Miso journal: karasuma

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15.6.19

Shake shack Kyoto

Connaissez-vous le Shake shack hamburger ?

C'est la chaine de restaurant d'hamburger américain.

Enfin, le premier Shake shack a été ouvert à Kyoto.

C'est près de la station Shijo Karasuma.

En fait, ça ne m'interresait pas beaucoup.

J'ai déjà testé à Osaka. J'ai trouvé que c'était cher.

J'ai payé environ 1700 yens à ce moment-là.

Le goût était bon, mais ce n'était pas la qualité de 1700 yens.

Mais je voulais tester quand même une fois à Kyoto.

Il n'y avait pas beaucoup de clients aujourd'hui.
J'ai pris un hamburger standard et des frites et un thé glacé.

Je suis étonnée.
Le hamburger était meilleur que celui d'Osaka.
Il y avqit le goût du beure et c'était bon.
Les frites étaient aussi bonnes.
Pourquoi il y a la différence comme ça !

Hmmm, il faut que je revienne ici.

25.7.17

Puits ouvert au public pendant la fête de Gion

Le 24 juillet, c'était le jour du défilé de la fête de Gion (2ème partie).
Le soir, beaucoup d'hommes vêtus de kimono et de pantalon court ou de fundoshi (une serviette qui sert de culotte).
Ils transportent des mikoshi (temple portatif) jusqu'au sanctuaire Yasaka.
C'est un événement très dynamique.

Ce soir, je suis allée à la piscine.
Quand je marchais dans la rue Karasuma , près de la rue Takoyakushi, j'ai trouvé un puits. C'était différent de d'habitude.
C'était ... ouvert !!!!

Normalement, c'est la porte est fermée.
J'ai regardé le panneau. Il est spécialement ouvert pendant la fête de Gion du 14 au 24 juillet.
Je ne le savais pas !
Je n'avais pas remarqué ce panneau présent depuis longtemps !!

Cet endroit était la maison de Sukemasa Fuji et c'était aussi l'endroit où les mikoshi de la fête de Gion étaient déposés pendant la fête. On l'appelle "Otabisho". Il y a un dieu dans les mikoshi, et l'Otabisho est préparé pour les mikoshi qui restent ou pour y faire une pause.

Maintenant l'otabisho a été déplacé dans la rue Shijo, près de la rue Teramachi.
Mais les gens disaient que l'eau du puits était excellente.
Le puits ouvert pendant la fête de Gion est fermé habituellement. La clé est gardée par les gens du quartier. Ce quartier s'appelle "Mitaraicho". Ça vient de ce puits "Mitarai".

Concernant ce puits que j'ai trouvé, il y a une légende qui le lie jusqu'au sanctuaire Yasaka.

À Kyoto, il y a beaucoup d'endroits où l'eau est connue pour être bonne.
Il y a par exemple, le sanctuaire Nishiki et le sanctuaire Nashinoki près du palais impérial.

Si vous venez à Kyoto, goûtez de l'eau dans des endroits connus pour leur eau.