22.10.14

Parution de guide Michelin Kansai




Le 23 octobre, le guide Michelin Kansai publiera sa 6 ème édition.
Oui, le célèbre guide 
Michelin, le guide français qui présente des restaurants et des hôtels.
Au Japon aussi, il y a le Michelin.

Cette année, il y a 432 endroits dans le Michelin Kansai.
335 restaurants, 59 hôtels, 38 auberges ( Ryokan ) qui sont à Osaka, Kyoto, Kobe et Nara.
60% des restaurants dans le guide seront des restaurants japonais.
Et il y a aussi une catégorie qui s'appelle " Bib gourmand " qui présente des restaurants bon marché.
Si vous hésitez sur le chois d'un restaurant, je vous conseille de le prendre !

21.10.14

La soirée avec des amis






Hier soir, j'étais avec mes amis qui aiment bien le vin japonais.
Un cuisinier a préparé un repas délicieux avec des ingrédients de l'automne.




Par exemple, le champignon de luxe " Matsutake ", le fruit " Kaki " et des châtaignes.








On a commencé avec une bouteille de champagne.
C'est la troisième fois qu'on s'est réuni.
C'était sympa !!









20.10.14

Les musiques nostalgiques





Quand je cherchais une chanson française, j'ai trouvé une chanson qui m'a rendu nostalgique.
C'était la chanson de KYO " , Tout envoyer en l'air ".
Oui, vous la connaissez !
Tout le monde dit "Ah, oui, KYO ? C'est vieux ça !!"

J'ai leur CD " le chemin " que j'avais acheté à Paris en 2003.
En fin d'année 2003, je suis allée en France pour la première fois.
J'ai acheté le CD de Tété et aussi celui de KYO car il y en avait beaucoup à la Fnac.
Mais le groupe de KYO, ils font quoi en ce moment ?
Ils sont encore connus ?

Quand j'écoute leur chansons, je me rappelle le jour où je suis arrivée à CDG et le jour où je suis sortie à la station Châtelet...
Le musée du Louvre, la Saine, les cafés...et moi qui était contente.
C'est comme si j'avais découvert une boîte aux trésors de mon enfance,
j'ai pensé aux passé en écoutant ces chansons.
Le français que je pouvais parler, c'était seulement les phrases que j'avais apprises avec l'émission de télévision de la NHK.
Je n'ai pas pu lire les chiffres que les Français écrivent.
J'ai marché sur les cacas de chien.

Ça m'a vraiment rendu nostalgique.



19.10.14

La fête de Jidai 2014






Le 22 octobre, il y a des grandes fêtes à Kyoto.
Si vous avez comme projet de venir à Kyoto, il ne faut surtout pas les manquer !

La fête de Jidai (Jidai matsuri) commence à partir de 12h depuis le palais impérial de Kyoto.
C'est la fête qui présente des costumes et des personnages de chaque époque, à partir de l'époque Enryaku (782-806) jusqu'à l'époque Meiji (1868-1912).
Le 22 octobre, c'est le jour où l'empereur Kanmu a déplacé la capitale de Kyoto de Nagaokakyo (banlieue de Kyoto, c'est ma ville !!!) à Heiankyo (le centre ville actuel).

On peut voir le défilé du palais impérial jusqu'au sanctuaire Heianjingu.
La distance sera de 2 km.
Le palais impérial 12h
Karasuma Marutamachi 12h30
Karasuma Oike 12h50
Kawaramachi Oike 13h20
Kawaramachi Sanjo 13h25
Sanjo Jingumichi 14h10
Le sanctuaire Heianjingu 14h30

Et il y a une autre fête qui se déroulera le soir à Kurama, au nord de Kyoto.C'est la fête des feux.
Ça commence à partir de 18heures.

Les gens qui apportent des grands flambeaux marchent dans la rue.
Il y a beaucoup de monde.
Pour aller à kibune, il y faut utiliser la ligne Eizan.
Mais comme c'est un petit train, le trajet sera dur !
Je l'ai déjà essayé une fois.
L'employé de la gare nous a dit "Bon courage !!"

18.10.14

Bôzu bar


Je vous présente un bar qui s'appelle " Bôzu bar ".
" Bôzu " veut dire " le moine ".
C'est le bar du moine.



Il y a une pièce avec des tatamis au fond du bar.
Dans la carte, il y avait beaucoup de sortes de vins japonais.
Pour appeler les serveurs, il faut utiliser une clochette particulier.
C'est une clochette utilisée par les moines pour les cérémonie.





Ce bar est situé entre la station Omiya et la station Karasuma.
La station Omiya est la plus proche.
Il est dans la rue Aburanokoji au nord de la rue Shijo.
Allez, vous avez envie d'aller au bar zen ?Ah non, au bar du moine !

17.10.14

AEON mall Kyoto



Je suis allée au AEON mall Kyoto pour un rendez-vous avec mes amis français.
Il est situé au sud de la gare de Kyoto.
On peut y aller à pied.
AEON est une chaîne de grands supermarché comme Auchan. 
Il y a un cinéma, des magasins de vêtements, une librairie, et de la nourriture...etc.
On est alléau restaurant Tony Roma's.
C'est un restaurant de steak et de fruits de mer.



On a choisi un steak dans le filet avec trois sortes de sauces.
Ça s'appelle " Filet Médaillon 3 ".
J'ai choisi la sauce "du chef ( original )", celle au fromage bleu, et la teriyaki&wasabi.
La carte est écrite en japonais et en anglais.





Je pense que c'est pratique pour vous.
Et dans l'AEON mall, il y a un grand 100 yens shop.
C'est très populaire auprès les touristes étrangers.