Café Roz&Mary (Shiga)

 

Après tout, on est allées au café Roz&Mary.

Une ami savait qu'il y avait un café. Je ne sais pas l'endroit.
C'était près de Onsen "Hiratopia".

Le nom "Mary" est le nom de chien.
Il y a beaucoup de plantes et le chien Mary nous accueille.
Si vous n'aimez pas le chien, il faut éviter ce café.

Pour y entrer, on peut passer ici. C'est sympa !

La serveuse Mary ne travaille pas de temps en temps.

On a commandé un chiffon cake avec des pommes à la cannelle.
Hmmm, c'est bon !

On a beaucoup travaillé pour récolter des patates douces, c'est un bon moment avec un dessert.

Il y a une terrasse aussi. On peut venir avec des chiens aussi.

Le chiffon cake est sa spéciallité.
Il y a beaucoup de sortes.
On peut déjeuner aussi.

Faire "Imohori (recolter des patates douces)" à Shiga

 

Le but pour ce jour-là, c'était "Imohori".
On est venues pour récolter des patates douces.

La ferme s'appelle "Rakunôsha Nagominosato Kankônoen" (la ville de Takashima)
C'était difficile de le trouver.
Quelle belle vue !
Le ciel est grand et il y a personne.

Un homme était là. Je lui ai demandé pour la réservation.
Il était un peu comme le comédien.
La façon à parler, les yeux... tout était marrant.
Il m'a montré comment récolter des patates douces.

L'équipe est deux poulets et nous.
Ils mangent des insectes et on récoltes des patates douces.
On a bien travaillé ensemble.

Oh ! Ici aussi, il y a encore des poulets.

Ohhh, j'ai récolté des grosses patates douces qui s'appelle "Beni-Haruka".

On peut manger des patates douces grillées que le monsieur avait préparé.
C'était très doux et bon !

Le monsieur m'a dit qu'il faut laisser des patates douces qu'on a récoltés plus de une ou deux semaines.
Sinon elles ne sont pas bonnes.
Les patates douces ne sont pas douce au début. 
On peut les manger pour le nouvel an aussi... Mais je pense que je vais tout manger en novembre.

Pour chercher le bon tôfu à Shiga "Uehara tôfuten"

 

Pour voir une amie qui habite à Shiga, je suis allée à la station Katata (Shiga).
Elle m'a cherché en voiture.
Je voulais voir le quartier Harié qui est près de la station Shin-Asahi.

Harié est le quartier qui est renommé pour l'eau.
Les gens utilisent le "Kabata" qui est la culture particulière de Harié.
Le Kabata est le systeme qu'on utilise de l'eau de source "appelé Shôzu".
Les gens l'utilisent pour laver des légumes et garder frais.
Il y a deux types : le kabata dans la maison ou à l'extérieur.
Si on laisse la vaisselle dans l'eau, les poissons mangent et nettoyent les assiettes.

C'est très éco !

Pour visiter les maison qui ont le kabata, il faut réserver. Mais cette fois, on n'a pas réservé. 

On est passées juste le magasin de Tôfu qui utilise le kabata.

Il s'appelle "Uehara tôfuten".
Le vieux monsieur prépare rapidement le tôfu que j'ai commandé.
Le tôfu n'était pas comme le tôfu qu'on trouve dans un supermarché.
Il est plus gros et simple.

Quand on était ici, d'uatres clients sont venus.
C'est un petit magasin, mais c'est très populaire.

Le 14e, la soirée avec des steaks

 

Voilà !!

Enfin je peux manger dans un restaurant le soir avec le vin.

Je suis allée au restaurant de steak "Le 14e" avec une amie.

On commande toujours de la burrata avec des tomates.
Et on commande des steaks. On peut choisir la partie de boeuf.

Ce restaurant nous offre de la viande maturée.

C'est délicieux.

La cuisson est parfaite !

ahhhh, c'est bon avec le vin rouge !

Je suis heureuse...

On a commandé aussi le fromage et le gâteau "Mont Blanc".
Pour les fromages, j'ai oublié les noms. Mais le serveur m'a dit que c'est vraiment bon fromage et c'est cher normalement.

Le restaurant 14e est situé dans la rue Kawaramachi dans le sud de la rue Marutamachi.
Si vous voulez, essayez-le !