Le Saké party avec les Françaises

Aujourd’hui j’ai vu deux françaises à Kyoto.

Elles veulent tester du saké. J’ai donc réservé un bar à saké « Masuya saketen » situé dans la rue Gokomachi.

Elles sont gourmandes !!

Elles ont profité du saké et des plats japonais.

Elles m’ont donné des cadeaux de Bretagne. C’est un paquet de biscuit et le chocolat. C’est chouette !! Merci !!!

On a pris deux sortes de saké ensemble.

Ils sont de saké de Kyoto : Kagura et Tsukinokatsura.

C’était très bon et fruité !!

Elles ont beaucoup aimé et on a beaucoup parlé et rigolé. Ce bar est ouvert à partir de 15h le samedi.  Si vous voulez faire une pause avec du saké, je vous conseille le bar Masuya saketen.

Le bar à vin Kumano Wine house

 

Je suis contente !!

C'est un bar à vin où je voulais venir depuis longtemps.
Mais comme c'était le moment de covid, je n'ai pas pu venir avec mes amis.
Et aujourd'hui, je suis bien venue et j'ai goûté des plusieurs plats avec une bouteille de vin rouge "LE CANON".

C'est le vin qu'un Japonais qui fait en France.
Je l'ai déjà goûte. C'était très bon ! J'ai donc décidé de prendre ça.
Hmmm, trop bon !

Il y avait deux hommes qui font de la cuisine et le service.
Il étaient très sympas et souriant. Beaucoup de clients ont l'air des clients habitués.

C'est les frites d'Ayu. (le poisson d'été)

C'est l'auberigigne aux noix.

C'est la salade endive.

Je veux tout goûter !!!

Le bar est à côté du sanctuaire Kumano.
C'est dans la rue Marutamachi près de la rue Higashioji.
Il y a un grand hôpital de l'université de Kyoto dans ce quartier.

Si vous voulez y aller, je vous conseille de réserver.

Konoshima beer

Je suis passée au bar Konoshima beer.
Il est près de la station du métro Higashiyama.
C'est l'architecte populaire Tôru Kishima a désigné ce bar.
Et son petit frère s'occupe de bar.

L'intérieur est très simple.
Mais le mur de terre est comme le pavillon thé et on peut sentir la maison japonaise.

J'ai pris une bière fruitée et j'ai commandé une croquette.
Les assiettes antique est très sympa avec la croquette.
Tout est beau. Si vous aimez bien l'archietecture, je vous conseille absolument ce bar à bière.

Je veux bien revenir ici.
Il est ouvert à partir de 14 heures.

Le bar Tsumugui

J'ai découvert un bar japonais sympa.

C'est un petit bar près de la station Shijo Omiya.

Il s'appelle Tsumugui.

Il y a une place qu'il y a beaucoup de petits bars.

Ce bar est dans ce coin.(Kanyuen)

Dans ce bar, il y a 7 places et il n'y a qu'un comptoir.

On peut manger la cuisine japonaise et avec l'alcool.

La patronne s'occupe de faire la cuisine et le service toute seule.

De temps en temps, sa fille va venir pour l'aider.

Il y a beaucoup de sortes de plats.

On peut commander des plats sur le comptoir ou il y a d'autres choses.

Sinon, le mot "Omakasé" est pratique quand on ne comprends pas.

Omakasé veut dire "recommandé".

Le chef prépare des plats sympa et populaire pour le client.

J'étais avec une amie qui connaissait ce bar.

Il y avait le tempura de comcombre.

C'était marrant. Parce qu'on ne utilise pas des comcombre pour faire le tempura.

C'était très bon et il y en avait beaucoup pour la quantité d'une assiette.

J'ai aimé ses plats.

Je pense que c'est bien pour vous qui veulent essayer la cuisine japonaise de la maison.

Kyoto Brewing

En ce moment, la bière est très populaire au Japon.
Craft beer est un peu spécial et il y a beaucoup de goûts intéressants.
Il y a une compagnie de bière à Kyoto.
Elle s'appelle "Kyoto Brewing".
On peut boire ses bières dans des bars à Kyoto.

Mais le weekend, on peut aller à l'usine et on peut prendre de la bière là-bas avec le bon prix. Il y a aussi un stand de nourriture.
Quand j'y suis allée, c'était le restaurnat méxicain.

On peut boire de la bière au dehors.
C'est très sympa.

Elle est située au sud du temple Tôji.
Il y a la station Jujo de Kintetsu près de l'usine.

Si vous voulez, essayez d'aller à l'usine de Kyoto Brewing.

La visite de Kichijoji

J'ai visité aussi la ville de Kichijoji.
Pour y aller, il faut prendre le train depuis Shinjuku.

Devant la gare de Kichijoji, il y a un quartier interessant.
Il s'appelle "Harmonica yokocho".
Il y a beaucoup de bars ici. J'étais avec une amie qui habite à Tokyo.
On a testé deux bars. (occidental et japonais)

On ne peut pas trouver le quartier comme ça à Kyoto.
C'était donc amusant pour moi !!

La ville de Kichijoji est en banlieu de Tokyo.
Il y a beaucoup de magasins et de restaurants sympas.
Je veux bien revenir à Kichijoji et je veux bien voir d'autres villes près de Kichijoji.

Matsukawa Saketen

J'ai découvert un bar typique à Kyoto.

C'est un magasin d'alcool, mais on peut boire des boissons de frigo et on peut manger des cacahouetes et des trucs à grignoter.

Ce style, on l'appelle "Kaku uchi".

Le bar Matsukawa saketen est situé dans la rue Takakura au nord de la rue Shijo.

Il y avait beaucoup de business man qui fument.

J'étais avec mes collègues français qui connait ce bar.

Il y a une grande mère et un grand père.

Normalement, il n'y a pas de plats. Mais ici il y avait deux plats.

J'ai pris une bièrre au yuzu et j'ai pris un oeuf et un plat avec des boeufs.

Après, j'ai pris 3 bouteilles.

On peut parler avec d'autres clients. C'est très sympa.

C'est le bar debout. Mais il y avait un petit comptoir au fond.

J'aime bien ce bar.

On a beaucoup parlé et rigolé. 

C'était une belle soirée.

Les spécialités d'Osaka

Je suis allée à Osaka.
Comme je n'avais pas beaucoup de temps, je suis passée au grand magasin Hanshin.
Il y a un food coat au sous-sol.
Il s'appelle "Snack park".

J'ai mangé un ramen et j'ai mangé des Ikayaki.
Ikayaki est une spécialité d'Osaka et du grand magasin Hanshin.
Ika veut dire le calmar.
C'est un peu comme l'okonomiyaki.
Les peitits morceaux de calamars et du farine avec la sauce douce, c'est très bon.
Il y a beaucoup de gens qui l'achètent pour emporter.

Et je suis passée à la station de la ligne Hanshin.
Dans cette station, il y a un stand de jus de fruit.
Le jus de fruit mixe, on l'appelle "Mix juice".
C'est une spécialité d'Osaka.
Vous le connessez ?

ça coûte seulement 150 yens.
C'est très bon !!!
Il y a beaucoup de gens qui boivent du mix juice à la station.
C'est marrant.

Si vous voulez, essayez un mix juice.

Bar à vin Tasuku, ça fait longtemps !

Je suis passée au bar à vin tasuku après le travail.
Je pense que vous le connaissez déjà.
Parce que je l'ai présenté plusieurs fois dans mon blog.
Ce bar à vin nous offre que le vin japonais.
La patronne du bar Yuka-san prépare des plats et le pain.
Il est ouvert à partir de 20heures.

Il n'y a que 7 ou 8 places.
Donc parfois c'est complet. On peut rencontrer des gens sympas et parler ensemble.
C'est un moment très agréable.

Récemment le vin japonais est plus en plus populaire.
Si vous voulez, essayez le vin japonais à Kyoto.

Bar "Before 9"

J'ai eesayé un bar.
Il s'appelle "before 9". On peut boire des craft beer.
Il y a la carte de bière. Il y a aussi des petits plats.
J'ai commandé des frites et une bière fruitée.

La porte était ouverte.
C'était très sympa pour boire un verre comme ça.
J'ai trouvé beaucoup de touristes étrangers.
J'aime bien le bar simple comme ça.
On peut prendre seulement un verre ou on peut manger et boire avec des amis.
Il y a beaucoup de choix.

Ce bar est devant le musée de manga situé dans la rue Karasuma au nord de la rue Oiké.
C'est près de la station du métro Karasuma oiké.

La saison de bière

Il fait chaud à Kyoto !
Il faut humide plutôt.
Vous êtes déjà venu à Kyoto en été ?

La sorte de chaleur est différente.
Le mois de juillet, c'est la saison de la fête de Gion.
C'est l'une des trois grandes fêtes de Kyoto.
Pendant un mois, il y a beaucoup de cérémonies et d'événements.
Entre le 13 et 16 juillet, on peut voir des chars dans le quartier de Shijo Karasuma.

Ce weekend, j'étais dans un restaurant de la bière Asahi.
Il est situé dans la rue Kawaramachi au sud de la rue Sanjo.
J'ai pris une bière blanche de Tokyo et une autre d'Asahi.
C'était bon. Il y a aussi des choses à manger.
J'ai pris plusirus plats avec des amis.
Cette saison, il y a beaucoup de clients ici.
Pour les fans de bière, je vous conseille ici.

Bar Stand

Je suis allée au bar nostalgique "Stand" situé dans la rue Shinkyogoku.

On peut manger et boire à partir de midi.
J'y suis allée avec mes collégues.
L'amibience du bar est très bien et les plats sont aussi bons.
Il ferme un peu tôt vers 21h.

J'y suis déjà venue avec les touristes français aussi.
Comme il n'y a pas la carte en anglais pour tous les plats, c'est un peu difficile de commander.
Mais je vous conseille quand même ce bar Stand.

Il est bien situé, c'est près de la station Shijo Kawaramachi.

On a mangé l'omelette, de croquettes, des steaks et des tempura.
Il y avait des plats que j'ai testé pour la première fois.
C'était amusant !!

Bar à saké Masuyasaketen

Aujourd'hui, je suis passée au bar à saké Masuyasaketen.
J'ai pris deux sortes de saké "Shi-fu-do" et "kariho".
Ils étaient comme le vin blanc.
C'était léger.

J'ai pris des edamamé et une salade de patate.
Il y avait beaucoup de clients.
Ce bar est très populaire.
Il y a beaucoup de jeunes et le style de bar est comme un café.
Donc c'est facile d'y entrer et c'est sympa.
Un verre de saké coûte 450 yens.

Brasserie ONZE

Si la cuisine français vous manque, je vous conseille une brasserie sympa.
Elle s'appelle "ONZE".
Elle est située dans la rue Kiyamachi au sud de la rue Shijo (près de la station Shijo Kawaramachi).

Pour boire un verre ou manger, c'est pratique.
Il y a aussi des desserts.
Je suis déjà venue pour prendre un café.

J'ai partagé avec mes amies pour tous les plats.
On a beaucoup parlé et rigolé. C'était sympa.

Bar "Masamuneya" à Osaka

Je suis passée au bar Masamuneya quand j'étais à Namba.
Il est situé près de la station Namba.
Il n'y a que les gens d'Osaka... (Je ne sais pas, mais je sens !)
Il n'y avait que moi qui était la femme toute seule... lol

Il y a un comptoir et trois ou quatre tables.
Il était 11h...
Mais j'ai trouvé beaucoup de clients ici.
J'ai commandé un chu-hai citron et une assiette de sashimi (poisson cru).

Le plat Oden que la dame prépare avait l'air bon.
J'ai commandé deux ingrédients et une petite bouteille de bière.
Hmmm, c'est très bon.

J'ai commandé aussi une omelette Dashimaki.

Si vous aimez des bars Izakaya typiques, je vous conseile d'aller à Osaka.
Ce n'est pas cher. Et on peut trouver beaucoup de bars depuis le matin. lol