Hamo tenzaru chez Watatsune

 

En été, j'ai toujours envie de manger le poisson Hamo.
Les gens de Kyoto le mange beaucoup en été.
Je suis allée au restaurant soba "Watatsune" pour manger le "Hamo tenzaru".
tenzaru veut dire le soba froid avec le tempura.
Watatsune est un petit restaurant qui est dans le centre ville.
On peut manger le soba et le menu avec du riz.
Il y a toujours beaucoup de clients et il y a la queue de temps en temps.
J'aime beaucoup ce restaurant.

Le soba est bon et il y a beaucoup de sortes de tempura.
Hmmm, c'est très très bon !!

Quand on mange le soba, c'est toujours léger et on a envie de manger d'autres choses après lol...
Mais ici, comme il y a plein de tempura, je suis satisfait.

Si vous voulez manger le soba, essayez le soba avec le poisson Hamo.

Okinawasoba- Sobanchu

 

J'ai découvert un nouveau restaurant à Kyoto.
C'est le restaurant de Okinawasoba.
Vous connaissez "Okinawasoba" ?
C'est comme le ramen mais les nouilles et le bouillon sont différents.
C'est la spécialité d'Okinawa. Il y a un gros morceau de porc.
Il est situé près de Shijo Kawaramachi.
Le nom du restaurant est "Sobanchu".

J'ai commandé un standard. C'était très bon. Si on veut, on peut ajouter d'autres ingrédients ou un bol de riz. C'est un petit petit restaurant.
Je pense que c'est bien pour le déjeuner ou après le bar.

L'aparté

 Je vous présente un restaurant que j'ai trouvé récemment.
Il s'appelle "L'aparté".
Le chef Anthony Bâcle a ouvert ce petit restaurant. 
Il avait travaillé chez Benoît qui est près du temple Kiyomizu.
Quand il travaillait là-bas, j'ai mangé chez Benoît. C'était très bon.
Je voulais donc essayer son nouveau restaurant.

Il n'y a que 10 places dans ce restaurant.
Le grand chef nous offre la cuisine française moderne.
Ce qui est marrant, il y a deux assiettes pour l'entrée et le plat.
Et les assiettes et le bol sont un peu japonais et différents par rapport la cuisine française que je mange d'habitude.

On peut découvrir beaucoup d'ingrédients et des herbes.
Pour la sauce, le chef vient sur notre table et il met de la sauce sur l'assiette avant manger.
C'est un moment luxe.
Comme c'est un petit restaurant, il peut le faire pour tous les clients.

Le moment où on est là pour ce repas, c'est très luxe. J'ai beaucoup aimé ce restaurant. 

Si vous voulez découvrir un restaurant français à Kyoto, je vous conseille ce restaurant "L'aparté".

Le restaurant de crabe - Sapporo Kaniya

 

Je suis allée au restaurant de crabe Sapporo Kaniya à Kyoto.

Il est situé dans la rue Higashiôji près de la rue Shijo.

L'hiver est la saison de crabe. Il y a beaucoup de personnes qui vont au nord pour manger des crabes et rester dans un ryokan. Mais on ne peut pas voyager tout le temps. Donc il y a des restaurants de crabe à Kyoto.

Sapporo Kaniya, Kanidôraku, Yamayoshi... il y a plusieurs restaurants connus pour manger des crabes. Mais cette fois, je suis allée au restaurant Sapporo Kaniya. 
Parce que c'est un grand restaurant et il y a beaucoup de tables et c'est plus facile à réserver.

Normalement on commande un menu. Il y a beaucoup de variétés. Mais le prix est à partir de 6,000yens. Il faut donc penser 10,000yens pour une personne avec d'alcool.
Le crabe cru, cuit et nabé (pot au feu japonais)... on peut manger le crabe différemment. 

Si vous venez au Japon en hiver, pourquoi pas ! Découvrez le monde de crabe !

Trattoria Leone

 

Le samedi, je suis allée au restaurant italien Leone avec une amie.

C'est un petit restaurant qui est dans la rue Takatsuji près de la rue Karasuma.
C'est le centre ville. C'est près de la station Shijo ou Gojo.
Il n'y a que 12 places. Il faut absolument réserver.
Il y a trois menus pour le déjeuner.
On a commandé le menu B qui a une entrée avec des pâtes.
On a ajouté une carafe de vin rouge et un dessert de pistache.

Ah, ça fait longtemps !

C'est un restaurant populaire. Si vous voulez chercher un restaurant italien dans le centre ville, je vous le conseille.

ZAUO, le restaurant de pêche

 

Aujourd'hui, je suis allée à Osaka.

Il y a un restaurant intéressant à Namba.
On peut faire la pêche dans ce restaurant et on peut manger les poissons qu'on a attrapé.

J'y suis allée avec la famille de mon frère.
Mon neveu a attrapé une daurade et était très heureux.

Il a essayé l'atelier de sushi aussi.

Il était petit chef ! c'était mignon.

Il a fait 8 sushi.

On peut manger dans un bâteau. C'était marrant. Et on peut pêcher depuis l'intérieur du bateau. Il faut acheter le poisson qu'on a attrapé. Donc on ne peut pas pêcher n'importe quoi.
J'ai trouvé beaucoup de familles avec des petits enfants.

Voilà !

C'est la daurade que mon neveu a attrapé. C'était très bon !!
On a commandé "sashimi (le poisson cru)" et fri pour cusinier la daurade.
C'était parfait !!

Les arêtes de poisson et la viande restantes étaient transformées en soupe miso. 

C'était délicieux !!

ZAUO NAMBA

Awajishima 2

 

Quand on est à Awajishima, le kaisendon est une idée pour le déjeuner.

Je suis allée au restaurant Uotake-Sengyoten.
On peut manger le kaisendon qui est le plat qui est un bol de riz avec beaucoup de poissons crus. 

Il y avait beaucoup de clients qui attendaient.

Le kaisendon était très bon. Les tranches de poissons étaient très grosses et j'étais contente.

C'est le pont qui passe entre Awajishima et Hyogo.

Je suis allée aussi à Awaji Yumebutai. 

C'est l'architecte japonais Tadao Ando l'a fait.
Il n'y avait pas de fleurs. Mais j'adore !!

L'ile Awajishima est très calme et on peut manger des bonnes choses.
Il y a aussi des fleurs et des beaux paysages.

Mais pour visiter, il faut une voiture.

Sinon ça prend beaucoup de temps.

Punteggiatura

 J'ai trouvé un nouveau café italien à Kyoto.

Il s'appelle "punteggiatura". Il est situé près de palais impérial de Kyoto et la station Marutamachi.

C'est un café qui n'a pas de chaise. C'est le style standing.

Il est ouvert de 7 heures du matin.
C'est chouette ! Mais ce café est un peu loin depuis le centre (Shijo).

J'ai commandé un cappuccino et un sandwich avec le jambon et le fromage grillé. 

Le patron prépare le café rapidement.
C'était très beau. Je le regardait comme si c'est un film.

ohhh, cappuccino !!

Je n'ai jamais gouté le cappuccino comme ça. C'était très léger et délicieux.

WOW!!! ça a l'air bon !!

C'était très grand. Mais je l'ai mangé tout d'un coup.

Dans la carte, il y avait beaucoup de boissons intéressants qui est à base de café.

Il y a une boisson tiramisu... C'est marrant.

Je veux essayer d'autres sandwichs aussi.

Si vous allez au palais impérial, je vous conseille de passer au café italien punteggiatura.

Okamura Shoten, le déjeuner avec le pain farci (Baozi)

 

Aujourd'hui, je vous présente un petit restaurnat où on peut manger le petit pain farci (Baozi). Il s'appelle "Okamura Shoten" situé près de la station de la ligne Hankyu "Minasé". Minasé est plutôt près de Kyoto.
Depuis la ville Nagaokakyo, il y a 2 stations avant Minasé.

C'est très proche.

Je l'ai trouvé par hasard sur instagram.
Il y a un déjeuner avec deux pains farcis : la viande et les légumes.
Il y a une soupe et un petit plat. On peut goûter aussi le thé japonais ou taiwannais que le patron a séléctionné.
Un couple fait ce restaurant. Le monsieur prépare le thé et fait le service et la dame prépare le pain et le plat.

Le menu était très bon. J'ai beaucoup aimé. Dans le pain, il y a beaucoup de jus de la viande et de la légume. C'était délicieux. J'ai acheté aussi des pains pour emporter.

J'ai trouvé le dessert taiwannais "Douhua" sur la carte.
Je l'ai donc commandé pour finir le déjeuner.
Vous connaissez le douhua ? 
C'est un dessert avec le tofu chaud avec le sirop.

Je l'ai déjà goûté à Taipei et je le connaissais.
Le tofu chaud et sucré avec du riz, c'était simple et doux.

Dans ce restaurant, il y avait beaucoup de sachets de thé et des théière chinoises.
La ville de Minasé est très petite. Je n'ai jamais marché comme ça.
Le restaurant est près de la station et c'était très sympa.
J'ai acheté une baguette devant la station. Elle était bonne aussi. 

Il y a un restaurant italien près de Okamura Shoten.
Je veux bien l'essayer.

Last Banmen lunch

 

Je suis allée à Branca.

Branca est un restaurant pour le soir.
Mais comme on ne pouvait pas prendre d'alcool à cause de l'état urgence, Branca nous offert le déjeuner avec un seul menu "Banmen".
On peut y ajouter des coriandres et des tomates et un oeuf.
Le 22 octobre était le dernier jour pour le déjeuner.

J'y suis donc allée pour goûter le dernier déjeuner ici.
Ce jour-là, j'ai commandé un onigiri aussi.

Hmmm, c'est bon comme d'habitude.
Je veux manger toujours ce déjeuner ...
On peut manger beaucoup de sortes de légumes.

Maintenant on peut boire de l'alcool le soir à partir de 22 octobre.
Je veux bien d'aller à Branca le soir.
Ce restaurant est populaire et c'est difficile de réserver.

Muji café

 

Dans le bâtiment BAL, il y a le magasin de Muji et le café Muji.
Muji café nous offres des Déli, le curry et des desserts.

J'ai choisi un set de 3 Déli et un flan.
On peut choisir ce que on veut. C'est un plaisir.
Il y a des salades et des poulet frit et le gratin...

On peut choisir le riz blanc ou le riz avec des champignons.

Quand on mange dans un restaurant, ce n'est pas toujours équilibre.
Donc ce restaurant est très bien de manger des plats équilibres.

Pour le café aussi, on peut choisir le gâteaux. Il y a beaucoup de choix.

Dans ce bâtiment, il y a beaucoup de boutiques et le magasin Muji et une librairie.

Pizzeria Da Yuki

 

Je suis allée à la pizzeria Da Yuki après la visite de musée.
Cette pizzeria est très populaire et c'est un peu difficile de réserver.
Elle est dans le quartier d'Okazaki aussi.

Mais comme c'est le moment de COVID-19, il n'y a pas beaucoup de monde qui vienne d'autres villes.

On était trois.
On a commandé un Burrata avec des tomates et des carpaccio de saumon et des croquettes au potiron.
Bien sûr, on a commandé des pizza.

On a commandé une pizza aux figues avec du fromage blue et du miel.
C'était très bon !!

Maintenant on ne peut pas prendre de l'alcool.
Donc c'était un peu triste. Mais j'ai adoré cette pizza.
Je n'ai jamais mangé la pizza avec des figues.

C'est un bon restaurant.
Si vous voulez,  essayez ce restaurant !

Shimogamo Deli

 

Je suis allée à Shimogamo Deli.

Il est situé près de l'arrêt de bus "Tadasu no mori" et le sanctuaire Shimogamo.

Shimogamo Deli est un petit restaurant et une épicerie qui nous offrent beaucoup de plats.

On peut emporter et on manger sur place.

J'ai commandé un menu de déjeuner avec trois petits plats.
Un gapao rice et une salade avec des boeufs et une salade thailandaise et une lasagne avec des aubergines.
C'était amusant de choisir trois plats.

Quand je mangeais, j'ai trouvé beaucoup de personnes qui emportent des plats.

Et il y avait aussi des livreurs qui cherchent des plats.

Depuis l'année dernière, c'est plus en plus populaire de commander des plats avec une application : Uber eats, Demaekan et Food Panda... etc

Si j'habite dans ce quartier, je veux venir d'emporter quelque chose ici.

Restaurant libanais Ki:

 

Je suis allée au restaurant libanais Ki:.

Il est situé près de la station Keihan Kiyomizu-Gojo.
Il faut traverser la rivière Kamo et déscendre la rue Kiyamachi.

C'est un nouveau restaurant qui est ouvert à partir de 8h du matin jusqu'au 10h.
Et le déjeuner est à partir de 11h.

J'y suis allée vers 11h. Et j'ai commandé un falafel plate et un "cordial" qui le jus d'ananas et gingembre et le cardamon.

Le restaurant est très petit et simple.
On commande d'abord et il faut payer près de l'entrée. Ensuite, on prend les baguettes ou des couverts.
Une table pour10 personnes est très jolie.

Le plat de falafel est préparé avec des légumes et la sauce Aïoli et du houmous.
Il y a deux pains pita noirs aussi.
On y met des ingrédients et on le mange comme un sandwich.
Les légumes sont frais et les herbes deviennent un accent dans ma bouche.
J'ai senti les coriandres et des menthes.

La boisson Cordial est aussi bonne.
C'est très bien quand il fait chaud.

Je veux bien essayer d'autres plats aussi.
Il y a des poulets et des boeufs grillés.

Ce restaurant est déjà populaire.

Kaneyo, le restaurant d'anguille

 

Je suis allée au restaurant d'anguille Kaneyo situé dans la rue Rokkaku près de la rue Shinkyogoku.

C'est un vieux restaurant.
Dans le restaurant, il y a un petit jardin au fond de restaurant.
Une petite cascade et un étang...
Le son de l'eau m'a fait rafraichir.

La spécialité est Kinshi don (un bol de riz avec des tranches d'anguilles et une omelette).
J'ai commandé aussi une soupe de miso rouge (Akadashi).

L'omelette est énorme et sort du bol.

Je suis déjà venue il y a longtemps.
Mais beaucoup de touristes chinois ont commencé de venir ici et il y avait toujours beaucoup de monde. J'ai donc évité de venir ici.
Le Kinshidon que j'ai mangé était très bon.
Le prix de Kinshi don est 2,600 yens.