Kinbéi sushi

Aujourd'hui, je marchais dans la rue Kawaramachi près de la rue Sanjo.
J'ai trouvé un monsieur que je connais au bar d'Asahi.
Je suis entrée au bar et je lui ai parlé.
On a prit une bière et on est partis pour aller au restaurant de Sushi.
En fait, il va au bar et au restaurant de sushi tous les samedi.
J'ai déjà mangé des sushi avec lui ensemble.
Il m'invite toujours. C'est bien, n'est-ce pas ?

On est allés au restaurant Kinbéi.
Il y a un grand comptoir et il y a des chefs.
On peut manger des poissons crus "Sashimi" et des sushi.
Il y a aussi le menu déjeuner le weekend.
Il y a la carte en anglais. Je vous donc conseille ce restaurant.
J'ai trouvé des touristes français et ils ont commandé des sashimi set et des sushi.

J'ai mangé le chawanmushi aussi.
C'est un flan qui est fait avec des oeufs, du bouillon dashi, et le champignon.
Si vous voulez essayer ce restaurant de sushi, je vous conseille de manger le chawanmushi aussi.

La soirée chez Marufuku

Au Japon, on boit d'alcool et on mange ensemble avec les collègues.
Hier, je suis allée au Marufuku avec mes collègues.
Marufuku est un izakaya qu'on peut prendre d'alcool et des plats japonais.
Je suis déjà venue ici avec mes amis.
La qualité de poisson est super bonne ici.
Il y a aussi des maki et des poulets frits...

Marufuku est situé dans la rue Takakura près de la rue Nishiki.
Il y a le marché de Nishiki et le grand magasin Daimaru.
On peut y aller depuis la station Shijo.

Pour vous, c'est un peu difficile de commander.
Mais vous pouvez dire cette phrase.
"Osusumé kudasai".
Le chef nous prépare des plats populaires et recommandés.

Izakaya Akagakiya

Un ami français est passé à Kyoto.

Comme il aime bien le saké, on est allé au izakaya (brasserie) Akagakiya.

Il est situé dans la rue Kawabata entre les rues Oiké et Marutamachi.

C'est un izakaya traditionnel.

Je voulais y aller depuis longtemps.

Quand on est entré, il y avait déjà beaucoup de clients.

Wow !

Cool ! On peut voir le comptoir et des places sur le tatami.

C'était comme le paysage d'un vieux film japonais.

J'ai beaucoup aimé.

J'ai commandé des pluseurs plats.
Katsuo no tataki (bonite mi-cuit)
Oden (pot-au-feu japonais)
Karei no karaagué (poisson frit)
Aji no sashimi (Sardine crue)

Sur la carte, le prix n'était pas marqué...
J'avais peur !!
Mais on a encore mangé. C'était très bon !
J'avais oublié pour les prix mystérieux...
Mais c'était bon !!!

Je pense que c'était cher... le plat avec des canards....
Mais je ne regrette jamais... C'était bon.
Les prix sont toujours mystères...

Les pieds de calamars...

Thon avec des patates...


Haaa, le service et la cuisine, tout est parfait.
Si vous voulez y aller, c'est un peu difficile de commander.
Il faut d'abord réserver et si vous allez au Akagakiya, il faut bien observer ce que les gens commandent. Vous pouvez dire " sumimasen (excusez-moi), ça, s'il vous plaît (kore kudasai)" en regardant des plats de client à côté de vous.

Bon appetit !

La soirée chez Yûki

J'ai vu un ami français.

Il est déjà venu à Kyoto 3 fois.

Comme il adore le saké, on est allés au izakaya Yûki.

Il est situé dans le quartier de Gion.

Je ne sais pas pourquoi, il y a toujours des clients étrangers ici.

Il y a la carte en anglais.

Je vous donc conseil cet endroit.

D'abord, la qualité de poisson est très bien.

Les Sashimi (poisson cru) sont délicieux.

Les poissons grillés sont aussi excellents.

On a commandé plusieurs plats.

Hmmm,,,, tout est bon !!

Les serveurs sont aussi sympa et on peut voir la cuisine. C'est intéressant.

遊亀 Yûki 

https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26015626/top_amp/

Nishiki hanamai

J'ai trouvé un petit restaurant dans le marché de Nishiki.
On peut y manger des menus à midi et on peut manger beaucoup de plats le soir.
Il est près de la rue Takakura. Il est au deuxième étage.

Il y a beaucoup de saké et de poissons frais.
Il y a un service de saké à volonté pendant deux heures ou trois heures.
Il y avait des gens qui l'ont commandé à midi.

J'ai choisi un menu de sashimi (poisson cru). 
La serveuse m'a juste servi une assiette de sashimi.
Elle m'a dit que c'est un buffet pour la soupe de Miso et du riz.
C'est marrant. On peut manger comme on veut.
Il y avait aussi des poissons cuits avec la sauce de soja.
Ce n'était pas cher par rapport à la quantité et la qualité.
Si vous voulez essayer le menu simple dans le marché de Nishiki, je vous conseille ce restaurant Nishiki Hanamai.

Une journée parfaite

Mes amis, un couple français qui restent à Kyoto, ils avaient des rêves.
La femme voulait aller voir la mer au Japon.
Son mari voulait jouer de la guitare face à la mer.
Et moi, je voulais réaliser leurs rêves.

En fait, une de mes amies japonaises, elle est allée à Paris en février et le couple l'a emmenée en voiture faire des visites.
Et elle voulait faire la même chose au Japon.
On est donc allés à la mer tous les quatre.

Amano hashidate est un endroit qui est au nord de Kyoto.
Il y a la mer et un chemin avec des pins qui traverse la mer.
Si on le regarde depuis le sommet de la colline, c'est très beau.
Il faut regarder ce paysage entre les cuisses en s'inclinant.
Le ciel et la mer seront inversés.

On a mangé dans un endroit où il avait une boutique de souvenirs et un restaurant.
J'ai choisi un menu à base de sashimis et de tempura.

À suivre 

Sushi avec mon oncle

Mon oncle qui habite à Kyoto m'a invité à dîner dans un restaurant à sushi.
Le restaurant à sushi, Tomi sushi, est situé près de la rue shinkyogoku et de la station Shijo kawaralachi.
Il y a un comptoir.
On peut commander à la carte ou un menu.
On a mangé des sashimi, du poisson cru, et ensuite des sushis.
C'était très bon.
Je suis étonnée parce qu'il y avait des clients jeunes.
Comme c'est un restaurant pratiquant des prix raisonnables, il est toujours populaire.

Si vous voulez, essayez ce vrai restaurant à sushi.
Il y a un chef qui parle anglais.