Ganko Sanjo

 

Ganko Sanjo 

Je vous conseille un restaurant japonais Ganko.
C'est le restaurant de la région Kansai. Kyoto aussi, il y a deux restaurants de Ganko.
Ganko Sanjo est près de la rivière Kamo et qui est dans le centre ville.
On peut manger des sushi et d'autres plats japonais.
J'ai mangé un menu déjeuner. C'est Sashimi (poisson cru) Teishoku (menu).
J'ai ajouté le petit Tempura. Le prix est environ 2 000 yens.
Le restaurant est propre et grand. Si vous voyagez en grande famille, je vous le conseille. Sinon pour une personne est aussi bien car il y a un comptoir. Si vous mangez le sushi, vous pouvez parler directement le chef. C'est sympa, non ?
Les poissons étaient très bons !
Si vous ne savez pas ce que vous voulez manger et vous voulez juste manger "japonais", je pense que ce restaurant vous aide !

Ganko Nijo

Ce n'est pas loin de Ganko Sanjo. Ce restaurant est une grande maison qui a le jardin japonais. Pour passer une belle soirée ou le déjeuner en regardant le jardin japonais, pourquoi pas !

Youtube : Apprendre le japonais avec Keiko

 

Je continue mon youtube pour le podcast : Apprendre le japonais avec Keiko.
J'ai fait 9 vidéos et une vidéo pour le voyage de Tottori. Je vais faire 10ème vidéo pour apprendre le japonais.
C'est mon premier but. Si c'est possible, je vais faire des vidéos sur Kyoto en avril.

Apprendre le japonais avec Keiko sur Youtube !

 

Bonjour à tous !

Je pense que je vous ai déjà parlé de mon podcast.
Depuis le moment de COVID, je le fais de temps en temps.
Quand j'ai rencontré un couple français qui écoute mon podcast, la femme m'a dit qu'il faut le sous-titre. Mais pour le podcast, c'était difficile. Bien sûr, c'est pour écouter ! Ce n'est pas l'information visuelle. Donc cette fois, j'ai essayé de faire la vidéo pour mon podcast.
J'ai déjà ma channnel. Donc j'ai essayé d'ajouter une vidéo avec memoji.

C'est marrant, non ? ahahaha

Tsukurioki

Depuis la semaine dernière, je fais des préparation pour mon bento. Je prépare des petits plats et je les congèle. C’est facile à faire le bento avec ces petits plats.

Normalement, je fais mon bento le matin. Mais comme je n’ai pas beaucoup de temps de cuisiner. Et je l’ai essayé. En ce moment, il y a beaucoup de vidéos sur YouTube. On l’appelle « Tsukurioki ». Tsukuri veut dire « faire, cuisiner » et Oki veut dire « laisser ».

Il y a des personnes qui préparent des bento entier pour Tsukurioki aussi.

Moi, je ne veux pas manger des même bento congelés.

Mais c’est une ieee.

Unagui TOKU

 

C'était le samedi. J'ai fini le boulot et j'ai vu un film japonais.
Il s'appelle "Kodoku no Gourmet". Vous le conaissez ?
"Le gourmet solitaire"en français.

Au Japon, on peut le voir avec le manga et le drama. C'est très populaire.
Récemment, le film est sorti. 
Dans ce film, on peut voir un peu de Paris et la Corée et le Japon.
Ce sont des pays que j'aime beaucoup. lol
Comme j'ai regardé ce film, j'avais très envie de manger quelque chose.
C'était l'anguille "Unagui".

Dans le grand magasin Takashimaya, il y a le restaurant qui s'appelle "TOKU".
Ici, on peut manger le UNAJU à partir de 3,300 yens.
C'est plutôt raisonable.
J'ai profité le gourmet solitaire avec l'anguille.

Le bar à vin japonais Tasuku, ça fait longtemps ?

 

Il y a longtemps que je ne suis pas allée au bar à vin Tasuku.
Vous connaissez bien ce bar à vin.
Il est situé dans la rue Tominokôji au nord de la rue Shijo.
C'est un bar à vin japonais.
Il n'y a que le vin japonais. C'est marrant, non ?
Parfois, il y a des français qui me demandent "Vous avez des vignes ?? Vous avez le vin ?" Oui oui oui !! Il y en a beaucoup !!
C'est bon avec la cuisine japonaise.

La patronne du bar Yuka prepare une assiette avec son pain et des plats végétariens.
Même s'il y a des plats comme la viande, c'est le tôfu.
C'est très bon quand même.

Comme elle a ouverte son bar à 18 heures à ce jour-là, j'y suis allée.
On a beaucoup parlé et rigolé.
Dans ce bar, j'ai rencontré beaucoup de personnes et j'ai présenté aux touristes aussi.
J'ai beaucoup de souvenirs ici.

J'était vraiment contente d'être revenue ici.

La soirée avec un alsacien stressé chez Kikkôya

 

Cette semaine, j'ai vu un ami français à Kyoto.
Il habite à Tokyo pour ses études. Et il est venu à Kyoto pour une conférence.
Si vous avez déjà lu mon livre, vous le connaissez.
Il est "Alsacien stressé" dans mon livre. J'ai écrit trois épisodes avec des touristes français. La première épisode était l'histoire de lui "Alsacien stressé".
En fait, c'est lui qui a parlé de mon blog et mes idées à l'édition "La commune".
Il a participé aussi de faire mon livre. Donc j'ai invité le dîner comme il voulait manger le tôfu et des yuba. Il a commandé un verre de vin rouge japonais, Maruki wine.
Et j'ai commandé une bière et on a bu du saké de Kyoto aussi.

On a mangé des sashimi (les poissons crus) , une omelette japonaise (Dashimaki), une salade avec des avocats et des crevettes. Hmmm c'est très bon avec de l'alcool !

C'est la soirée avec la cuisine japonaise.

Il a beaucoup raconté de la vie à Kyoto et des montagnes de la région Kantô car il adore la randonnée. Sa passion est la randonnée. On peut le dire maintenant.

Ce restaurant Kikkôya qui est près de la station Karasuma Oiké, il nous propose de faire le yuba. Le yuba est le peau de lait de soia.
On le mange avec de la sauce. Hmmm, c'est très bon !! Il faut attendre de faire le yuba, mais on peut manger beaucoup de yuba comme ça.

On peut manger le tôfu avec ce lait de soja à la fin. La serveuse y met la liquide Nigari qui est important pour faire le tôfu et on attends 5 minutes.
"Ohhh, c'est tôfu !! "

"L'alsacien stressé" était content de manger tous les plats japonais.
On a beaucoup mangé et rigolé. C'était une belle soirée.

Umezono, ça fait longtemps...

 

Je suis passée à Umezono qui est situé dans la rue Kawaramachi près de la rue Rokkaku.
On peut manger le gâteau japonais.

Le mitarashidango est très bon. j'ai commandé un set avec l'anmitsu.

Le mitarashidango d'Umezono est petit, donc c'est facile à manger.
Je voulais les emporter. Mais j'ai arrêté. lol

Il est dans le centre ville.
Si vous visitez quelque part, vous pouvez y aller après.
C'est en face du magasin Mina qui a Uniqlo.

J'aime beaucoup Umezono. C'est un petit café. Mais je viens ici tous les saison.
Je vous ai présenté plusieurs fois.

Apprendre le japonais avec Keiko

 Bonjour à tous !

Vous allez bien ?

Aujourd'hui, je vous présente mon podcast. "Apprendre le japonais avec Keiko"
Je vous présente des phrases utiles en japonais et je raconte des petites histoires aussi.
Pour les débutants, on peut apprendre des phrases et pour les gens qui connaissent un peu le japonais, on peut écouter des histoires.
Je ne parle pas très bien le français. Mais je vous explique quand même.

Récemment, j'ai reçu un mail de lecteur. lol
Il m'a dit qu'il aime bien mon podcast mais il n'écoute pas très bien comme je parle pas très fort et il y a la musique derrière.
En fait, j'enregistre tous les soirs avant dormir.
Je parle donc comme si je vais me coucher bientôt... Désolée.

Si vous voulez, écoutez mon podcast.
J'espère que ça vous plait.

Podcast : Apprendre le japonais avec Keiko

https://open.spotify.com/show/7rEjTwgAvkjU2LYm5k70sX?si=ptOVT-ybQnOb7vcpw7ZM4A

Hakamairi 2020

Aujourd'hui, je suis allée au cimetière.
Entre le 13 et le 16 août, on dit que c'est la période d'obon.
Les ancêtres rentrent dans ce monde dans cette période.
On a nettoyé la tombe familiale et prié.
Il y a beaucoup de gens qui viennent au cimetière.

Tous les ans, je vais au café Momijian.
Mais aujourd'hui, il était fermé.
C'était triste.

Je suis allée au parc Maruyama et j'ai trouvé un café qui est ouvert.
Il s'appelle "kaikatei".
On peut manger et on peut prendre le café et de l'alcool.
C'est un café sympa.
Comme il faisait très chaud à Kyoto, j'ai donc choisi la glace pilée à la mangue.
Mon frère et sa femme aussi, ils ont choisi la glace pilée.

C'était froid et très très bon !!!
On ne trouve pas beaucoup de touristes à Kyoto.
C'était donc facile de venir dans le centre en voiture.
Normalement, beaucoup de japonais voyagent pendant cette période.
Mais on reste à la maison et on ne bouge pas beaucoup cette année.
Méme le quartier d'Arashiyama, il y a moins de touristes cette année.

Magasin de thé Ippodo

Je suis allée au magasin de thé Ippodo.
C'est un ancien magasin de Kyoto ou il y a beaucoup de touristes.
Il y a aussi un salon de thé. On peut essayer beaucoup de sortes de thé et la vendeuse nous explique comment préparer.
J'ai pris un matcha.

Je pense que on pouvait essayer de faire soi-même avant.
Mais cette fois, la vendeuse a préparé.
Quand on commande un thé, il y a toujours un petit gâteau de saison.
C'est un plaisir pour moi.
Si je suis avec qeuelqu'un, on peut découvrir d'autres gâteaux aussi.

Ippodo est situé dans la rue Teramachi entre les rues Nijo et Marutamachi.
Si vous voulez, je vous le conseille pour une petite pause.

Le déjeuner de kokoraya

Le restaurant Kokoraya situé dans la rue Gokomachi au nord de la rue Rokkaku, il a ajouté des nouveaux menus pour midi.
Avant, il y avait des choix : Poisson ou Viande et Mix et Donburi avec des poissons hachés.
Mais mainteant il y a plus de variétés.
J'ai choisi le menu de Karaagué (poulet frit).
Regardez la photo ! C'est beaucoup ! Avec le poulet frit, il y a des radis râpé ( on l'appelle Daikon Oroshi".

Le prix coûte 980 yens.
J'aime bien des petits plats qui sont à côté de plat.
Si vous voulez manger la cuisine japonaise qu'on mange à la maison, vous pouvez déguster ici.

Le soir, il n'offre pas le menu comme ça. Il change comme une brasserie avec de l'alcool. On mange comme les tapas.

Le déjeuner chez Isshin

Pour le midi, je vais au restaurant Isshin de temps en temps.
Il est situé dans la rue Rokkaku près de la rue Fuyacho.
Il y a le plat du jour qui change tous les jours...(bien sûr...)

Il y a beaucoup de menus différents.
Il y a le menu de Tempura, de karaagué et des poissons crus...
La qualité du riz est aussi bonne.

Quand j'ai mangé, le plat du jour était le roast beef...
Hmmm... c'était délicieux.

Si vous êtes dans le centre ville, je vous conseille de manger à midi ici.
Il y a un parc devant le restaurant.
Il faut descendre comme le restaurant est au sous-sol.

La fête de Gion 2019 !

Je suis passée à la fête de Gion hier.
Hier c'était le jour férié.

C'est un moment agréable !
J'ai déjà vu pleins de fois la fête de Gion.
Mais je suis toujours contente de la voir.
Les chars sont montés dans le quartier de Shijo Karasuma.
J'ai mangé des okonomiyaki, un donut et un saucisson.

J'ai pris des photos avec mon appreil de photo Canon.
Il y avait beaucoup de monde !
Mais c'était intéressant. Je prenais beaucoup de photos avec mon iPhone avant.
Je pense que les photos de cette année sont un peu différentes.
Il a plu le 14 juillet.

En fait, quand il y a la fête de Gion, il pleut beaucoup.
Et il fait chaud et humide. C'est la saison de la fête.
Après la fête, l'été va arriver.

La saison de Umezono

Je suis allée à la pâtisserie japonaise Umezono.
Elle est située dans la rue Kawaramachi.
On peut manger le Mitarashi dango et l'Anmitsu et la glace pilée.

J'aime bien cette pâtisserie depuis longtemps.
Quand il fait froid aussi, je viens ici pour manger la soupe d'haricots rouges "Zenzai".

Aujourd'hui, j'ai pris un "Cream Anmitsu" avec du syrop noir.
C'était très bon !
Il y avait des clientes... il n'y avait que des femmes...

Bar à vin Tasuku

Je suis allée au bar à vin japonais "Tasuku" avec une amie française.
J'aime bien ce bar.
Il n'y a que le vin japonais.
On peut manger des plats japonais que la patronne prépare.
C'est très bon.

Le 19 juin était le jour de 11ème anniversaire du bar Tasuku.
J'ai pris trois verres de vins.
On a bien parlé avec d'autres clients.
C'était une bonne soirée.

La fête de Gion commence bientôt...

J'ai trouvé des lanternes (Chôchin) dans la rue Teramachi.
C'est pour la fête de Gion qui commence en juillet.

La fête de Gion est l'une des grandes fêtes de Kyoto.
C'est la fête de sanctuaire Yasaka.
La fête aura lieu dans le quartier autour de Shijo Karasuma.

Il y a beaucoup de cérémonies et des événements pendant un mois.
Il y a des chars et on peut visiter des anciennes maisons.
On peut manger dans la rue et marcher en yukata (kimono d'été).
Si vous voulez trouver des kimono, je vous conseille d'aller à la fête.
Beaucoup de compagnies et de magasins font des soldes.

J'aime bien cette fête.
Même si j'y suis allée beaucoup, il y a encore des cérémonies que je n'ai jamais vu.
Cette année, je veux découvrir encore la fête de Gion.

La soirée au bar Teppan 28go

Je sui allée au bar Teppan 28go près de la station Shijo Omiya.
Je l'ai déjà présenté dans ce blog.
C'est un magasin de takoyaki.
Mais ce magasin change au soir.
On peut manger des takoyaki, okonomiyaki et d'autres plats avec du vin.
Ce bar était très petit et il y avait des rideaux pour y entrer avant.
Mais il a été renové et il y a une porte maintenant.
Donc il fait plus froid en été et il fait plus chaud en hiver.

Si on commande le vin, on peut commander des plats.
On était quatre.
On a commandé une entrée et des nouilles et une salade et des canards.
Le style de la cuisine est un peu asiatique et un peu frnaçais et japonais...
On peut découvrir beaucoup de vins aussi.
Il y a aussi des vins natures.

Si vous voulez, essayez le bar de takoyaki Teppan 28go.
GO ! GO !

La saison de curry

C'est la saison de curry !
Quand il fait chaud, j'ai envie de manger le curry.
C'est très bon !

Ce curry est de restaurant Chaos diner situé dans le centre ville près de cinéma MOVIX.
Il y a trois sortes de curry.
On peut choisir le curry et la taille.
Pour le déjeuner, c'est très simple et bon.

Le curry est très populaire au Japon.
Il y a beaucoup de sortes de restaurants.
Il y a aussi la chaine de curry "Coco ichiban" est aussi connu.

Si vous voulez, essayez le curry au Japon.
Je pense que vous allez l'aimer.
Et vous pouvez acheter le curry pour faire à la maison.

Le temple Kiyomizudera et...

Il fait chaud à Kyoto.
Il pleut de temps en temps.

Je suis allée au temple Kiyomizudera.
Il y avait beaucoup de touristes comme d'habitude.
Avant d'arriver, j'étais déjà fatiguée.
Il faut prendre une énergie...

J'ai acheté une glace au matcha.
Je l'ai acheté prés de l'entrée.
C'était le magasin de Yatsuhashi (le gâteau de Kyoto).
C'était très bon.

Le temple Kiyomizudera est entouré avec la grande nature.
Tout est vert.
Regardez des photos.
Tout est vert. Les arbres et la glace au matcha...
J'aime bien cette saison.