Le voyage à Ishikawa

 

Du 5 au 7 mai, je suis allée à Wajima d'Ishikawa.
Il y a ma grande tante là-bas.
J'y suis déjà allée plusieurs fois avant. C'était la semaine d'or "Golden week" au Japon, donc j'ai décidé d'y aller.
Wajima est au nord de Kanazawa. Il faut prendre le bus depuis la gare Kanazawa en deux heures.

Les rizières en terrasses sont connues.

Ma grande tante a un petit champs et elle a récolté un chou et une laitue.
On les a mangé pour le petit déjeuner.
C'est frais et c'est délicieux. Le petit déjeuner était très simple mais c'était riche quand même comme les ingrédients étaient frais.

On a visité Mitsukeiwa qui est sur la mer.

Et on a visité le champs des fraises.

J'ai mangé des onigiri près de magasin à Senmaida (les rizières en terrasses)
Ce sont des riz qui ont été récolté de la rizière là-bas.
C'était très très bon ! J'ai choisi des algues pour l'ingrédient d'onigiri.

Les poissons étaient frais aussi ! ahh, c'était trop bon !!

Quand j'étais dans le marché de Wajima, j'ai rencontré des touristes français.
Ils ont visité Kyoto et ils sont venus à Wajima ce jour-là.
En fait, le 5 mai, iI y a eu un tremblement de terre. On a parlé de ça. Cela a dû être un choc pour eux.

En fait, j'ai d'autres photos aussi. Mais je ne peux pas tout mettre.
Si vous voulez, regardez mon facebook page ou instagram.
Merci !

Le restaurant de Shabushabu /Shabuyô

 

Hier j'ai découvert un restaurant de Shabushabu.

Le shabushabu est un plat traditionnel.
On trompe des tranche de la viande dans un pot.
C'est plutôt la cuisine pour l'hiver.
C'est une chaîne et on peut le trouver partout au Japon.
Mis je ne le connaissais pas.

Ce genre de restaurant est toujours près de la route et il faut y aller en voiture.
Cette fois, j'y suis allée avec la famille de mon frère.
On peut manger pendant 100 minutes.

Il faut d'abord choisir le menu de shabushabu.Le prix augmente au niveau de la qualité de la viande.

Après on choisi la quantité de la viande sur l'écran et on peut aller à l'endroit qui a des légumes et des sauces et des desserts.
J'ai jouté un free-alcool aussi. (999 yens)
On a choisi le menu de 2,545 yens avec des boeufs et du porc et des sushi.

Les viandes sont très fines et c'est très bon. On peut choisir la sauce chaqu'un et on peut ajouter des ingrédients et des épices. C'est toujours original.
Bien sûr, il y a aussi du riz et des nouilles.
Ce qui était très intéressant était le dessert.
Il y a des machines de gaufre et la glace et le Barbapapa.
C'est très amusant de faire soi-même.
J'ai fait une gaufre avec de la glace (soft cream) et la sauce chocolat et myrtille.

Hmmm, c'est amusant !!

Si vous voulez, il y en a un Shabuyô à la station Kitaoji.
Vous pouvez l'essayer !!

Bonne année 2020 !

Bonne année à tous !

J'ai passé un bon oshogatsu (nouvel an).
Pour les Japonais, le nouvel an est plus important que le Noël.
On prépare beaucoup de plats dans une boîte.
On l'appelle "Osechi".
Pour tous les plats, il y a des significations pour passer une bonne année.


Moi, j'ai fait des roast beef.
C'était délicieux !! Il y a deux ans aussi, je l'ai fait pour ma famille.
C'est trop facile et c'est bon.
Mais il faut des bons boeufs.

Qu'est-ce que vous avez mangé pour le Noël ?
J'ai envie de manger des plats de Noël en France ...

La maison de famille Komai

J'ai visité la maison de famille Komai situé à Kitashirakawa.
C'est une maison qui est construit par l'américain William Lerrel Vories en 1927.
Il est venu au Japon comme missionnaire.

Cette maison est d'une famille Komai.
Monsieur Komai avait travaillé à l'université de Kyoto.

C'est une maison occidentale, mais il y a une piece jponaise aussi.
Il y a un salon près de l'entrée.
C'est grand et on peut voir le jardin.
C'était rare qu'il y a le salon près de l'entrée à cette époque.
Vories a pensé le salon où la famille se réunie était très important.
La vue depuis la pièce au premier étage était aussi magnifique.

Depuis ici, on peut voir le mont Daimonji !
C'est super !

Haaa, c'est une maison idéale et il y a beaucoup de choses que Vories a pensé à la famille Komai.
La taille de meuble et l'hauteur de l'escalier etc...

Si vous vous interesséz l'architecture, je vous conseille la maison de famille Komai.

La soirée avec la famille alsacienne

J'ai vu une famille qui est venue d'Alsace.

On est allés au restaurant japonais dans le bâtiment de Marui.

Il y a beaucoup de restaurants ici.

Et c'est calme et il y a des espaces.

Comme il y avait le bébé, c'était parfait.

Ils m'ont offert des biscuits.

C'est gentil !!

On a fait une petite promenade.

C'était une belle soirée.

Une famille tour du monde

J'ai rencontré une famille française qui a commencé un tour du monde depuis le mois de juin 2015.
Les enfants qui ont 15 ans et 18 ans ont voyagé avec leurs parents.
Ils étaient au Cambodge quand ils m'ont contactée.

On a vu le marché de Nishiki et on a mangé dans un restaurant japonais.
C'est le restaurant où je vais souvent le midi.
Ils ont beaucoup aimé les plats et le restaurant.
Ils sont gourmands. Ça m'a fait plaisir.
Les gourmands sont de bonnes personnes à mon avis. rire 

On s'est un peu promenés dans le centre-ville et dans le quartier de Gion.
C'était un peu trop tôt pour la saison des cerisiers.
Mais on a trouvé un peu de cerisiers qui étaient déjà fleuris.

Le long voyage, c'est vraiment attrayant. 
Ça doit être une bonne expérience !
Mais le voyage en famille, c'est aussi très bien comme bon souvenir et comme expérience.

La soirée chez Kikusui

Hier soir, j'ai vu une famille française à Kyoto.

Je les ai rencontré il y a trois ans.

Je suis déjà restée chez eux.

Ils habitent près de Chartres.

Ils sont venus pour voir son fils qui habite à Séoul. Et ils sont venus aussi à Kyoto.

Ça m'a fait vraiment plaisir.

On est allés au restaurant Kikusui.

On peut manger en regardant le paysage de Kyoto.

C'est sympa.

On a pris un menu de barbecue.