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16.2.19
Oden : Kuroyuri à Kanazawa
J'ai voaygé à Kanazawa pour deux jours.
La ville de Kanazawa est un peu comme Kyoto.
On dit donc "Petit Kyoto" pour les villes qui ont des quartiers comme Kyoto.
L'hiver de Kanazawa est magnifique.
Le poisson est très bon, et il neige et l'Oden est très bon.
L'Oden est le plat d'hiver au Japon.
Mais l'oden de Kanazawa est connu et il y a beaucoup de restaurants d'oden.
J'ai essayé un restaurant d'oden qui est dans la station de Kanazawa.
Il s'appelle "Kuroyuri".
C'est le style d'izakaya. On peut manger des poissons crus, des poissons pannés et des nouilles et du riz.
Pour l'oden, on peut commander avec le nom d'ingredient.
Par exemple, "Daikon (radis), s'il vous plaît", "Tamago (oeuf), s'il vous plaît".
15.10.18
Les spécialités d'Osaka
Je suis allée à Osaka.
Comme je n'avais pas beaucoup de temps, je suis passée au grand magasin Hanshin.
Il y a un food coat au sous-sol.
Il s'appelle "Snack park".
J'ai mangé un ramen et j'ai mangé des Ikayaki.
Ikayaki est une spécialité d'Osaka et du grand magasin Hanshin.
Ika veut dire le calmar.
C'est un peu comme l'okonomiyaki.
Les peitits morceaux de calamars et du farine avec la sauce douce, c'est très bon.
Il y a beaucoup de gens qui l'achètent pour emporter.
Et je suis passée à la station de la ligne Hanshin.
Dans cette station, il y a un stand de jus de fruit.
Le jus de fruit mixe, on l'appelle "Mix juice".
C'est une spécialité d'Osaka.
Vous le connessez ?
C'est très bon !!!
Il y a beaucoup de gens qui boivent du mix juice à la station.
C'est marrant.
Si vous voulez, essayez un mix juice.
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