Une amie m'a offert des yuzus que sa mère fait pousser dans son jardin.
Le yuzu est un citron japonais. Maintenant, c'est la saison des yuzus.
En hiver, on met des yuzus dans le bains aussi. ça sent bon !
Comme j'ai beaucoup de yuzus, j'ai fait un sorbet avec des yuzus. C'est très facile à faire. On met du sucre et de l'eau dans un pot et l'on fait bouillir le tout.
Quand le sucre a bien fondu, on y met du jus de yuzus et de la peau rasée de yuzus.
Quand la liquide a refroidi, on le met au congélateur.
De temps en temps, il faut mélanger le tout avec une fourchette.
Deux heures après, c'est prêt à être dégusté.
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