Karaagué aux yuzukosho

J'ai trouvé une recette de karaagué ( le poulet frit).

Connaissez-vous l'épice "Yuzukosho" ?

On peut le trouver dans un supermarché comme le wasabi.

Voici la recette,

La cuisse de poulet 600g

Sel  1/2 cuillère à café

Shoyu(soja) 1 cuillère à soupe

Yuzukosho 1 cuillère à soupe 

Gingembre 1/2 cuillère à soupe

Ail   1/2 cuillère à soupe

Œuf 1

Farine 2 cuillère à soupe 

Fécule de pomme de terre  3 cuillères à soupe

Coupez le poulet et mélangez tous les ingrédients et frire des poulets.

C'est très facile à faire.

Le yuzukosho est un peu piquant.

Si vous n'avez pas de yuzukosho, vous pouvez faire des karaagué avec cette recette.

Bon appétit !!