Tenshinhan

 

Vous connaissez le Tenshinhan ?
C'est un plat chinois qu'on peut manger facilement au Japon.
Dans des restaurants de ramen ou de chinois, il y a ce plat de temps en temps.
Le tenshinhan est comme le donburi.

Il y a un bol de riz et un oeuf cuit avec de la sauce chinoise.
Je suis allée au restaurant Ryuhô près de mon bureau.
C'est un petit restaurant et un vieux monsieur qui prépare et fait le service en même temps.

J'ai commandé un tenshinhan cette fois.
Son tenshinhan est mit des oignons dans l'oeuf. Il y a le goût d'oignons doux.
Hmmm, c'est bon !

J'étais avec une collègue.
On a partagé des poulets aussi. C'est le tempura de poulets.
On le mange avec du moutard. Ahhhh c'est bon !!

J'ai envie !

 

Regardez bien.
Ce sont des desserts de la saison.
Je ne sais pas pourquoi.
Je voulais manger des gâteaux aux fraises.

Je suis passée au grand magasin Takashimaya après le boulot.
Je vous dis encore une fois.
Regardez bien...

Ahhhh, ça a l'air bon !!

Il y a des gâteaux d'ananas et des mangues.
Je veux tout acheter !!

J'ai acheté un gâteau aux fraises et un chou à la crème.

J'aime bien de faire des gâteaux moi-même mais il faut manger quelque chose différent de temps en temps.
 

Café Sarasa Fuyacho

 

Je vais au bureau tous les jours et je mange dehors.
La semaine dernière, je suis allée au café Sarasa avec mes collègues.
J'ai mangé le taco rice et mon collègue a mangé le curry japonais.

Le taco rice est fait avec du riz, du fromange fondu, de la viande hachée, et des letus.
On peut manger de la viande et de la salade en même temps.
C'est très bon pour le déjeuner.

Le café Sarasa fuyacho est situé dans la rue Fuyacho au nord de la rue Sanjo.

Il y a plusieurs cafés Sarasa dans la ville Kyoto.
J'aime bien ce style. Normalement, on peut prendre de l'alcool aussi.
Mais maintenant on ne peut pas à cause de l'état urgence qui continue jusqu'à la fin de mai.
Donc beaucoup de bars sont fermés ce mois.

C'est triste.
Je prends donc un verre de vin et de la bière à la maison...

Photos d'aujourd'hui

 

Voilà, ce sont des photos de la ville de Kyoto.
Il n'y a pas beaucoup de personnes qui marchent.
Tout le monde portent des masques sauf le chien.

Bière pression en canette ASAHI

 

J'ai acheté une canette de bière Asahi.

C'est un nouveau produit d'Asahi qui est très populaire et c'est déjà difficile de le trouver. Asahi a arrêté de le produire et il va revendre en juin.

Cette canette est différente par rapport d'autres.
Si on ouvre, on peut boire comme un demi avec beaucoup de mousse de bière car on peut tout ouvrir et la qualité de mousse est fine.

Si on touche la canette, la mousse va sortir petit à petit.
C'est magique !!

Les nouilles Banmen chez Branca

 

Pour le déjeuner, je suis allée à Branca qui n'est pas très loin de mon bureau.
C'est le restaurant que je vous ai présenté plusieurs fois.
C'est un restaurant qui est ouvert le soir.

Mais maintenant, on ne peut pas boire d'alcool dehors.
Donc le Branca nous offre un bol de nouilles pour le déjeuner et le dîner.
Il s'appelle "Banmen" qu'il y a beaucoup de légumes d'été.
J'avais déjà commandé quand je suis venue le soir.

Cette fois, on peut y ajouter des coriandres et un oeuf.

Hmmm, c'est boooon !!

Le bol blanc est très simple.

Le logo "Branca" est écrit par le chef avec le stylo. lol

Le chef apprends l'espagnol pour aller au cuba un jour.
Comme je parle le français, il m'a dit "Apprendre une langue étrangère, c'est vraiment amusant !! ".
Il a beaucoup de telmps et il profite d'utiliser son temps pour son rêve.
C'est très bien.

Ikebana du jour

 

Croissant français chez KALDI

 

J'ai acheté des croissant congelés français chez KALDI.

KALDI a beaucoup de produits étrangers et japonais intéressants.
J'achète souvent des bouteilles de vins et des produits coréens là-bas.

Récemment, j'ai trouvé un sachet de croissant.
Ce sont des croissants français qui sont utilisés du beurre français !

C'est chouette !

J'ai lassé pendant 20 minutes avant cuire et cuit pendant 25 minutes au four (180 degrés).
C'était petit au début mais après 25 minutes, les croissants ont bien gonflés et ils étaient parfaits avec les belles couleurs.

Ahh, comme si je suis allée dans une boulangerie française le matin.
C'était délicieux !!!

Maki coréen KIMPAP

 

J'ai fait des maki coréen Kimpap hier.

J'ai fait une petite vidéo aussi. En fait, c'est difficile de filmer moi-même en préparant des maki. lol

Le maki japonais, on utilise du vinaigre et un peu doux et acide.
Mais le maki coréen, on utilise de l'huile sésames. C'est un peu différent.
J'ai mis des tranches de boeufs qui sont sautés avec du sauce soja, du sucre et du saké. Pour l'omlette, j'ai mis un peu de sel et sauce soja. Pour les légumes, j'ai mis un peu de sel.

Le Takuwan est le radis à cornichons. (On le mange au Japon et en Corée. C'est exactement pareil.)

C'est très beau, non ?

Je pense que le Kimpap est très bien pour le bento aussi.

Kodomo no hi

 

Koinobori est une décoration en forme de carpe pour la fête des garçons.

Le 5 mai est le jour de la fête des garçons "Kodomo no hi". Si vous trouvez des Koinobori dans la ville, c'est pour la fête des garçons et c'est la famille qui a des enfants garçons.

Maintenant on peut le trouver dans la rue Sanjo.

Si il y a des garçons dans la famille, on décore des poupées et on mange des kashiwamochi.

Normalement, il y a des fête d'Aoi et beaucoup d'événements à Kyoto.

Mais cette année aussi, on ne peut pas les voir.

C'est un peu triste.

Board game (Le jeu de plateau)

 

Depuis l'année dernière, le jeu de plateau qu'on appelle "Board game" est populaire au Japon.
Le jeu de plateau était populaire quand j'étais petite.
On jouait souvent avec la famille ou des amis. Mais comme le jeu vidéo s'est répandu, les gens étaient passionnés par Mario et d'autres.
Mais maintenant le jeu analogue est plus en plus populaire.
On reste beaucoup à la maison et on a beaucoup de temps.
Donc le jeu de plateau est une bonne idée de passer un moment avec ça.

On peut trouver des cafés de jeu plateau aussi.
Il y en a le jeu japonais aussi et le jeu étranger. Pour jouer, il faut payer et commander des boissons. On peut essayer de jouer avec des gens qu'on ne connait pas.
Le bon point est facile, on peut jouer avec n'importe qui, ce n'est pas cher.

Si vous êtes fan de jeu de plateau, vous pouvez essayer de jouer au Japon !!