31.1.12

Le temple zen "Entokuin"




Dans le quartier de Higashityama, il y a le temple Kôdaiji.
En face du kôdaiji, il y a un autre temple zen.
Il s'appelle "Entokuin".
Je le connaissais depuis longtemps comme il est situé en face du Kôdaiji.
Mais je ne l'avais jamais visité.
Ici, le tarif de l'entrée est de 500 yens.
Si vous voulez essayer le thé vert, il faudra payer un supplément pour accéder à la pièce du fond.
Ça coute de 500 yens.





Vous pouvez le prendre en regardant le jardin.
Mais je vous conseille un autre choix.
En fait, on peut prendre le thé dans une pièce traditionnelle réservée à cet usage.

C'est vraiment chouette !

Regardez la 3ème photo.
C'est la pièce du thé.
Une dame nous a expliqué la manière pour y entrer et le goûter le thé.


C'était vraiment intéressant.
Vous voyez la petite porte en bois.
On l'appelle "Nijiriguchi". Pour y entrer, il faut baisser la tête et
on ne peut pas apporter beaucoup de bagages.



Dans la pièce du thé, le responsable du thé et le client sont toujours égaux.
Même si le samouraï était le client, il devait baisser sa tête devant la personne qui s'occupait du thé.

Quand on prend du thé à la cérémonie, normalement on porte un kimono.
Donc on ne peut pas bouger les jambes et marcher comme d'habitude.
La manière de servir le thé lors de la cérémonie est pensée en fonction du port du kimono.

C'était un peu compliqué. Mais ça m'a donné envie de l'apprendre un peu.

Voilà, voulez-vous sentir l'esprit zen dans la pièce du thé ?

30.1.12

Miyama, le village sous la neige 2



Du 28 janvier au 4 février, il y a la fête "Yukitôrô" à Miyama.
Aujourd'hui, c'était le premier jour.


 
Yuki veut dire "neige" et Tôrô est la lumière qui éclaire la rue.
Pendant une semaine, on peut faire des tôtô avec de la neige.
Et on peut admirer les illuminations du village de Miyama.
C'est la 8ème fois cette année.

Il y avait beaucoup de touristes chinois !!
C'était étonnant !

On aurait dit que nous étions arrivés en chine. "Ni hao !"

 
Bref, cette fête est organisée bénévolement par les habitants de Miyama.
Il y avait des standes de cuisine avec des ingrédients produits là-bas.
J'ai mangé une soupe de sanglier et un korokke de daim.
C'était bon !
Le 28 janvier et le 4 février, il y aura un feu d'artifice à partir de 18h30.







29.1.12

Miyama, le village sous la neige






Aujourd'hui, je suis allée au village de Miyama.
Il y avait une fête de la neige pendant une semaine.
Pour y aller, il faut prendre le train jusqu Sonobe et ensuite le bus pour Miyama.
Mais j'ai trouvé un forfait pour voyager en bus depuis la gare de Kyoto.
J'y suis allée avec une amie qui n'a jamais visité Miyama.
Dans le bus, il y avait environ 30 personnes équipées d'appareils photos avec de grands téléobjectifs.
Ils étaient bien préparés pour la neige.
Moi, non... Je suis venue comme pour visiter la ville.

Mais bon, c'est la vie !

Ce voyage en bus coûte 5000 yens avec un bento.
C'est un voyage organisé par l'association du tourisme de Miyama.
Dans le bus, une femme qui y travaille nous à expliquer à propos de Miyama.

Miyama est renommé pour la conservation de ses maisons traditionnelles au toit de chaume.
Elles ont été construites en pensant à la direction du vent.
Il fait donc frais en été dans la maison.
Le mur aère bien.  C'est une maison écologique.

Mais bien sûr, il fait froid en hiver comme il neige beaucoup.
La population de Miyama n'est pas nombreuse.

Il y a environ 4800 habitants.
En revanche, il y a 8000 daims. lol
Donc il y a beaucoup de dégâts causés par les daims.

En ce moment, la cuisine de daim est une spécialité de Miyama.

28.1.12

Café "Matsunosuke"




Voulez-vous manger des gâteaux au fromage ?
Voulez-vous manger des apple-pies ?
Bon, je vous présente un café qui est renommé pour ses gâteaux au fromage et ses apple-pies.
Il est situé près du musée de Kyoto. (5 minutes à pied depuis la station Karasuma Oike)

J'aime bien l'apple-pie.

Mais cette fois, j'ai choisi le gâteau au fromage style New York.
C'est vraiment simple.
Mais dans ma bouche, la pâte du fromage fond doucement.
Hmmm, c'est bon !

En ce moment, je trouve qu'il y a beaucoup de gâteaux au Japon qui n'existent pas en France.

27.1.12

Côté bistrot




Près de la gare de Kyoto, il y a un grand magasin d'électronique appelé "Yodobashi camera".
Il y a le café "Côté bistrot" sur le côté sud du magasin.
Il y a une terrasse et un garçon japonais qui parle le français.
Si vous avez envie de l'esprit français à Kyoto, allez au café "Côté bistrot".
Je pense que c'est bien pour boire un verre en été.
Le garçon qui parle le français n'est pas toujours là.
Je l'ai connu quand il travaillait dans un autre bistrot.
Il est vraiment sympathique envers ses clients.

26.1.12

Le magazine gratuit WASABI



Aujourd'hui, j'ai rencontré un magazine gratuit qui s'appelle "WASABI".
http://www.wasabi.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=63:magazine&catid=48:magazine&Itemid=73

En fait, un fraçais que je connais a emmené ce magazine de France.
C'est intéressant !
Il y avait des articles sur Miso. (pas moi !!)
Je ne connais pas bien pour les informations sur le Japon qu'on peut trouver en France.
Mais il y a plus en plus de magasin japonais et de restaurants en France.
Je doute que les français peuvent distinguer la vrai culture japonaise parmi eux.

Dans ce magazine, il y a un recette de la cuisine japonaise.
Bien sûr qu'il y a des infromations sur le Japon avec des belles photos.
C'est génial... je crois.

25.1.12

La semaine la plus froide




Il fait froid cette semaine à Kyoto.
Chaque année, il fait très froid à cette période.


Le 25 janvier, il y aura un marché au sanctuaire Kitanotenmangu.
C'est le premier marché de l'année.
On l'appelle "Hatsu-tenjin".
L'hiver de kyoto est très froid.
Mais le marché et les stands sur le marché sont sympas !

Si vous voulez, essayez-le !

En ce moment, j'écoute ces chansons de PUFFY qui était populaire dans les années 1990.

Ma collègue l'aime bien aussi.

Je vous présente deux chansons de PUFFY.

Asia no junshin



Korega watashi no ikiru michi


24.1.12

Le restaurant italien devant la tour de Kyoto




Je vous présente un restaurant italien pour profiter du paysage de Kyoto le soir.
Il est situé dans le grand magasin Isetan (10ème étage) de la gare de Kyoto.
"The kitchen salvatore cuomo" est un restaurant en face de la tour de Kyoto.
Il y a un buffet à midi et deux menus pour le soir.

J'ai mangé une pizza spéciale "D.O.C." avec mes amies.
C'était délicieux.

Je pense que c'est un bon restaurant pour finir le séjour.
Mais parfois, ils font un service spécial pour fêter l'anniversaire d'un client.

Ils chantent avec des gâteaux.
Ce qui m'a déçue, c'était ce bruit.

Mais ce restaurant est chic et calme à part ça.

23.1.12

Bar nostalgique "Milk hall"





Je suis allée au Bar "Milk hall" près de shijo kawaramachi.
Il est situé près de la rivière Takasegawa dans le quartier Nishikiyamachi.

Je suis étonnée.
C'est un petit endroit avec des décorations classiques.
C'est marrant !!
Dans ce bar, on n'écoute que des chansons des années 60-70...

Il y a un comptoir et deux tables.
La patronne est sympathique.

En face du bar " Milk hal l", il y a un autre bar dont le patron est français.
Je veux l'essayer la prochaine fois !


Les chansons que j'ai écoutés.



Koi no daial par Finger 5




Momen no hankachi-fu par hiromi Oôta


Otokonoko onnanoko par hiromi GO

22.1.12

Café Kocsi




Je connais un café sympa sur la rue Ayakôji près de la rue Tominokôji.
Il s'appelle "Kocsi".
Ici, il y a différents pains, des boissons (café et alchool) et des gâteaux.
Il y a plusieurs tables, des chaises et des canapés différents dans une grande pièce.

Si vous venez tout seul, pas de problème !
Parce qu'il y a beaucoup de livres ici.
C'est intéressant !
Comme il est au premier étage, vous pouvez observer les gens et le paysage par la fenêtre.


http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26000167/dtlmap/

21.1.12

Exposition "Robert Doisneau"

Maintenant, il y a une exposition de Robert Doisneau au musée Kahitsukan situé dans le quartier de Gion.
Le musée Kahitsukan est un petit musée.
http://www.kahitsukan.or.jp/frame_e.html
Le tarif d'entrée est de 1000 yens.
C'est un peu cher.

Pour voir ces œuvres, il faut prendre l'ascenseur.

L'étage supérieur est marrant.
Il y a un petit jardin japonais au milieu et une pièce japonaise au fond.
Si vous descendez au sous-sol, vous pourrez voir des œuvres de Rosanjin.

Ronsanjin est un grand artiste japonais.
Il a beaucoup de talent : il est à la fois peintre, calligraphe, cuisinier, céramiste...etc
Dans ses calligraphies, il y avait des phrases qui m'ont intéressé.

"Pour la personne qui ne comprend pas, même si on lui explique n'importe quoi, il ne comprend rien.
Pour la personne qui comprend, si on lui explique une petite chose, il comprendra tout."

Je suis d'accord.

20.1.12

Kyoto aujourd'hui

"i-ju-raider" par Tamio Okuda

Je vous présente une chanson que j'ai écouté et des photos que j'ai prises ce matin.

la rivière Kamo sur la rue Shijo



quartier Hyakumanben

hot lemon (citron chaud) est vraiment chaud.

19.1.12

Teppan 28gô




Je suis allée dans un petit restaurant qui s'appelle "Teppan 28gô".
"Teppan" veut dire "plaque chauffante".
Ce restaurant propose des plats qui sont cuits sur une plaque chauffante.

On peut donc manger des okonomiyaki et des takoyaki.
Mais ici, il y a beaucoup de choix de vins.

Normalement, on ne mange pas d'okonomiyaki avec du vin.
C'est rare ! non, c'est plutôt unique !!







Au Japon, il y avait un dessin animé "Tetsujin 28gô" , ce qui veut dire le robot en fer avec le numéro 28.
En fait, le nom du restaurant est un jeu de mot.
Quand je l'ai entendu pour la première fois, j'ai été étonnée.

C'est bizarre comme nom de restaurant.
J'ai mangé un okonomiyaki avec du fromage bleu et des steaks de daim.
Bien sûr, j'ai mangé d'autres choses.
Des takoyaki avec 3 sauces différentes, des nouilles sautées avec des steaks hachés.
J'ai bu 4 verres de vin avec mes amis.
C'était délicieux.