Le bistro " Bons morceaux " est de retour !

Le bistros " Bon morceaux " est un restaurant français qui est dans le centre ville.

Le chef a été malade pendant plusieurs mois.
Il faisait de la cuisine lyonnaise.
Il y avait des menus classiques.

Et depuis septembre, il a réouvert son restaurant.
Mais les menus ont changé.
Ce n'était plus exclusivement de la cuisine française en total.
Il y avait des choses frits et des croquettes.
Je ne sais pas pourquoi il a changé de style.
À cause de sa maladie ?

C'est possible.

Je suis allée au restaurant à midi.
Il y avait un menu qui coûtait 2160 yens.
D'abord, on m'a servi une assiette d'entrées.

Ensuite, une assiette avec quatre sortes de plats.
C'était très bon. 
Ce qui était très impressionnant, ce sont les clients qui y viennent.
Ils connaissent le chef et sa femme qui fait office de serveuse.
Ils aiment bien leur restaurant.
Ils sont venus pour les voir.
Oui, le bistro " Bons morceaux " est un restaurant qui est aimé par les clients.

C'est sûr !

Ikebana du jour

Parution de guide Michelin Kansai

Le 23 octobre, le guide Michelin Kansai publiera sa 6 ème édition.
Oui, le célèbre guide Michelin, le guide français qui présente des restaurants et des hôtels.

Au Japon aussi, il y a le Michelin.

Cette année, il y a 432 endroits dans le Michelin Kansai.
335 restaurants, 59 hôtels, 38 auberges ( Ryokan ) qui sont à Osaka, Kyoto, Kobe et Nara.
60% des restaurants dans le guide seront des restaurants japonais.
Et il y a aussi une catégorie qui s'appelle " Bib gourmand " qui présente des restaurants bon marché.
Si vous hésitez sur le chois d'un restaurant, je vous conseille de le prendre !

La soirée avec des amis

Hier soir, j'étais avec mes amis qui aiment bien le vin japonais.
Un cuisinier a préparé un repas délicieux avec des ingrédients de l'automne.

Par exemple, le champignon de luxe " Matsutake ", le fruit " Kaki " et des châtaignes.

On a commencé avec une bouteille de champagne.
C'est la troisième fois qu'on s'est réuni.
C'était sympa !!