Je suis allée au restaurant Coriss.
Il est situé dans la rue Yamato ôji du quartier de Gion.
On était quatre.
On a commandé plusieurs plats et deux bouteilles de vins pour partager.
Ce restaurant est très petit. C'est difficile de réserver. Mais il y a moins de clients vers 15h et 16h.
On peut manger la cuisine française et le style de la cuisine "Yôshoku" que les Japonais inventé.
"Yô" veut dire "Occident".
Le gratin, la croquette, l'omerice et l'hambourg (steak haché) sont le style Yoshoku.
Le restaurant Coriss nous offre des plats qui sont très beaux et très bons.
La famille s'occupe ce restaurant. Le chef précédent, le père est décédé il y a 4 ans ou 5 ans.
Maintenant sa femme et ses filles font ce restaurant.
Pâté
Gratin
Porc panné avec du fromage bleu
Thon grillé
Desserts
Tout était bon !!
C'était la première fois de manger le thon grillé comme ça. C'était gros et mi-cuit.
C'était très bon !
La glace au expresso était delicieux et le flanc aussi !! Hmmmm !!! J'adore !
