Restaurant de Gyoza "Bajôsô" (Fukuoka)

Pour finir le voyage de Fukuoka, je suis allée au restaurant de gyoza.
Fukuoka est une ville qui est renommé pour les petits gyoza.(Hitokuchi gyoza)
Je suis allée au restaurant qui s'appelle "Bajôsô".
Il est situé à Nishishin.

J'ai commandé une petite bouteille de bière et une assiettes de gyoza (10 gyoza coûte 500 yens).
Ils font des pâtes de gyoza à la main.
Je n'ai jamais mangé des petits gyoza de Fukuoka.
Mais c'était très léger et délicieux.

Je voulais encore manger des gyoza.
Mais je n'avais pas de temps.
Mais j'ai commandé aussi une petite salade et du porc grillé.

C'est un petit restaurant.
Le patron et sa femme préparent rapidement des plats.

Ils ne parlent pas beaucoup.
Mais ils sont comme ça. Ils sont gentils.

Si vous voulez, essayez des petits gyoza (Hitokuchi gyoza).

Le sanctuaire Munakata-taisha

Depuis la ville de Fukuoka, j'ai visité un sanctuaire qui a été classé à l'UNESCO, au patrimoine mondial.
Il s'appelle "Munakata-taisha".
Il faut prendre le train JR pour Tôgô, ensuite il faut prendre le bus pour aller au sanctuaire.
Mais il n'y a pas beaucoup de bus. Ce n'est pas pratique.

Il faisait beau à ce moment-là.
C'était agréable de marcher dans le sanctuaire.
Le paysage depuis le bus était aussi très beau.
Si je loue une voiture, je peux visiter d'autres sanctuaires qui sont près de la mer.

La ville de Fukuoka, il n'y a pas beaucoup de choses à voir.
Mais si vous prenez le train ou le bus, on peut voir des paysages magnifiques.
Il y a aussi le shinkansen (TGV) de Kyushu.
Vous pouvez voyager facilement dans la région de Kyushu.

Le restaurant de sushi "Uotatsu" (Fukuoka)

Un ami m'a conseillé un restauran de sushi."Uotatsu" dans le marché de poisson.
C'est le style de kaiten-sushi.
On peut prendre des asiettes qui tourne devant nous.
Et on peut aussi commander à la carte.

Comme ce restaurant est dans le marché de poisson, on peut y manger des poissons très frais.
Avant l'ouverture du restaurant, il y a tojours la queue.
Il y a aussi des menus de sushi.
Si on vient ici en famille ou groupe, je vous conseille de commander des menus avec d'autres sushi.


Je vous conseille aussi  la soupe de miso avec des poissons.
On peut goûter le bouillon du poisson.
C'est très bon.

Le restaurant de Yakitori "Fujiyoshi" (Fukuoka)

Je suis allée à Fukuoka pour découvrir la ville et voir un ami qui habite à Fukuoka.
On est allés au restaurant de Yakitori "Fujiyoshi" situé à Nishi-Nakasu.
En fait, les gens de Fukuoka aiment bien les Yakitori.
Ils aiment bien surtout le peau de poulet.

C'est l'omelette avec des mentaiko.
Le mentaiko est des oeufs de colin d'Alaska.

On a mangé des champignons Shiitake et des piments.
Pour aller aux plusieurs bars, on a mangé un peu et on est partis.
J'ai essayé le saké de Kyushu avec des Yakitori.
C'était bon.

Ce restaurant de Yakitori était sympa.
Si vous allez à Fukuoka, essayez le restaurant de Yakitori " Fujiyoshi".

Café et Bar à vin Ecru (Fukuoka)

J'ai découvert un petit café-bar à vin à Fukuoka.
Il s'appelle "Ecru".
Il est situé dans le centre ville "Tenjin".

En fait, j'y suis allée deux fois.
D'abord, j'y suis passée après le déjeuner.
J'ai demandé des bonnes pâtisseries à Fukuoka.
Il m'a conseillé une pâtisserie.
Elle s'apelle " au fil du jour". Il m'a dit qu'il faut marcher pendant 20 minutes.
J'ai donc décidé d'y aller.

J'ai pris un verre de vin blanc d'Italie.
C'était fruité et très bon.

Deuxième fois, c'était après le dîner.
Ce café est ouvert jusqu'à 24h.
Le café était aussi bon. J'ai bien aimé ce petit café.
Le patron était très sympa.

Le voyage à Hakata - Udon Taira

Je suis allée à Fukuoka ce weekend.
La ville de Fukuoka est dans la région de Kyushu.
Quand on parle de Kyushu ou Fukuoka, on pense à Ramen (le styke tonkotsu).
Mais l'udon est connu aussi.

J'ai d'abord mangé l'udon chez Udon Taira.
C'est un restaurant très populaire.
Il y a toujours la queue devant le restaurant.
Ce n'est pas très loin de la gare de Hakata.
Tout le monde commande "Niku Gobô, le boeuf et le tempura de gobô(légume)".

L'équipe du restaurant travaille bien et ils sont très sympas.
L'udon est aussi très bon. La soupe est comme le style Kansai, c'est très clair.
Les nouilles sont aussi bonnes.

Il y avait beaucoup de touristes coréens.