Sakura information 2022- Maruyama

 

C'est le printemps.

La saison de cerisier "Sakura" est arrivée.

Hier, j'ai visité quelques endroits pour les cerisiers.
C'est le parc Maruyama qui est derrière du sanctuaire Yasaka.

Le grand cerisier qui est au centre du parc est connu. Cette année, ces cerisiers étaient merveilleux. Je regardais et j'ai pris beaucoup de photos. Hier, j'étai avec mon oncle. On a visité le quartier de Gion et Higashiyama pour voir des cerisiers. Je ne l'ai pas vu depuis un an. Mais il allait bien.

Il parle beaucoup !! Il m'a donné un papier qui est écrit des Tanka (poèmes) sur les cerisiers.

Je lui ai demandé de devenir le modèle pour le portrait.
Il a bien accepté et il a bien joué. lol

On est entré dans un café qui est dans le parc.
On a pris un Cream soda.

Haaa, c'est très bon. C'est une petite pause.
On avait réservé un restaurant pour le déjeuner.

Bon, on y va !

une carte postale sympa

 

J'ai reçu une carte postale par une amie.
C'était une amie japonaise qui aime bien dessiner.
Elle voyage pour dessiner en ce moment.
Elle va bientôt quitter Tokyo, où elle vit.
Donc elle voyage depuis Tokyo.

Ce dessin est le paysage de Nagano.

C'est très beau !!

Je veux bien dessiner comme ça.
C'est très sympa, non ?

La tarte aux fraises

 

Voilà !

J'ai essayé de faire une tarte aux fraises pour la première fois.

J'ai bien réussi.

C'est le goût de printemps. 

Je suive le cours de pâtisserie à distance.

Je peux apprendre beaucoup de recettes avec ce cours. 

Vous avez déjà suivi le cours à distance comme ça ??

Daimonji avec le ramen

 

La semaine dernière, je suis allée au mont Daimonji avec un ami.

Il faisait très beau et chaud. La température était de 22°C.

J'ai gravi cette montagne environ cinq fois
On a un brûleur, alors on a mangé des ramen et bu du café sur la montagne.

C'était très bon ! C'était mon rêve aussi.

J'étais très contente.

Pour y monter, il faut environ 1 heure depuis le temple Ginkakuji (pavillon d'argent).

C'est donc plutôt facile. Il y a aussi des enfants qui montent avec leur parents.
Depuis le mont Daimonji, on peut voir la belle vue comme ça.

Si vous venez à Kyoto, je vous recommande le Daimonji.

Le temple Kiyomizudera avec des oeuvres d'art

 

Vous connaissez le temple Kiyomizudera ?

C'est l'un des temples les plus célèbres.

Il y avait des oeuvres d'art dans le temple jusqu'au 13 mars.
J'ai trouvé des photos de kokeshi sur instagram.
J'y suis donc allée après la visite de Jonangu.
C'est marrant !! Un grand kokeshi dort près de la porte du temple.

Et il y a des komainu avec le style moderne qui est fait par un grand artiste KenjiYanobe.

Le temple classique avec des oeuvres d'art... pourquoi pas !

Jonangu, le paradis de prunier

 

Le 11 mars, je suis allée au sanctuaire Jonangu.
Pour aller au Jonangu, il faut prendre le métro jusqu'à la station Takeda.
C'est dans le sud de la ville de Kyoto.
Ce sanctuaire est renommé pour les pruniers.
Comme j'ai pris le congé payé, j'y suis allée pour prendre des photos.

C'était magnifique !! L'année dernière, je suis étonnée ce style de prinuier "shidare-umé". Je suis donc revenue ici. Le temps était parfait.

La mousse est magnifique et s'accorde avec la couleur des pruniers.

Si vous venez à Kyoto en mars, je vous recommande de venir ici.

Ikebana du jour

 

La pâtisserie " N'importe quoi "

 

Je suis allée à la pâtisserie "N'importe quoi" situé dans la rue Sakaimachi au nord de la rue Nishiki.
On peut y manger sur place. 
J'ai choisi une tarte tatin mille-feuille...  oui, la tarte tatin mille-feuille... lol
C'est la tarte tatin, mais beaucoup de tranches de pommes sont dans la tarte...

C'est compliqué.
Regardez la photo. On dirait que c'est un tableau. 

Le travail pour ce gâteau est énorme. Ahhh, c'est trop bon.

Je voulais manger la tarte aux pommes aussi. 
Quand j'étais là-bas, il n'y avait pas beaucoup de gâteaux. 
C'est une pâtisserie populaire. Le pâtissier est le fils de Kinzo Nishihara qui faisait une pâtisserie connue "Au grenier d'or".

Awajishima 2

 

Quand on est à Awajishima, le kaisendon est une idée pour le déjeuner.

Je suis allée au restaurant Uotake-Sengyoten.
On peut manger le kaisendon qui est le plat qui est un bol de riz avec beaucoup de poissons crus. 

Il y avait beaucoup de clients qui attendaient.

Le kaisendon était très bon. Les tranches de poissons étaient très grosses et j'étais contente.

C'est le pont qui passe entre Awajishima et Hyogo.

Je suis allée aussi à Awaji Yumebutai. 

C'est l'architecte japonais Tadao Ando l'a fait.
Il n'y avait pas de fleurs. Mais j'adore !!

L'ile Awajishima est très calme et on peut manger des bonnes choses.
Il y a aussi des fleurs et des beaux paysages.

Mais pour visiter, il faut une voiture.

Sinon ça prend beaucoup de temps.

Awajishima

 

Je suis allée à Awajishima. C'est une île de la préfecture Hyogo.
On peut y aller en voiture. Il faut une ou deux heures depuis Kyoto.

J'ai visité "Awaji Hanasajiki".
C'est un grand parc avec beaucoup de fleurs.
C'est gratuit en plus.

Il y avait beaucoup de fleurs de colza !!

C'est magnifique !!

On peut voir la mer au fond.
J'ai vu des vaches à côté du parc. C'était comme la France.
J'ai adoré cet endroit.

Punteggiatura

 J'ai trouvé un nouveau café italien à Kyoto.

Il s'appelle "punteggiatura". Il est situé près de palais impérial de Kyoto et la station Marutamachi.

C'est un café qui n'a pas de chaise. C'est le style standing.

Il est ouvert de 7 heures du matin.
C'est chouette ! Mais ce café est un peu loin depuis le centre (Shijo).

J'ai commandé un cappuccino et un sandwich avec le jambon et le fromage grillé. 

Le patron prépare le café rapidement.
C'était très beau. Je le regardait comme si c'est un film.

ohhh, cappuccino !!

Je n'ai jamais gouté le cappuccino comme ça. C'était très léger et délicieux.

WOW!!! ça a l'air bon !!

C'était très grand. Mais je l'ai mangé tout d'un coup.

Dans la carte, il y avait beaucoup de boissons intéressants qui est à base de café.

Il y a une boisson tiramisu... C'est marrant.

Je veux essayer d'autres sandwichs aussi.

Si vous allez au palais impérial, je vous conseille de passer au café italien punteggiatura.

Faire le mochi avec Home Bakery

 

Vous connaissez la machine Home bakery ?

Avec cette machine, on peut faire des pains et des gâteaux.
J'en ai une. Mais je fais seulement les pains.

Mais j'ai pensé de faire le mochi avec Home bakery.
En ce moment, il y a des Home bakery qui a une fonctionne qui fait le mochi.

Mais ma machine n'a pas de cette foctionne.
Et j'ai cherché comment faire des mochi avec ça.

Il y avait beaucoup d'informations sur youtube et internet.

J'ai cuit du riz mochi avec la machine de riz "Rice cooker" et je l'ai mit dans Home bakery. En ouvrant la porte, j'ai poussé le bouton "Pétrir".

Ohhhh, ça marche !!

Mais c'était très difficile après.

Il faut couper et faire des petit mochi !! Vite vite !!

Hmmm, quand même...

Ce sont des mochi... n'est-ce pas ?

Les mochi étaient très bon en fait.

Je les ai mangé avec la farine de soja Kinako.

C'est une découverte avec Home bakery.