Affichage des articles dont le libellé est huîtres. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est huîtres. Afficher tous les articles

19.12.20

La saison des huîtres

 



Pour le déjeuner, je suis allée au restaurant de soba Watatsune.
Il est situé dans la rue Yanaginobanba au nord de la rue Sanjo.
Il y a une chose qui m'intéresse en hiver.
C'est le "Kaki gohan" (le riz avec des huîtres).
Ce restaurant nous propose le riz saisonnal.
Maintenant c'est le riz avec des huîtres.

J'ai commandé un soba avec des poulets et un kaki gohan.

J'ai regardé d'autres clients.
Beaucoup de clients mangeaient le Kaki gohan ou d'autres plats des huîtres "Kaki fulai"(les huîtres frits).

Au Japon, on mange des huîtres cuits.
C'est très bon ! Vous l'avez déjà essayé ?
Quand vous venez au Japon en hiver, je vous conseille de découvrir des huîtres.

Si vous allez à Hiroshima, il y a des okonomiyaki avec des huîtres.

C'est très bon aussi.


20.11.16

Beaujolais nouveau



Je suis allée au bar à vin Ekaki.
C'était le moment de beaujolais nouveau.
J'ai pris un verre de vin.
Et j'ai commandé aussi une assiette pour une personne.
Les tartares des huîtres étaient délicieux.
La pâté avec des châtaignes était très bonne.

En ce moment, le bar à vin japonais Tasuku est fermé.
Le père de la patronne est décédé.
Donc j'attends sa réouverture...