Bar à vin "bouillon"

 

J'ai découvert un bar à vin qui s'appelle "bouillon".

Il est situé près de la station Jingu-Marutamachi. Le chef travaillait à Tokyo auparavant, et j'avais déjà goûté ses plats là-bas par hasard.
Il est venu à Kyoto et y a ouvert son propre bar.

Quand j'avais visité le restaurant où il travaillait à Tokyo, c'était vraiment délicieux, donc quand j'ai appris qu'il était à Kyoto, je voulais y aller le plus tôt possible.

J'étais en retard ce jour-là.
Une amie m'attendait en prenant un verre. On a commandé cinq ou six plats et trois verres chacune. On ne pouvait rester au bar que pendant deux heures, donc on était un peu pressées.

Tous les plats étaient magnifiques et délicieux ! Incroyable !
Même le dessert était parfait.

Je veux absolument y retourner. C'est un bar inoubliable.

Le bar à vin japonais Tasuku, ça fait longtemps ?

 

Il y a longtemps que je ne suis pas allée au bar à vin Tasuku.
Vous connaissez bien ce bar à vin.
Il est situé dans la rue Tominokôji au nord de la rue Shijo.
C'est un bar à vin japonais.
Il n'y a que le vin japonais. C'est marrant, non ?
Parfois, il y a des français qui me demandent "Vous avez des vignes ?? Vous avez le vin ?" Oui oui oui !! Il y en a beaucoup !!
C'est bon avec la cuisine japonaise.

La patronne du bar Yuka prepare une assiette avec son pain et des plats végétariens.
Même s'il y a des plats comme la viande, c'est le tôfu.
C'est très bon quand même.

Comme elle a ouverte son bar à 18 heures à ce jour-là, j'y suis allée.
On a beaucoup parlé et rigolé.
Dans ce bar, j'ai rencontré beaucoup de personnes et j'ai présenté aux touristes aussi.
J'ai beaucoup de souvenirs ici.

J'était vraiment contente d'être revenue ici.

Hanami avec l'équipe Tasuku

 

Le mois dernier, je suis passée au bar à vin japonais "Tasuku".
Vous connaissez ce bar ? C'est le bar dont je vous ai parlé souvent.
C'est le bar à vin japonais qui est situé dans la rue Tominokoji au nord de la rue Shijo.
C'est un petit bar et on peut prendre des vin japonais.
Je n'y suis pas allé depuis longtemps. Et la patronne m'a proposé de participer le hanami. Hanami est la fête sous les cerisiers ou regardant les cerisiers.
On peut voir les cerisiers chez la patronne.
Il y avait 20 personnes. On devait apporter une bouteille de vin japonais et des plats pour 3 ou 4 personnes.

Quand je suis arrivée, il y avait déjà beaucoup de plats !!

Wow !! 

Et j'ai vu beaucoup de personnes que je connais !

"waaa ! ça fait longtemps !! ça va ?? "

On rigole et parle beaucoup en buvant le vin. C'est le bonheur !!

Il y avait un couple qui nous a fait le takoyaki. C'était très bon. En fait, ils ont mis des petits calamar à l'intérieur. Cétait marrant ! 

C'était très agréable de parler avec des gens comme ça. 

Je n'ai pas fait la fête depuis longtemps.

Train Train

C'est un bar à vin qui est dans le centre ville.

Il s'appelle "Train train".
Je suis déjà venue ici comme c'est près de mon bureau.
Récemment, ce restaurant est plus en plue populaire.
Je ne peux pas entrer à midi.

J'ai donc réservé pour le soir.

Pour le midi, on peut manger une petite soupe et un plat. Le prix est environ 1100yens (8 euros). C'est raisonnable. 
Je voulais découvrir le soir du Train train.
Le menu est à la carte. On était trois. On a pris 10 plats. J'ai pris 4 verres de vin d'Alsace avec ces plats.

Tout est bon !! C'est léger et pas gras. Il y a toujours des surprises.
On a mangé des desserts aussi. J'ai pris une crème caramel.
Hmmm, c'était très bon !!

Quand vous venez au Japon, vous pouvez prendre de l'alcool avec des bons plats ici.

Le bar à vin Kumano Wine house

 

Je suis contente !!

C'est un bar à vin où je voulais venir depuis longtemps.
Mais comme c'était le moment de covid, je n'ai pas pu venir avec mes amis.
Et aujourd'hui, je suis bien venue et j'ai goûté des plusieurs plats avec une bouteille de vin rouge "LE CANON".

C'est le vin qu'un Japonais qui fait en France.
Je l'ai déjà goûte. C'était très bon ! J'ai donc décidé de prendre ça.
Hmmm, trop bon !

Il y avait deux hommes qui font de la cuisine et le service.
Il étaient très sympas et souriant. Beaucoup de clients ont l'air des clients habitués.

C'est les frites d'Ayu. (le poisson d'été)

C'est l'auberigigne aux noix.

C'est la salade endive.

Je veux tout goûter !!!

Le bar est à côté du sanctuaire Kumano.
C'est dans la rue Marutamachi près de la rue Higashioji.
Il y a un grand hôpital de l'université de Kyoto dans ce quartier.

Si vous voulez y aller, je vous conseille de réserver.

Le 14e, la soirée avec des steaks

 

Voilà !!

Enfin je peux manger dans un restaurant le soir avec le vin.

Je suis allée au restaurant de steak "Le 14e" avec une amie.

On commande toujours de la burrata avec des tomates.
Et on commande des steaks. On peut choisir la partie de boeuf.

Ce restaurant nous offre de la viande maturée.

C'est délicieux.

La cuisson est parfaite !

ahhhh, c'est bon avec le vin rouge !

Je suis heureuse...

On a commandé aussi le fromage et le gâteau "Mont Blanc".
Pour les fromages, j'ai oublié les noms. Mais le serveur m'a dit que c'est vraiment bon fromage et c'est cher normalement.

Le restaurant 14e est situé dans la rue Kawaramachi dans le sud de la rue Marutamachi.
Si vous voulez, essayez-le !

Le bar à saké Masuya saké hall et le bar à vin japonais Tasuku

 

Je ne suis pas allée au bar depuis longtemps.

Et ça fait longtemps que je n'ai pas vu des personnes qui viennent de région Kantô.

La semaine dernière, j'ai vu une amie qui est venue avec ses amies depuis Saitama.

On est allées au bar à saké "Masuya saké hall" situé dans la rue Takoyakushi près de la rue Karasuma.

Je pensais qu'elle ne boit pas beaucoup.

Mais elles ont beaucoup aimé le saké et des plats de bar.

Je pense que j'ai bu trois verres de saké ou plus ... lol

Elles voyagent ensemble tous les ans.

C'est très sympa de voyager avec les amis.

Même si c'était la première fois que j'ai vu deux amies d'une amie.

Mais on a beaucoup rigolé et parlé ensemble.

C'était une belle soirée.

On est allées à la gare de Shijo et je leur ai dit " a bientôt !".

J'étais en train de passer au guichet mais j'ai arrêté comme un film.

Il y a quelque chose qui me manquait...

Oui, c'est le bar à vin Tasuku !!!

Le bar à vin Tasuku nous offre le vin japonais.

C'est un petit bar et c'est très sympa comma on peut parler avec les clients.

J'ai pris un verre de vin blanc et rosé avec l'assiette de Tasuku.

Je n'avais pas beaucoup mangé dans le bar à saké donc j'ai commandé un onigiri aussi. J'adore l'onigiri de Tasuku.

Ahhh, je suis heureuse... lol

Sanbongui Shoten

J'ai découvert un bon restaurant ce mois.
Il s'appelle "Sanbongui Shoten".
Il est situé près de Marutamachi- Kawaramachi.

C'est un restaurant qu'on peut bien profiter de l'alchool avec des plats excellents.
Ce restaurant est une maison traditionnelle.
Il y a un comptoir et une grande table dedans.

Pour l'alcool, il y a des saké, des vins et d'autres boissons.
J'ai choisi la salade avec des aubergines et des poissons, et la salade avec des fruits et du fromage.
Avec une amie, on a mangé le paté et le poisson panné et le steak.

Je suis étonnée pour la quantité.
C'est toujours grand ! lol
Je pense que le restaurant comme ça, il nous donne des petits plats par rapport le prix. Mais ici, ils nous offrent des plats avec la grande quantité.
J'adore !!

Les vins sont aussi bons !
J'ai trouvé des clients qui boivent le saké.
Il y a beaucoup de plats différents. Donc on peut manger avec le saké ou d'autres boissons comme on veut.

Pour le steak, ça prend le temps.
Il faut donc commander au début.

 Les pains sont dans un sac.
C'est mignon !!

Le dessert était intéressant.
C'est un peu comme la glace et le mousse au chocolat.
Mais c'était le flan.
La sauce est le goût de caramel.
C'était excellent !!

Le restaurant est chic et les clients aussi sont plutôt adultes et calmes.
Si vous voulez dîner tranquillement, je vous conseille ce restaurant "Sanbongui Shoten".

Bar à vin Tasuku

Je suis allée au bar à vin japonais "Tasuku" avec une amie française.
J'aime bien ce bar.
Il n'y a que le vin japonais.
On peut manger des plats japonais que la patronne prépare.
C'est très bon.

Le 19 juin était le jour de 11ème anniversaire du bar Tasuku.
J'ai pris trois verres de vins.
On a bien parlé avec d'autres clients.
C'était une bonne soirée.

La soirée au bar Teppan 28go

Je sui allée au bar Teppan 28go près de la station Shijo Omiya.
Je l'ai déjà présenté dans ce blog.
C'est un magasin de takoyaki.
Mais ce magasin change au soir.
On peut manger des takoyaki, okonomiyaki et d'autres plats avec du vin.
Ce bar était très petit et il y avait des rideaux pour y entrer avant.
Mais il a été renové et il y a une porte maintenant.
Donc il fait plus froid en été et il fait plus chaud en hiver.

Si on commande le vin, on peut commander des plats.
On était quatre.
On a commandé une entrée et des nouilles et une salade et des canards.
Le style de la cuisine est un peu asiatique et un peu frnaçais et japonais...
On peut découvrir beaucoup de vins aussi.
Il y a aussi des vins natures.

Si vous voulez, essayez le bar de takoyaki Teppan 28go.
GO ! GO !