Ikebana du jour

 

Miso journal Youtube

 

J'avais oublié mon youtube !
J'ai fait une vidéo pour le voyage à Hanoi !
Merci !

Cours de cuisine

 

Quand je suis arrivée à Hanoi, j'ai réservé un cours de cuisine avec l'application KLOOK. Je suis toute seule mais j'ai déjà vu beaucoup de personnes qui l'ont essayé tout seul sur youtube.
Le bus est venu me chercher à l'hôtel et on est allé au marché.
Et puis, on est arrivés à l'atelier de Rose kitchen où j'ai réservé.
On était 7.
On a fait le Bun cha, le nem et une salade de papayes.

Regardez cet éplucheur. C'est petit et léger.
Mais il y a beaucoup de façons à utiliser.

C'est pour le nem. Il y a baeucoup d'ingrédients.

C'est pour le Bun cha !

Ohhh c'est beau !!
C'était très bon !!

C'est la salade. Quand on a fait ça, on a commencé à manger en debout.
C'était marrant. Comme la salade est bonne, on n'arrive pas stopper à manger !

Si vous voulez, regardez ce lien. Quand vous allez à Hanoi, vous pouvez essayer !!
Ce sera un bon souvenir !

Rose Kitchen Hanoi

La visite et Grab et je mange !!

 

Le troisième jour, je n'ai pas d'activité. Donc je vais visiter et je vais manger !

Il y a le petit déjeuner à l'hôtel mais j'ai toujours découvert quelque chose dehors aussi. Hier, j'ai mangé un banh mi sandwich et aujourd'hui, je vais manger Bánh Cuốn.
C'est comme une crêpe de riz avec de la viande et des légumes.

On mange avec des coriandres et des oignons frits.
Hmmm, c'est trop bon !! Je ne l'ai jamais mangé ! C'était délicieux.
Je l'ai mangé ici

Pour rentrer à l'hôtel, j'ai réservé un moto sur l'application Grab.
Oh ! Une femme est arrivée avec sa moto !
Ok, on y va !!
La moto avance avec Miso. C'était vraiment agréable de voir le paysage qui bouge comme le film. C'est complètement différent ! C'est amusant !!
Le tarif n'est pas du tout cher ! C'était environ 1 euro pour rentrer à l'hôtel.
Sinon on peut choisir un taxi aussi. C'est plus cher.

Ce jour-là, j'ai visité la maison de Ho chi minh et sa tombe.
C'était assez grand ! 
Ho chi minh était là !  On peut voir son corps !! Il dort toujours dans un bâtiment.
C'était impressionant.

Avec Grab, j'ai déplacé un peu et j'ai acheté des sacs et je suis allée aux deux cafés pour manger des flancs.

Minci

Kem Caramen Duong Hoa

Si vous allez au Vietnam, je vous conseille le flanc. 
Quand j'étais avec ma soeur à Ho chi minh avant, j'ai découvert le goût du flanc et du yaouhrt. J'ai aimé ces deux cafés. Mais Minci est plutôt mon préféré.

C'est le thé glacé avec du lime.
Church lemon tea

Comme il faisait chaud, c'était parfait pour cette saison !

C'est le déjeuner "Bunbo nambo"
En fait, j'ai beaucoup aime ce plat. Les nouilles de riz, avec des boeufs, des cacahuètes et des oignons frits... ahhh c'est trop bon !!!!

J'ai découvert le chocolat aussi.
Le chocolatier Marou

Le prix de chocolat est comme le japon ou la France. 
Ce n'est pas le niveau de Vietnam. Mais c'est délicieux. J'ai gouté le chocolat  cookie et chocolat pour la boisson. Délicieux !!!

Je suis allée à l'hôtel Intercontinental hanoi aussi pour prendre un verre.

Il y au autre lac et on peut voir le lac devant le bar. C'était chouette !

Le dîner Cha ca Thang Long
Ici, on peut manger le plat avec des poissons et des herbres.
On y met des nouilles aussi. C'est un restaurant très populaire. 
Il y avait beaucoup de clients. Mais il y a beaucoup de places donc c'était facile d'y entrer.

Voilà voilà ! J'ai beaucoup profité !

Baie d'Halong

 

Le deuxième jour, j'ai participé le tour pour le baie d'Halong.
J'ai réservé avec l'application "KLOOK". 
On peut trouver des activités et il y avait beaucoup de chois pour le baie d'Halong.
J'ai réservé aussi le cours de cuisine quand je suis arrivée à Hanoi.
Le bus vient me chercher à l'hôtel vers 8h30. C'est pratique comme l'hôtel est dans le centre.
Quand j'attendais devant la réception d'hôtel, j'ai rencontré deux couples de coréens.
Comme ils cherchaient des infromations, je leur ai donné la réponse en coréen.
Le monsieur qui posait des questions à la personne d'hôtel m'a dit "Oh, pourquoi vous parlez le coréen ?" Je lui ai dit "J'étudie le coréen. Je suis Japonaise."
Ils ont l'air la cinquantaine... On a parlé en coréen. C'était difficile de tout comprendre mais c'était amusant ! 
Ils sont partis pour le tour d'Halong avant moi. Et mon bus est aussi venu après.

Dans le bus, il y avait environ 20 personnes.
Depuis la ville d'Hanoi au baie d'Halong, il faut environ deux heures en bus.
On a fait une visite l'usine de perle et on est arrivés au port d'Halong.
D'abord, on a mangé avec d'autres clients et on est arrivés à la grotte Sung Sot.
Il faut faire une petite randonnée.

Je n'avais rien étudié pour cette grotte. Mais c'était super !!
Incroyable !! Regardez cette photo ! Enorme !!

WOW !! WOW !! WOW !! J'ai adoré. J'ai pris beaucoup de photos avec mon iphone et mon appareil photo.

On dirait que c'est un studio pour le film. 
Il y a Indiana jones là-bas !!

Ensuite, on a fait une activité avec un bateau. 
C'était très beau de regarder le baie depuis le bateau comme ça. 

On pouvait choisir le kayak ou le bateau.  J'étais toute seule, j'a donc choisi le bateau.

C'est cool !! J'étais tellement occupée de prendre des vidéos et des photos !!
Mais je suis miso !! Je vais prendre beaucoup de photos !!

C'était pendant 30 minutes

On a fait encore une randonnée. Les gens qui veulent rester à la plage, ils étaient en bas. Mais je suis montée la montagne et j'ai pris cette photo ! C'est chouette !

 

On a tout terminé ! On rentre !
C'était très beau pour le retour. Le soleil se couche et on a fait un petit apélo.
C'est trop bien !! J'ai pris encore beaucoup de photos ! J'étais vraiment occupée. 
Mais je suis miso ! J'y peux arriver !

Ce tour au baie d'Halong était vraiment bien. Je vous le conseille vraiment !
Comme il faisait beau, j'avais de la chance.
Mais on peut découvrir beaucoup de paysages magnifiques en tout cas.

Je suis arrivée à Hanoi

 

Je suis arrivée à Hanoi le 29 septembre.
C'était la première fois que je suis venue ici.
J'ai déjà voyagé à Ho Chi Minh avec ma soeur il y a longtemps.
Cette fois, je suis venue toute seule.... Qu'est ce que je peux découvrir ?

Je suis restée 3 jours dans un hôtel qui est dans le vieux quartier près du lac Hoàn Kiếm. C'était très pratique de visiter et aller aux restaurants que j'avais cherché.
Le premier plat est la spécialité d'Hanoi "Bun cha".
Il y a beaucoup de salade et des herbes. C'est frais !!
Je voulais goûter ce plat. J'étais donc contente. La viande et des nouilles avec de la salades... hmmm c'est bon !!

Egg coffe, c'est aussi la spécialité. C'est le café avec des oeufs et du lait condensé.
C'était sucré comme un dessert.

C'est le lac Hoàn Kiếm. C'est toujours calme même s'il y a beaucoup de voitures et des motos devant le lac.

Il y a beaucoup de desserts comme ça au Vietnam.
Je l'ai mangé dans l'après-midi. Les fruits ne sont pas assez sucré. Donc ce n'était pas la qualité de délicieux. Mais c'était sympa de manger dans un petit café avec une chaise plastique.

J'ai visité le temple du lac Hoàn Kiếm.
C'est le style chinois ? Je l'ai quand même visité.
Il y a beaucoup de nature et des fleurs. J'aime bien comme ça.

J'ai choisi le pho pour le dîner car il y a un restaurant pho près de mon hôtel.
Il s'appelle "Pho 10". On peut manger le pho bo avec des boeufs.
Hmmm, c'est bon ! c'est bon !!!
C''est très simple. Mais on peut sentir des herbes et la soupe est bonne.

C'est la place devant le lac.
Je suis revenue pour prendre un café ici et regarder un peu le marché de la nuit.
Le soir, il a plu. Mais il faisait frais. C'était plutôt agréable.