
On reste beaucoup à la maison et on a beaucoup de temps.
Donc le jeu de plateau est une bonne idée de passer un moment avec ça.

On peut trouver des cafés de jeu plateau aussi.
Il y en a le jeu japonais aussi et le jeu étranger. Pour jouer, il faut payer et commander des boissons. On peut essayer de jouer avec des gens qu'on ne connait pas.
Le bon point est facile, on peut jouer avec n'importe qui, ce n'est pas cher.

Si vous êtes fan de jeu de plateau, vous pouvez essayer de jouer au Japon !!

Pâtisserie Miso

 

Récemment, je fais souvent des gâteaux.
J'ai fait le cake au citron et le clafoutis aux fraises.
Je regarde la recette de Yoko Wakayama.
Ses recettes sont très faciles et très bon.
J'ai beaucoup essayé des gâteaux que je n'avais jamais goûté.

Depuis l'année dernière, c'est difficile de sortir et voir des amis.
Et les vidéos ou le cours à distance sont très dévéloppées au Japon.

De temps en temps, je regarde aussi des vidéos français.