14.1.20

Yudôfu ; Sagano













Je suis allée au restaurant d'yudôfu à Arashiyama.
Le plat "Yudôfu" est le tôfu (soja) chaud.
On les chauffe dans un pot et on mange avec la sauce.
Le restaurant "Sagano' situé à Arashiyama est renommé pour les yudôfu.
Il n'y a qu'un seul menu.
Le prix est 3,800 yens.
On peut manger plusieurs plats et des tempura de légumes avec du riz.

Le tofu est une spécialité de Kyoto.
Et le plat yudôfu est le plat d'hiver.
Quand j'étais petite, je n'aimais pas beaucoup.
Mais maintenant je peux comprendre le goût de tofu est je le trouve bon.

Ce restaurant a un jardin japonais et une maison qu'on peut manger sur le tatami et une autre maison qu'on peut manger sur la table.
J'ai mangé sur la table, mais j'ai découvert le jardin qui était très beau et grand après... je me suis trompée le choix..
La pièce sur le tatami était mieux !!

Si vous voulez découvrir l'hiver de Kyoto, je vous conseille de manger des yudôfu.




13.1.20

Cricket


J'ai découvert un magasin de fruit qui a un salon de thé dans la rue Nishioji.
C'est le quartier de pavillon d'or.
En face du magasin, il y a le sanctuaire de Hiranojinja qui est renommé pour les cerisiers.

Ici, on peut prendre des sandwiches avec des fruits et de la crème chantilly et du gelée de fruit et le parfait avec des fruits.
J'ai commandé un parfait.
Il y a des fraises, d'orange, des kaki, du melon etc...
C'est comme les bijoux ! Très joli !!

On peut manger le curry aussi.
Si vous voulez prendre des fruits avec le déjeuner, je vous conseille ce magasin de fruit "Cricket".



12.1.20

Café Kocsi


Je suis allée au café kocsi (kochi).

Il est situé dans la rue Anékôji au coins de la rue Tminokôji.
Il est au premier étage de bâtiment.
C'est un café où il y a beaucoup de livres.
On peut lire et on peut manger des pains, des quiches et des gâteaux.
Il y a de l'alcool aussi.

On peut emporter des pains aussi.
C'est très sympa.
J'ai commandé un set de crêpe.
J'aime beaucoup la crêpe avec du beurre et du sucre.

Si j'avais faim, je voulais manger une quiche.
Je venais souvent avant mais ça fait longtemps que je ne suis pas venue.
Peut être que je revienne très bientôt.


8.1.20

Le temple Konchiin




Je suis allée au temple Konchiin situé près de temple Nanzenji.
Il y a la station du métro "kéagué" près de temple.

Dans ce temple, il y a une pièce de thé dedans.
C'est connu mais il faut confirmer si c'est ouvert pour le visiter.
Il y a des horaires de visites.

J'ai participé à la visite de 13h30.
Dans le temple, on peut voir aussi des tableaux de peintre Tôhaku Hasegawa.
J'ai déjà vu dans les livres mais il y avait des vrais tableaux ici.
Le tableau de singe est très connu.


Le singe est en train de ramasser la lune qu'on peut voir sur l'étang.
Mais la branche qu'il tien est très faible et cassée...
Si on essaie d'attraper quelque chose qui ne correspond pas à notre taille, on ne remarque pas ce qui arrive...
Le tableau nous explique comme ça...

7.1.20

Bonne année 2020 !



Bonne année à tous !

J'ai passé un bon oshogatsu (nouvel an).
Pour les Japonais, le nouvel an est plus important que le Noël.
On prépare beaucoup de plats dans une boîte.
On l'appelle "Osechi".
Pour tous les plats, il y a des significations pour passer une bonne année.


Moi, j'ai fait des roast beef.
C'était délicieux !! Il y a deux ans aussi, je l'ai fait pour ma famille.
C'est trop facile et c'est bon.
Mais il faut des bons boeufs.

Qu'est-ce que vous avez mangé pour le Noël ?
J'ai envie de manger des plats de Noël en France ...


27.12.19

Bon anniversaire Miso journal, 9 ans !


Bonjour !

Aujourd'hui, je vous annonce pour l'anniversaire de mon blog.
Le 27 décembre est l'anniversaire de miso journal.
Oui, c'est 9 ans !!


Pour fêter 9ème anniversaire, je vous offre un calendrier.
Je l'ai déjà fait l'année dernière aussi.
Si vous le voulez, envoyez-moi un message.
C'est un cadeau. Mais il n'y a pas beaucoup.

kei122431@hotmail.com

Merci beaucoup tout le monde !!

26.12.19

Sukiyaki Bônenkai






J'ai fait encore un Bônenkai avec des clients de bar à vin Tasuku et la patronne.
On a mangé dans un resto de Sukiyaki.
Le sukiyaki est un plat japonais qu'on mange en famille ou avec plusieurs personnes.
On y met des légumes, des boeufs, et du tôfu...etc.
La sauce est du sucre et la sauce à la base de soja.
On peut faire à la maison avec du sucre et du soja.
Les gens de Kyoto mangent du boeufs pour fêter quelque chose.
Par exemple, le jour d'an est le moment qu'on se réunit avec la famille.
On mange le sukiyaki et il y a la queue devant la boucherie le 30 ou 31 décembre.

On est allés au restaurant Kimura situé dans la rue Teramachi au nord de la rue Shijo.
On a bien mangé et on a echangé le cadeau de Noël.
C'était amusant.

Il faut préparer nous-même.
Donc le goût change chaque table.

Vous voulez essayer ?