16.4.19

Branca, ça fait longtemps !







Je suis allée au bar Branca avec une amie française.
C'est le bar Branca que j'aime beaucoup.
Elle voulait y aller comme elle regarde mon blog.
Il est situé dans la rue Gokomachi au nord de la rue Sanjo.

J'ai commandé ce que j'aime d'abord et on a choisi petit à petit.
Le chef prépare des onigiri avec du riz qui est fait avec la manière traditionnaire vers 22 heures.
Mais comme on a fini plus tôt, il m'a proposé d'attendre encore un peu.
Il avait préparé plus tôt que d'habitude pour nous.
C'était très gentil. J'aime bien son service comme ça.
Comme c'est le printems, il a fait du riz avec des pousses de bambou et il a fait aussi des omelettes.
Ahhhh c'était magnifique.
On a trop mangé cette soirée.


15.4.19

Le bar Moshimoya




J'ai découvert un bar grâce à une amie française qui vient souvent au Japon.
Comme elle est revenue à Kyoto, on a mangé ensemble.
Elle m'a proposé d'aller au bar Moshimoya qui est près de Kawaramachi Gojo.
C'est un petit bar mignon.
La patronne aime bien la préfécture Okinawa.
Elle fait des plats asiatiques et japonais... j'adore ce style.
Sa spécialité est le gyoza et des légumes frais.
C'est vrai que je suis étonnée la qualité de légumes.
C'était très frais et il y avait des sortes de légumes que je n'avais jamais testé.
C'était très bon.

Dans ce bar, j'ai l'impression qu'il y a beaucoup de clients habitués comme des amis de patronne.
C'est un bar sympathique. On peut bien manger.
Si vous restez dans le centre ville, je vous conseille ce bar Moshimoya.

14.4.19

Il y a encore des sakura




Cette année, on peut admirer des cerisiers longtemps.
C'est très bien ! Je suis contente.
Il faisait très froid à Kyoto. Donc les cerisiers peuvaient garder des fleurs longtemps.
Ce sont des photos depuis le train Randen (Keifuku) entre les stations Narutaki et Utano.

C'est sympa de voir des cerisiers depuis le train aussi.
J'ai pris des photos et filmé.
Je ne peux pas m'arrêter de regarder des cerisiers.
Les Japonais adorent des cerisiers. On prend beaucoup de photos avec les fleurs.
Un ami m'a dit que les français ne prennent pas beaucoup de photos de fleurs.

C'est vrai ??

Mais je pense que tout le monde adore des cerisiers et prend des photos :)

13.4.19

Ikebana du jour


L'atelier Rakugan (le gâteau japonais)






Aujourd'hui, j'ai participé l'atelier de gâteau japonais de la pâtisserie UCHU wagashi.
Il y a le gâteau Rakugan qui est fait avec du sucre avec de l'eau.
On en mange souvent avec le thé matcha.
Le sucre Wasanbon est très luxe et comme la farine.
Et on peut le trouver aux préféctures Kagawa et Tokushima.
C'est une sorte de sucre et son goût est particulier.

L'atelier de Rakugan a été fait dans la pâtisserie japonaise UCHU Wagashi située dans la rue Teramachi au nord de la rue Marutamachi.
C'est une petite boutique. On peut acheter des rakugan originaires et mignons.
Le rakugan est fait avec les moules en bois de cerisier de la montagne.
Il y a beaucoup de formes en fleurs.
Mais cette boutique présente beaucoup de formes intéressantes comme les animaux et les objets.

J'ai essayé l'atelier pour la première fois.
On mélange du sucre avec de l'eau et on pâtisse le sucre comme la pâte.
Et on le met dans un moule.

Après on peut tester des rakugan qu'on a fait avec le matcha.
C'était chouette !!
Le tarif est 2000 yens. C'est raisonable, n'est-ce pas ?
Il fait des ateliers une fois par mois.

10.4.19

Hanami lunch




Je ne parle que les cerisiers récemment. Désolée.

J'ai fait le Hanami avec mes collègues à midi au bord de la rivière.
Il faisait beau à ce moment-là (le 5 avril).
On a préparé des bento.
Il y avait beaucoup de personnes qui font le Hanami.
C'était très agréable.

Ah, j'adore cette saison.

9.4.19

Sakura information 2019 Heianjingu







Le 6 avril, j'ai visité le jardin du sanctuire Heianjingu.
Maintenant, il y a beaucoup de cerisiers en fleurs.
C'est très joli.
Il y a beaucoup de sortes de cerisies.
Dans ce jardin, il y avait beaucoup de cerisiers roses.
C'est un bon moment de le visiter maintenant.

Heianjingu est dans le quartier d'Okazaki.
Il y a la station du métro Higashiyama ou on peut y aller en bus ou à pieds depuis le centre ville.
Vous pouvez le visiter après la visite du jardin Murinan ou le temple Nanzenji.
Il y a aussi des musées dans ce quartier.