Pâtisserie Vance

J'ai découvert une pâtisserie près de la station Higashiyama.

Elle s'appelle "Vance". C'est un petit magasin. Il y avait beaucoup clients qui ont acheté des gâteaux pour emporter.

J'ai mangé une tarte aux fraises. C'est bon !!!
Il y avait beacoup de gâteaux classiques ici. Le short cake avec des fraises est aussi la forme classique. J'adore.
Et il y a aussi des cheese cake, le gateau avec des poires... hmmmm ça a l'air bon !

Le prix est aussi raisonable. J'ai mangé un gâteau avec le café. C'était 950 yens ( 5 ou 6 euros !). C'est bien, non ?

Vance
le mardi est fermé.

Ichigo daifuku

J'ai essayé de faire le gâteau japonais "Ichigo daifuku".
Mais pour la vidéo, c'était un test.
J'ai donc essayé avec la moitié d'ingrédients...
C'est pour ça que je me suis trompée... je pense...

Si ça vous intéresse, regardez ma vidéo du jour !

La saison de Umezono

Je suis allée à la pâtisserie japonaise Umezono.
Elle est située dans la rue Kawaramachi.
On peut manger le Mitarashi dango et l'Anmitsu et la glace pilée.

J'aime bien cette pâtisserie depuis longtemps.
Quand il fait froid aussi, je viens ici pour manger la soupe d'haricots rouges "Zenzai".

Aujourd'hui, j'ai pris un "Cream Anmitsu" avec du syrop noir.
C'était très bon !
Il y avait des clientes... il n'y avait que des femmes...

Sugitora Chai gelato !

Le glacier Sugitora que j'adore a commencé la gelato au chai.
Comme je viens de temps en temps, le chef nous donne un petit cadeau.
Cette fois, j'ai commande une gelato au chai mais il a ajouté une autre de litchi.
En fait, cette combinaison était parfaite !!
C'était trop bon !!

J'aime beaucoup ce glacier.
Je veux bien tester un nouveau parfait aussi.

Le glacier est situé entre les rues Teramachi et Shinkyogoku au sud de la rue Rokkaku.

Galette des rois

Comme les Français fêtent la Galette des rois, j'ai fêté avec mes collègues.
Je n'ai pas pu devenir une reine.
Mais la galette était bonne.

En fait, cette fête n'est pas très connue au Japon.
Mais on peut trouver des galettes des rois plus en plus dans des pâtisseries et des boulangeries.

Il y a aussi un événement de la galette des rois à l'institut franco-japonais du Kansai. Beaucoup de pâtisseries y participent et on peut acheter un ticket et on peut déguster beaucoup de sortes de galettes.

Nakamuraken

Le 2 janvier, il y a beaucoup de boutiques, cafés et restaurants qui commencent à ouvrir.
Je suis allée à la pâtisserie japonaise Nakamuraken avec ma famille.
Nakamuraken est située près de la villa impérial Katsura.
On a mangé le zenzai.
Le zenzai est une soupe d'haricots rouges sucré avec des mochi (des pâtes du riz).

Nakamuraken est une ancienne pâtisserie de Kyoto.
Je vous ai déjà présenté plusieurs fois dans mon blog.
Le goût d'haricots est très bon.
J'aime beaucoup.

Sa spécialité est "Mugitémochi".
Il y a des haricots rouges couvert avec le mochi.
Oui, toujours... des haricots rouges... et le mochi...

C'est pas grave !
Il faut le goûter !! D'accord ?

A bientôt !

Joyeux Noël !

Joyeux Noël !

Je suis allée voir l'illumination à Kyoto.
C'est près de la compagnie Rohm.
On peut y aller depuis la station Tanbaguchi ou Saiin.

Aujourd'hui, c'est le jour de noël, mais c'est aussi mon anniversaire.
J'ai acheté un gâteau avec des gelatos.
J'avais réservé chez Sugitora.

Il y avait beaucoup de gelatos dedans. C'était délicieux ! 

Kamatamise

Je suis allée au café Kamatamisé.
Oui, ça fait longtemps que je ne suis pas allée.

Il y avait personne.
J'ai parlé un peu avec le patron et sa femme.
Leur chat noir est en forme.
Il m'approche petit à petit.

J'ai commandé un chai et un gateau du citron avec du gingembre.
En fait, j'ai gouté le chai l'année dernière.
Et j'ai beaucoup aimé.

Il y a aussi la boutique des objets.
C'est très beau et différent.
Le gâteau est aussi toujours ... comment dire... étrange.
La forme,le goût, tout est difficile d'imaginer quand on le commande.

Il y a toujours des bons surpris.
C'est le point que j'aime beaucoup ici.

Il est situé dans la rue Shinmachi au nord de la rue Kitaoji.
Depuis la station du métro Kitaoji, on peut y aller en pieds.
Si vous voulez, essayez ce café très original.

Café Kamatamisé

Je suis allée au café Kamatamisé.
Il est situé dans la rue Shinmachi au nord de la rue Imadegawa.
C’est près de la station Kitaôji.

En fait, je l’ai trouvé par hasard.
J’ai pensé une boutique de vêtement.
Mais quand je cherchais des informations sur Instagram, j’ai encore retrouvé ce café par hasard.

On peut prendre des pâtisseries, café et de l’alcool ...
J’ai choisi un chai avec une glace à la vanille et du gingembre avec une pâtisserie avec des tranches de kaki et des poires.
Une amie a choisi un gâteau au sesame avec du sucre noir et du fromage mascarpone.

La forme de chai et des pâtisseries sont très beaux !
C’est vraiment particulier.

Les assiettes, des couverts, le design de bâtiment sont très intéressants et c’est nouveau pour moi !

C’est un petit café et le couple s’occupe de café.
La femme prépare des desserts et elle ne parle pas beaucoup.
Le mari fait des services et il est assez drôle...
Il nous explique bien ces desserts et ses services sont agréables.

Tout est surprise !

Les pâtisseries sont comme une planète !

Jûsô

Hier, je suis passée à Jûsô qui est à côté d'Umeda.

C'est un quartier intéressant.

Il y a beaucoup de restaurants. 

C'est très différent par rapport la ville de Kyoto.

Les gens sont aussi différents.

J'aime bien le restaurant de neguiyaki "Yamamoto".

Le neguiyaki est comme l'okonomiyaki. Mais il y a beaucoup de poireaux dedans.

Et la sauce est aussi différente.

On le mange avec du shoyu et du citron.

Je suis passée aussi au Kiyasu sôhonten.

Ici, on peut acheter et manger des gateaux japonais.

J'ai acheté des mitarashi dango.

C'était très très bon !!

Pour aller à Jûso, il faut prendre le train de la ligne Hankyu.

Chez la mère

C'est la saison des fraises...

Je suis venue à la pâtisserie "Chez la mère".

Il y a des grands gâteaux avec des grandes fraises.

C'est délicieux et frais !

Elle est située dans la rue Teramachi près de la rue Enisugawa ou la rue Marutamachi.

On peut y manger sur place.

C'est près de magasin du thé Ippodo.

Si vous voulez, essayer de goûter des gateaux à la fraise. 

Photos d'aujourd'hui

Dessert du jour

J'ai acheté un paquet de pocky au matcha et un petit chocolat tirol avec le dessin de Mozart.

Je les ai acheté au combini seven eleven.

Le chocolat de Mozart était le chocolat avec des pistaches et du poudre d'amande.

C'était très bon !

Café Nijo Goya

Je suis allée au café Nijo Goya encore une fois.

J'ai pris un café (Koya brend) et un gateau aux carrotes.

Il n'y avait pas de client.

Mais un garcon chinois est entré.

J'ai pensé comme ça.

"Comment il a trouvé ce café ?"

Parce que c'est un café isolé situé dans un parking. 

C'est un peu difficile de le trouver et y entrer. Mais il avait l'air content et il venait venir ici. Ce n'était pas par hasard.

J'ai observé comme ça.

J'aime bien le patron qui est en train de préparer le café. C'est très calme et dramatique. Le café bouge comme s'il respire doucement.

J'aime bien ce moment.

Récemment, j'essaie de préparer le café comme lui. Je veux apprendre un peu.

J'ai trouvé un petit cours de café chez Starbucks. Je vais y aller !!

Goethe institut Kyoto

Je suis passée à l'institut allemande-japonais "Goethe institut Kyoto".

Il est situé dans la rue Kawabata au nord de la rue Marutamachi.

J'ai pris un gâteau avec du café.

Le café Muller est dans l'institut.

C'est toujours calme.

On peut prendre des gâteaux allemands et de la bière allemande.

C'est sympa !

Photos d'aujourd'hui

J'ai acheté des taiyaki congelé.

C'était la première fois de le tester.

Quand il fait froid, j'ai envie de manger des haricots rouges.

C'est très bon.

La boutique de Taiyaki dans la rue Sanjo teramachi est meilleur que ça... bien sûr !

Mais c'est bien pour un petit dessert à la maison.

Oimatsu

Je suis allée à Arashiyama.

Je suis entrée dans un café de la patisserie japonaise.

Elle s'appelle "Oimatsu".

Cette patisserie est connue à Kyoto.

Il y en a un près du sanctuaire Kitano tenmangu aussi.

J'ai choisi un set de gâteau japonais avec du thé sencha.

C'était calme et j'ai senti un petit bonheur.

Ça fait du bien de prendre du thé japonais.

On peut choisir un gâteau parmi 6 choix.

J'ai choisi "ogurayama" qui exprime la montagne avec des érables rouges près d'Arashiyama.

C'était très bon.

Barbe à Papa

Aujourd'hui, j'ai trouvé un nouveau magasin de barbe à papa.

Il est à côté du sanctuaire Yasui Kompira.

C'est marrant.

Il n'y a pas de magasin de barbe à papa au Japon comme ça.

Normalement, on peut le manger dans des fêtés ou dans des parcs d'attractions .

Il y a trois parfums : Matcha, Sakuramochi, kuromitsu Kinako.

C'est très japonais et particulière.

Je n'ai jamais gouté.

Aujourd'hui, il y avait personne et j'ai pas essayé.

Peut-être... Un jour ...

Ten belles

Pour prendre un petit dejeuner sympa près de là canal Saint-Martin, je vous conseille le café Ten belles.

Ten belles

10 rue de la grange aux belles 75010

Le café est bon et les gateaux et les scone sont delicieux !

Il était le meilleur scone pour moi.

J'ai trouvé une autre patisserie à côté du café. C'était la patisserie portugaise.

Hmmmm, ça a l'air bon.

Mais je ne peux pas manger...