Soirée au restaurant chinois Tôkasaikan

 

n été, on peut manger sur les terrasses au bord de la rivière Kamo.

Je suis allée au restaurant chinois Tôkasaikan, situé près du pont Shijô.

Il y a beaucoup de restaurants dans la rue Ponto-chô, et on peut aussi y manger en terrasse l’été.

Même s’il fait chaud, les habitants de Kyoto aiment y manger.

C’est agréable de manger dehors.

Le restaurant Tôkasaikan est connu pour son ascenseur très ancien, ainsi que pour son architecture conçue par William Merrell Vories, un architecte renommé.

J’ai mangé des harumaki (rouleaux de printemps), des gyôza, du chahan (riz cantonais) et du subuta (porc frit aux légumes avec une sauce aigre-douce).

Il est situé en plein centre-ville, dans un emplacement idéal.

Si vous voulez profiter d’une belle vue pendant le dîner, pourquoi pas ?

Allez au restaurant Tôkasaikan !

Obon dîner chez Tôkasaikan

 

Le moment d'Obon est fini.
Au Japon, il y a une période pour honorer les mânes de nos ancêtres.

On l'appelle " Obon ".

Normalement, l'obon dure du 13 au 16 août.
Les générations précédentes pensaient que les ancêtres rentraient dans ce monde pendant l'obon.

On va au cimetière pour prier et nettoyer la tombe.

Cette année, ma soeur et sa famille est venus à Kyoto. Donc on a mangé ensemble au restaurant Tôkasaikan situé près du pont Shijo-Ohashi.
Je pense que vous avez déjà vu ce bâtiment. Il est près de la rivière Kamo.
C'est un ancien restaurant de Kyoto.
L'architecture est très connu. Il est construit par William Merrell Vories qui est architecte. On peut trouver des bâtiments qui sont fait par lui à Kyoto et Shiga.
C'est très européen et très beau.
L'ascenseur est très vieux. Il a 98 ans !  Mais on peut y monter même maintenant.

Le restaurant chinois HOSHIMACHI

 

Hier j'ai vu deux amies à Kyoto.
J'ai réservé un restaurant chinois qui est dans le centre ville.
Il s'appelle "HOSHIMACHI (la ville d'étoile) ".

Les chefs sont de Hongkong. On peut manger des vapeurs ici.
Tout est bon !!
On a mangé beaucoup de plats. Mais on a mangé vite. 

Le total était 13,000 yens. Donc 4,400 yens par personne.
On était contentes !!

Il est dans la rue Muromachi au nord de la rue Takoyakushi.
C'est près de la station de métro Shijo.

Okamura Shoten, le déjeuner avec le pain farci (Baozi)

 

Aujourd'hui, je vous présente un petit restaurnat où on peut manger le petit pain farci (Baozi). Il s'appelle "Okamura Shoten" situé près de la station de la ligne Hankyu "Minasé". Minasé est plutôt près de Kyoto.
Depuis la ville Nagaokakyo, il y a 2 stations avant Minasé.

C'est très proche.

Je l'ai trouvé par hasard sur instagram.
Il y a un déjeuner avec deux pains farcis : la viande et les légumes.
Il y a une soupe et un petit plat. On peut goûter aussi le thé japonais ou taiwannais que le patron a séléctionné.
Un couple fait ce restaurant. Le monsieur prépare le thé et fait le service et la dame prépare le pain et le plat.

Le menu était très bon. J'ai beaucoup aimé. Dans le pain, il y a beaucoup de jus de la viande et de la légume. C'était délicieux. J'ai acheté aussi des pains pour emporter.

J'ai trouvé le dessert taiwannais "Douhua" sur la carte.
Je l'ai donc commandé pour finir le déjeuner.
Vous connaissez le douhua ? 
C'est un dessert avec le tofu chaud avec le sirop.

Je l'ai déjà goûté à Taipei et je le connaissais.
Le tofu chaud et sucré avec du riz, c'était simple et doux.

Dans ce restaurant, il y avait beaucoup de sachets de thé et des théière chinoises.
La ville de Minasé est très petite. Je n'ai jamais marché comme ça.
Le restaurant est près de la station et c'était très sympa.
J'ai acheté une baguette devant la station. Elle était bonne aussi. 

Il y a un restaurant italien près de Okamura Shoten.
Je veux bien l'essayer.

Tenshinhan

 

Vous connaissez le Tenshinhan ?
C'est un plat chinois qu'on peut manger facilement au Japon.
Dans des restaurants de ramen ou de chinois, il y a ce plat de temps en temps.
Le tenshinhan est comme le donburi.

Il y a un bol de riz et un oeuf cuit avec de la sauce chinoise.
Je suis allée au restaurant Ryuhô près de mon bureau.
C'est un petit restaurant et un vieux monsieur qui prépare et fait le service en même temps.

J'ai commandé un tenshinhan cette fois.
Son tenshinhan est mit des oignons dans l'oeuf. Il y a le goût d'oignons doux.
Hmmm, c'est bon !

J'étais avec une collègue.
On a partagé des poulets aussi. C'est le tempura de poulets.
On le mange avec du moutard. Ahhhh c'est bon !!

Shumai night

J'ai fait le shumai !

C'est très bon et facile ! On peut manger avec le chou chinois.
J'ai déjà présenté cette recette sur la vidéo.

Si vous voulez, regardez cette vidéo.

Aujourd'hui, j'ai ajouté des shiitake (champignon) et des bambous.
C'était délicieux.
Quand il fait froid, le plat chaud est très bien !

 

Le déjeuner chinois "Saikontan"

Hier, j'ai découvert un restaurant chinois dans le centre ville.
Il s'appelle "Saikontan".
Il est situé dans la rue Yanaguinobamba entre les rues de Rokkaku et Takoyakushi.

Il y a plusieurs pièces dans une maison traditionnelle.
Si ça vous intéresse, je vous conseille ce restaurant.
L'architecture est très intéressante et on peut manger des bons plats.
J'ai choisi un bento avec un petit dessert qui coûte 2,000 yens.
Il y a 6 plats dedans et il y a aussi une soupe et du riz.

J'ai fait une vidéo aussi.
Si vous voulez, vous pouvez regarder.

Après le déjeuner, je suis allée à Shôgunzuka.
Je suis montée depuis Shôrenin.
Il y a une rue à côté du temple qui monte.

Il y a une autre rue derrière le parc maruyama.
Sinon, on peut monter en bus depuis la station Keihan sanjo.

Il y a des arbres et on peut voir le ciel...
On peut faire une petite randonnée pendant 30 minutes.
Vous avez besoin de nature ?

Voilà !!
Je suis arrivée au sommet.
Pour voir ce paysage, il faut payer 500 yens car c'est dans le temple.
Je croyais que le sommet de Daimonji est le meilleur pour voir le panorama.
Mais je pense que c'est le meilleur... (si on paie 500 yens)

China town Nankinmachi

Je suis allée à Kobe.
Il y a le china town ici.
J'ai mangé dans un restaurant et j'ai mangé un vapeur.

Pour y aller, il faut descendre à la station Motomachi.
C'est une grande ville. Il y a le grand magasin Daimaru, des pâtisseries, des boulangeries et des restaurants.

Le chinatown est très populaire.
Il y a toujours beaucoup de monde.
Chaque magasins, il y a une longue queue.
C'est incroyable !!

Si vous avez l'occasion d'aller à Kobe, vous pouvez vous promener dans le chinatown aussi !

Le restaurant chinois Din's

Je suis allée au restaurant Din's pour le déjeuner.
C'était la deuxième fois.
Il est situé dans la rue Sanjo près de la rue Yanaguinobanba.
On peut choisir le plat (nouille ou riz) et le xiolongbao.
Le prix coûte 1,100 yens.

La qualité est bonne.
Les nouilles sont aussi bonnes.
L'intérieur du restaurant est aussi propre et sympa.
Si vous aimez la cuisine chinoise, je vous conseille ce restaurant.

Le restaurant chinois Taihô

Près de la station Nijo, il y a un restaurant chinois que je vous conseille.
Ce restaurant s'appelle "Taihô".
C'est un restaurant populaire, et il y a beaucoup de sortes de clients.
Il y a des clients qui mange un plat rapidement, et il y a aussi des clients qui mangent beaucoup de plats avec des amis ou en famille.
Ce restaurant est renommé pour les vins natures aussi.
Il y a donc des clients qui sont amateurs de vin ou qui fait des restaurants...etc

C'est un petit restaurant. Il y a une grande table pour manger tout seul ou pour deux personens.
Et il y a 5 ou 6 tables.

On était 4.
On a commandé un menu. C'était bien. 
On a pu découvrir des plats qu'on ne connait pas.
Il y a toujours des suppris avec le vin.

C'était une bonne soirée.

Si vous êtes fan de vin nature, je vous conseille ce restaurant chinois "Taihô".
La cuisine chinoise avec le vin, pourquoi pas !

Le restaurant chinois Rakuda

Je suis allée au restaurant chinois "Rakuda".
Il est situé à Kitashirakawa près de l'univérsité d'art Kyoto zôkei.
Le plat de tôfu "Mabôdôfu" est très connu.
Mais c'est vraiment piquant ! C'est chaud !!!

J'ai commandé un autre plat.
Une amie a choisi le mabôdôfu.
C'était bon même s'il est très épicé.

Il y avait beaucoup de clients.
Ce quartier est au nord du pavillon d'argent.
On peut y aller à pied depuis le pavillon d'argent.
Il y a beaucoup de cafés et de restaurants sympas dans ce quartier.
J'aime bien ici.
C'est calme.
J'ai visité des architectures et une boulangerie.

Xiaolongbao

J'ai essayé le nouveau magasin de xiaolongbao (vapeur).

Le prix est simple. Tout est 380 yens !

Je suis déjà allée à Shanghai et Taïwan.

Je connais donc le goût... c'était plutôt le meilleur...

Normalement, il y a beaucoup de soupe dedans.

Oui, c'est comme la piscine !

Mais la forme d'ovni ne change rien.

Ça veut dire qu'il n'y a pas assez de soupe. snif...

C'est tant pis. 

Parce que... 380 yens.

Le goût n'était pas terrible.

Je veux bien essayer d'autres.

On peut manger sur place et on peut emporter.

Si vous voulez, essayez le xiaolongbao !

Il est au centre ville de Kyoto !