Je suis allée au restaurant Coriss qui est situé dans la rue Matsubara près de la rue Higashino-ôji. ( Au sud du quartier de Gion )
C'est un petit restaurant.
C'est difficile de réserver une place le week-end.
On était trois.
On a tout partagé. J'ai beaucoup aimé des saumons avec des mangues.
C'était délicieux !
D'autres plats étaient aussi très bons.
Pour la salade, on peut y mettre du sel, du poivre, et l'huile d'olive nous-même.
C'était très frais et bon.
Ça fait longtemps que j'ai pas mangé la salade avec des champignons crus.
On peut le trouver souvent en Europe.
Mais c'est un peu rare au Japon de manger des champignons crus.
Le plat principal était le poulet frit avec du fromage. On peut dire que c'est un poulet cordon bleu sans le jambon.
La sauce était excellente !
Ah, je veux bien revenir ici !
Et du crémant d'Ammerschwihr !!!
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