Nagashi sômen

Il fait trop chaud dans le centre ville de Kyoto.
Je vous conseille plutôt d'aller au nord de Kyoto.

Vous prenez la ligne Eizan à la station de Demachiyanagi, et vous descendez à Kibune.

Il y a beaucoup de restaurants japonais traditionnels au bord de la rivière.
Pendant l'été, ils ont une terrasse appelée "Yuka" sur le bord de la rivière.
On peut y manger un menu spécial qui s'appelle "Kaiseki".
Mais le menu "Kaiseki" est très cher ! (environ 10 000 yens)
Je connais un restaurant moins cher qui s'appelle le "Nakayoshi".
Il offre le petit Kaiseki.
Le prix est de 6500 yens.
Le kaiseki normal, c'est à partir de 8 000 yens.http://www.kibune-nakayoshi.co.jp/kawadoko.htm


Si vous ne voulez pas payer pour le déjeuner de luxe,
je vous conseille d'aller au restaurant "Hirobun".
La, il y a le menu "Kaiseki" comme dans d'autres restaurants.

Et il offre des nouilles "sômen" avec une recette originale.

On l'appelle "nagashi somen". "Nagashi" veut dire "couler ou glisser".
Les nouilles sômen coulent sur des plate-formes de bambou au-dessus de la rivière.

On les attrape avec des baguettes, et on les mange en les trempant dans une sauce.

Le prix est de 1200 yens. Mais il y a beaucoup de clients qui attendent.
Alors il faut y aller plus tôt.

J'ai entendu quelqu'un qui attendait depuis 2 heures et demi.

Il est ouvert de 11 heures à 16 heures. (de mai à septembre)
http://hirobun.co.jp/menu/index.html

Si vous n'avez pas réussie à attraper les nouilles, c'est la vie.

Elles ne reviendront pas.

Ne regrettez pas trop le passé.

Attendez une prochaine chance. Regardez vers le futur.

Voilà, c'est la vie.

Kurama et Kibune

Le numéro d'été du Journal Kyoto a présenté deux endroits aux environs de Kyoto: Kurama et Kibune.
Je vous propose un bon plan pour une journée.

Nous avons pris le train depuis la station demachiyanagi vers 9 heures
pour aller au terminus qui était Kurama.
D'abord, nous avons emprunté un chemin pour aller au sommet de la montagne où se trouvait le temple Kurama.
C'est très agréable de marcher dans la nature.
On peut sentir la proximité du ciel.
Et le temple Kurama-dera est très connu comme étant un endroit spirituel.
Les endroits spirituels sont en plein boom au Japon depuis quelques années.
Le 22 octobre, il y aura une grande fête du feu à Kurama.
 

Okunoin

Ensuite, il y a un autre chemin qui continue à l'arrière du temple.
C'est le chemin pour accéder au temple principal " Okunoin ".
Il y a beaucoup de chemins avec des racines.
On peut sortir dans le quartier de Kibune où il y a beaucoup de restaurants avec des terrasses spéciales.
Nous avons essayé le restaurant de Somen, les nouilles " Hirobun ".http://misojournal.blogspot.jp/2011/08/nagashi-somen.html

Après, nous sommes allés au sanctuaire Kibune.http://misojournal.blogspot.jp/2012/06/sanctuaire-kibune.html

Il y a aussi un café qui a des terrasses sur la rivière.
Ce café s'appelle " Kibune club ".
Nous y avons mangé un parfait avec de la glace au thé vert.
C'était bon !

la randonnée entre Kurama et Kibuné

 

Je suis arrivée à Kurama avec mes amies.

On va faire une petite randonnée. Pour venir à Kurama, il faut prendre le train Eizan dentetsu depuis Demachiyanagui.

Ici, il y a une légende avec le fantôme "Tengu" qui a un long nez .Alors vous pouvez trouver beaucoup de masques et de produits avec des Tengu.

Il y a un onsen "Kurama onsen" aussi.

C'est une belle saison en mai. On peut voir les momiji en vert.

C'est agréable de marcher.

C'est le temple Kuramadera qui est sur la montagne.

Il est très connu comme étant un endroit spirituel.

Derrière du temple, il y a encore un chemin qui continue jusqu'à Kibuné.

C'est le chemin de racine. On ne marche pas ici, on peut le juste regarder à côté.

C'est beau, non ?

Il y a un bâtiment dans ce chemin. On dit qu'il y a le dieu du temple ici.

On a prié et on a continué le chemin.

Il faut marcher pendant une heure pour arriver à Kibuné.

Kibuné est renommé pour les restaurants qui ont des terrasses pour l'été.
On peut y manger. Mais le prix est un peu cher. Il faut donc bien chercher des restaurants. Sinon, je vous conseille de faire le nagashi somen à Hirobun.

J'ai déjà présenté sur mon blog aussi.

C'est le sanctuaire Kifuné jinja.

C'est le dieu de l'eau. C'est très beau avec les momiji.
Il fait plus frais que le centre ville. 

Je vous donc conseille de visiter Kibuné en été.

Manger des Nagashi Somen à Kibuné

Je suis allée à Kibuné.
Kibuné est situé au nord de Kyoto.
Depuis la station Demachiyanagui, on prend le train de la ligne Eizan dentetsu.
On descend à Kibuné. Le terminus est Kurama.
Si vous avez le temps, je vous conseille aussi d'aller à Kurama et le temple Kuramadera. Vous pouvez faire une randonnée depuis Kurama jusqu'à Kibuné qui est à côté de Kurama.

D'abord, il y a le sanctuare Kifunéjinja.
C'est un beau sanctuaire.
Il y avait des décorations de la fête des étoiles.

Il y a beaucoup de restaurants qui ont installés des terrasses spéciales sur la rivière. Normalement le menu pour la terasse est cher environ 10000yens.
Mais il y a aussi un restaurant qui fait le service qu'on peut manger des nouilles Sômen qui coulent sur le toyau. On les attrape avec des baguettes.
C'est amusant.
Le restaurant s'appelle "Hirobun".
Il est plus nord de sanctuaire Kifunejinja.
Mais il y a beaucoup de touristes qui viennent.
Il faut venir plus tôt possible, sinon il faut attendre 1 heure ou 2 heures.
J'ai fait la visite en attendant.
C'était bien pour économiser le temps.

Comme il fait très chaud à Kyoto, je vous conseille cette visite !