30.6.13

Les pâtes Rigatoni




Quand j'ai voyagé à Saint -Étienne, j'ai acheté des pâtes Rigatoni qui étaient énormes !!
Parce qu'une amie m'a montré que c'est très bon et on ne peut pas les trouver au Japon.
Ce soir, j'ai essayé de les manger avec une sauce bolognaise que j'ai préparée.
Hmmmm !! C'était délicieux !!

Mais hier, j'ai trouvé par hasard les Rigatoni dans un supermarché qui présentait spécialement les pâtes italiennes.

Mais, bon ...
C'était délicieux...

29.6.13

Mon Umeshu



J'adore l'umeshu, l'alcool de prune.
En ce moment, on trouve beaucoup de prunes dans les supermarchés.
On peut faire soi-même du sirop ou de l'umeshu avec des prunes.

J'ai essayé de faire de l'umeshu.
D'abord, nettoyez et mettez un kilogramme de prunes dans de l'eau pendant deux ou trois heures.
Et piquez-les avec une brochette.
Stérilisez un bocal avec de l'eau bouillante.
Après, mettez-y les prunes et 1 kg de sucre candi tour à tour.
À la fin, versez-y 1.8 l d'alcool ( white Ricard ).

Voilà, ça y est.
Il faut attendre six mois ou un an.
Mélangez le contenu du bocal de temps en temps.

27.6.13

Restaurant chinois " Hôsen "




Au coin des rues Kawaramachi et Nijo, il y a un restaurant chinois.
Il s'appelle " Hôsen ".
J'y suis allée avec une amie pour lui raconter mes souvenirs de mes dernières vacances.
On a commandé 5 plats à partager.
C'était très bon !!
Il y avait des clientes qui y sont venus toutes seules.
C'est un petit restaurant populaire.






Un garçon qui mangeaiat tout seul a pris une soupe avec des nouilles.
Hmmmm... ça avait l'air bon !!!

Peut-être que je reviendrai ici pour la goûter !!
Avec une amie, on a payé chacune 2500 yens.

Par rapport qualité-prix, ce n'est vraiment pas cher...



26.6.13

Ikebana du jour

Le 25 juin 2013

Le 25 juin 2013

Aujourd'hui, j'ai fait un petit ikebana avec les restes de fleurs...
C'est mignon...


Le 18 juin 2013

25.6.13

Sushi avec mon oncle





Mon oncle qui habite à Kyoto m'a invité à dîner dans un restaurant à sushi.
Le restaurant à sushi, Tomi sushi, est situé près de la rue shinkyogoku et de la station Shijo kawaralachi.
Il y a un comptoir.
On peut commander à la carte ou un menu.
On a mangé des sashimi, du poisson cru, et ensuite des sushis.
C'était très bon.
Je suis étonnée parce qu'il y avait des clients jeunes.
Comme c'est un restaurant pratiquant des prix raisonnables, il est toujours populaire.

Si vous voulez, essayez ce vrai restaurant à sushi.
Il y a un chef qui parle anglais.



24.6.13

Kiln








Je vous présente un restaurant aujourd'hui.
Oui, bien sûr, à Kyoto !!

Il est situé au sud de la rue Shijo kiyamachi au bord de la rivière Takase.
Il est au deuxième étage dans un immeuble.
Il est ouvert depuis cinq mois et il a commencé à servir le déjeuner pendant le week-end depuis deux semaines.
J'ai essayé le déjeuner.
Il y a le menu où l'on  peut choisir une tartine ou des pains perdus avec le dessert.
Ça coûte 1800 yens.






L'intérieur est très sympa, il y a de grandes tables et des fenêtres qu'on avec vue sur la rivière.
La cuisine est aussi ouverte pour les clients.
J'ai choisi une tartine avec des avocats et des saumons.
Oui, j'ai pensé avec nostalgie à la Norvège...
C'était très bon et frais !!
J'ai bien aimé cette ambiance.


23.6.13

Paris





On est retournées à Paris.
En fait, on n'avait pas beaucoup de temps pour rester à Paris.
C'est pour ça que l'on s'est promenées le soir.
On a vu le Notre-dame et le Sacré cœur.
Et on est passées devant la Tour Eiffel le dernier jour.





Le dernier repas à Paris, on avait décidé d'aller au café Constant.
Il est situé dans la rue Saint-Dominique près de la Tour Eiffel.
Je l'aime beaucoup.
Quand je suis venue la dernière fois, il y avait des menus raisonnables.
Mais cette fois, il n'y en avait pas.
On a commandé un plat et un dessert.
C'était délicieux.

Il y a une chose que je regrette...

J'ai pas mangé des chouquettes que j'adore...

Nooooon !!!

22.6.13

Saint-Étienne





Je suis restée chez un couple de Français à Saint-Étienne.
Leur maison est située dans la montagne.
On peut voir des vaches.
C'était un beau paysage.
Le temps était parfait, on aurait dit qu'on était dans le sud.








On a visité la ville de Saint-Étienne aussi.
J'aime bien le chocolat Weiss.
J'ai acheté plusieurs sortes de chocolats.
L'épicerie était aussi intéressante.
Notre hôte nous y a emmené pour acheter des raviolis et des quenelles.
Elle nous a préparé des bons repas.
Son gâteau au chocolat était super bon.
Je lui en ai demandé la recette.
Je vais l'essayer un jour.