Le 14e

 

Je suis allée au restaurant de steak "Le 14e".

Il est situé à Kawaramachi Marutamachi.
Je vous ai déjà présenté ce restaurant. Le chef est la spécialiste de la viande.
Il a déjà travaillé à Paris et à Tokyo.

Il est ouvert à partir de 17 heures.
On était deux personnes.
Il n'y avait pas de personnes. On a pu manger tranquillement.

En ce moment, je ne mange pas dehors.
Donc j'étais contente d'avoir pu manger ici.

Le vin est aussi très bon.
On a choisi une bouteille de vin rouge.
"Le pech abusé"

C'était très bon avec ces plats.
Le steak, la spécialité du resto, était magnifique comme d'habitude.
Hmmmm je suis heureuse !!!

C'est le porc fumé avec la salade.
Hmmm... C'est bon aussi...

C'est la première fois que j'ai commandé.

Le vin avec le fromage Burrata avec des tomates.
C'est le plat standard pour moi.
Les tomates sont frais et il y a beaucoup de jus.
Le fromage est le goût de bonheur. ahhhh.... trop bon.

Si vous avez l'occasion de venir à Kyoto, je vous conseille de manger l'excellent steak ici.

Ikebana du jour

 

Les fleurs de colza à Moriyama (Shiga)

 

J'ai loué une voiture et je suis allée à Moriyama de la préfécture Shiga.
Il y a le champs de fleurs colza et on peut voir les fleurs avec de la montagne Hira et le lac Biwa.
En fait, je voulais prendre des photos.

Comme je restais à la maison, je n'ai pas visité et voyagé depuis longtemps.
J'ai donc décidé d'aller à Moriyama.

Ce champs est dans le parc Nagisa.

Je n'avais jamais vu ce champs.
Je l'ai trouvé sur SNS et ça m'a beaucoup plu.

Il faisait beau et chaud comme l'avril.
Je portais le manteau d'hiver.... mais j'avais très chaud lol

Moriyama est près de Omihachiman.
Je suis allée donc à Omihachiman aussi.

Je vous ai déjà présenté la Collina qui est la pâtisserie de Shiga et le bâtiment est desîgné par un architecte japonais connu Fujimori.

Le bâtiment est comme le film de Miyazaki (Ghibli).
La spécialité est "Baumkuhen".

On dit que c'est un gâteau allemande.
On peut le trouver dans des pâtisseries. C'est un gâteau populaire au Japon.

J'ai mangé la glace avec le cookie en forme de Baumkuhen.
Cette glace était trop bonne !!

Je n'ai jamais essayé ce café. Il y a toujours la queue.
Ici, on peut manger le baumkuhen avec le café.

J'ai beaucoup profité une journée avec des fleurs et le gâteau.

Branca Bento

 

Le bar que j'aime beaucoup, Branca fait des bento pour le déjeuner en ce moment.

J'y suis allée et j'ai acheté un bento.
Il y avait plusieurs sortes... Je veux tout goûter !!
Mais une vendeuse m'a proposé de manger dedans et le pho qu'on peut manger là-bas.

J'ai donc commandé un pho et j'ai mangé aussi le bento en attendant loool

Dans cette soupe, il y a des boules de poulet haché.
Beaucoup de coriandres sont dessus.

Hmmm, ça sent bon !!
Le patron n'était pas dans le restaurant. L'assistant a tout préparé et il m'a demandé si c'était bon ou pas. lol
C'était très bon et c'était le goût de Branca.

Ikebana du jour

 

Le weekend calme

 

En ce moment, c'est difficile de voyager.
Il y a donc beaucoup de personnes qui restent à la maison ou restent dans leur villes.
Moi aussi, quand je n'ai pas de rendez-vous,  je reste à la maison.
Mais si je reste toujours à la maison, je ne peux pas dormir le soir. lol
J'ai donc décidé de se promener une fois par jour.

Le samedi, je suis allée au café "Café de fleur" de la ville Nagaokakyo. 
Il y a beaucoup de variétés et c'est un vieux café que j'aime beaucoup.
Il est situé devant la ligne de train Hankyu.

J'ai mangé le gratin avec des spaghetti napolitan.
Vous connaissez le spaghetti napolitan ?
C'est le plat que les Japonais ont inventé.
Le napolitan est le spaghetti avec des ketchup et le jambon et des légumes.
C'est le plat qu'on peut trouver dans des cafés classiques.
Mais ce plat que j'ai mangé est le gratin.
C'est chaud et très bon avec du fromage.

C'est parfait pour passer l'hiver.

Le café Daijobu

 

Le mot "Daijobu", ça veut dire "ça va".

Dans la rue Teramachi, il y a le café qui s'appelle "Daijobu".
J'y suis allée pour la première fois car ma collègue m'a conseillé.
Il y avait plusieurs sortes de curry et le niveau épicé est aussi marqué sur la carte.
J'ai choisi le curry avec des lotus "renkon" et des coriandres.
Le niveau épicé était 2. Mais ce n'était pas du tout épicé.
Dans le curry, il y a beaucoup de légumes et on peut sentir le goût de légumes.
Hmm, c'est bon !!

Le café est au première étage d'un bâtiment dans la rue Teramachi.
C'est un petit café. Mais il y a beaucoup de CD et l'espace pour faire un petit concert.
Je pense que c'est un Live house le soir... j'imagine...

Setsubun 2021

 

Sur le calendrier chinois, la nouvelle année et le printemps commencent à partir de la fête de Setsubun. Normalement c'est le 3 février.

Pour passer une bonne année et ne pas avoir malheur, on va au sanctuaire, on mange des haricots, on chasse les démons de la maison en jetant des haricots dans la maison.

Mais cette année, la date est le 2 février et il n'y a pas de fête.
C'est triste.
J'aime beaucoup d'aller au sanctuaire Yoshida pour la fête de setsubun.
Et on peut prier et on peut manger quelque chose.
Mais à cause de COVID, on ne peut pas faire quelque chose qu'on faisait d'habitude.

J'espère que l'on peut y aller l'année prochaine,

Aujourd'hui, je vous présente la vidéo de Maki.
En japonais, on l'appelle "makizushi".
Vous pouvez préparer des nori, le vinaigre pour sushi, du riz et des ingrédients.
Normalement, on utilise l'omelette coupée (un peu sucré), des crevette, des champignons Shiitake cuit avec du saké, shoyu, mirin et du sucre.

Si vous voulez, essayez de faire le maki !!

Le déjeuner vietnamien

 

Je travaille dans le bureau. Et je vais au restaurant pour manger le déjeuner.
Cette semaine, je suis allée au restaurant Pakti.
C'est un restaurant thailande (asiathique).
J'ai commandé un set de pho.(en fait, c'est le resto vietnamien ?)
J'ai mangé un pho avec des poulets et le nem.
Quand j'étais en France, j'ai adoré le nem et le pho et le bobun.
Il n'y a pas de restaurant comme la France.

Haaa ça me manque...