Exposition Nitten 2023

 

Chaque année, il y a une exposition appelée "Nitten" au musée Kyocera en hiver.
Cette année, elle se déroule du 24 décembre au 20 janvier.
J'y suis allée le 3 janvier.
Nitten日展

On peut voir cette exposition à Tokyo, Nagoya, Toyama et Kobe cette année.
Je visite cette exposition en janvier car l'exposition à Kyoto est toujours entre la fin d'année et le nouvel an.
Beaucoup d'artistes japonais y participent, et ceux qui sont sélectionnés voient leurs œuvres exposées.

Il y a des tableaux japonais, des tableaux de style western, des sculptures, des calligraphies et des artisanats. J'aime bien les tableaux japonais.

Avant, on ne pouvait pas prendre des photos. Mais cette année on peut.

La cuisine par le chef Miso

 

Cette année, j'ai essayé un plat facile avec la pâte feuilletée et des saumons.
J'ai cuit des épinards et des champignons. Et j'ai mis du lait et de la crème fraîche et du fromage. 
Je les cuit au four à 200°C pendant 15 minutes. 
Hmmm, c'est très bon !

J'ai mangé le suikiyaki avec ma famille.
C'est le plat qu'on mange en famille. On peut le manger dans un restaurant aussi. 
Mais on peut manger beaucoup de viandes à la maison, c'est donc mieux de le manger à la maison.

Le nouvel an est comme le Noël de France.

On mange beaucoup et on boive beaucoup. C'est un moment agréable.

Hatsumôde au sanctuaire Matsuotaisha

 

Pour le nouvel an, les Japonais vont au sanctuaire pour souhaiter une bonne année.
On l'appelle " Hatsumôde".
Cette année, je suis allée au Matsuotaisha situé près de la station Matsuo près de Arashiyama.
Bien sûr, je suis allée aussi au sanctuaire dans mon quartier.

Matsuotaisha est le sanctuaire du saké.
Il y a donc beaucoup de bouteilles de saké de comagnies de saké.
On peut prendre le saké aussi. (Bien sûr, il faut payer... )

J'ai fait un omikuji là-bas.
WOW !!! J'ai pris le meilleur "Daikichi" !! Très bien !!

Mais pour le voyage, ça s'écrit "Il ne faut pas voyager"...

Mais... pourquoi ??

Bonne année 2023 !!

 

Bonne année 2023 !!

L'année 2023 a bien commencé. 
J'ai bien mangé l'osechi et le zouni avec du miso blanc.
J'ai fait un peu de plats et le zouni.
J'ai acheté des ingrédients au marché de Nishiki et au supermarché.
Le bouillon de zouni est le bonito (Katsuobushi).
Pour faire le bouillon, il faut bouillir de l'eau et y mettre des bonito dedans et éteindre le feu. Et on attends une ou deux minutes et enlève des bonito. C'est tout.