Recette ; Buta no shôgayaki

Aujourd'hui ausssi, je suis à la maison comme vous.
J'ai acheté des tranches de porc.
J'ai donc décidé de faire "Buta no shôgayaki".
C'est un plat japonais populaire et on peut manger à la maison ou dans un restaurant quotidien.

200g  tranche de porc
sel et poivre
farine
moitié d'oignon

Sauce
20cc Shoyu
20cc Mirin
15cc Saké pour la cuisine
30g de pomme
10g de gingembre
3g d'ail

D'abord, saler et poivrez le porc et coupez un peu.
Coupez un moitié d'oignon en tranche.

Mixez des ingrédients pour la sauce.

D'abord, sautez des oignons et laissez à côté et le porc aussi, sautez jusqu'à 70 ou 80 % de cuisson.
Ensuite, mettez la sauce dans la poêle et si la sauce est bien bouillie, on va y remmetre des oignons et des tranches de porc.
Et on les mélange !

C'est fini !

Si vous voulez, regardez ma petite vidéo.
En fait, c'est vraiment difficile de filmer en préparant le plat. lol

Recette ; Banane bread

Aujourd'hui aussi, j'ai fait un gâteau.
C'est trop dur de rester à la maison pendant Golden week.
Normalement, il y aura beaucoup d'événements pour la fête d'Aoi à Kyoto.
Et normalement je suis en Alsace en ce moment... C'est loin mon alsace...

Bon, je vous présente une recette que j'ai aimé recemment.
C'est le gâteau à la banane "Banana bread".

Il faut préparer des ingrédients.
3 Bananes
60g sucre
1 oeuf
160g farine
2.5 ml Lèvure chimique
2.5 ml bicarbonate de soude
Noix

L'article populaire ; La lune est belle

Récemment, j'ai remarqué une chose dans mon blog.
En fait, il y a beaucoup de gens qui regarde un article.

Ce blog : La lune est belle


J'ai parlé d'une phrase connue. C'est une phrase d'amour.
Je pense que c'est très joli.
La lune est belle... ça veut dire "Je t'aime".
C'est une traduction que Sôseki a fait. Mais on ne sait pas c'est sûr ou pas.

Qu'en pensez-vous ?

C'est un peu difficile à comprendre.
Mais c'est beau, non ?

Recette ; Spaghetti à la sardine

Bonjour à tous !
Vous allez bien ?
Moi, ça va. mais normalement, je voyage....en France à ce moment-là.
C'est triste.
Je reste à la maison. Je regarde des films, je me promène, je fais des gâteaux et je fais de la cuisine... voilà...

Aujourd'hui, j'ai fait des pâtes avec une demie boîte de sardine et des choux.
J'aime bien des pâtes avec de la sardine.
Je fais souvent avec des feuille de shiso et un peu de shoyu.
C'est un style japonais...

J'ai fait encore une petite vidéo.
Si vous voulez, regardez ma recette.

Bon appétit !